台東｜最強滷肉飯！一天營業三小時的文青懷舊風上味食堂，台灣滷肉飯嚴選得獎店家

復古懷舊風很文青的上味食堂，店裡懷舊老物、家具都是老闆多年的收藏，置身在舊時光氛圍，喜歡懷舊老物的朋友一定要來。這裡餐點多樣，古早味小吃、套餐、炸物、飲品等，是台東網美打卡熱門餐廳之一。

上味食堂2019年台灣滷肉飯嚴選得獎店家，2020同樣優勝，連續2年值得慶賀！今天要介紹這屬於台東之光的滷肉飯，古早味小吃、還有上味食堂美味的餐點，一起來看看。

預約來店用餐，餐點半折優惠起喔！文章最後有菜單參考

復古時光行李牆是店裡最佳打卡位置，這片牆有著某種吸引人的魔力，有如電影中的場景，彷彿訴說著光陰的故事。

這一區拍照打卡區，一秒穿越時光回到舊時代。

老闆多年的收藏品，懷舊物品旅行箱、沙發椅  、音響、電視、打字機、老爺車、電風扇、櫥櫃、電話、我記得還有一個醫院用的燈罩，勾起小時候阿公那個年代純樸的記憶，好懷念。

餐具區、調味區是阿嬤年代珍貴的菜櫥與中藥櫃

餐具調味請自行取用

我們今日品嚐餐點：味噌五花肉套餐、韓式烤肉套餐、滷肉飯+荷包蛋、古早味肉羹、酥炸棒棒腿、口水雞、洛神檸檬氣泡飲料。

滷肉飯

上味食堂2019年台灣滷肉飯嚴選得獎店家，這個月剛收到的好消息，2020同樣獲得台灣滷肉飯嚴選得獎店家殊榮，連續2年值得慶賀！

台東之光～台東最強滷肉飯！

連外國朋友都喜愛吃的滷肉飯，代表台灣國民小吃這一碗滷肉飯有什麼魔力? 家傳50年的滷肉飯，令人想念的老味道，嚴選食材精心熬煮這經典美味，餐飲背後不為人知的辛勞，老闆一次次反覆的製作，找回家傳的味道，以古早味手法慢火燉煮加入私房秘方老滷汁，熬製肥肉入口即化，瘦肉部位軟嫩，滷汁為甜屬於南部口味，香醇不油膩。

米飯特選台東台梗2號米，挑嘴的饕客都愛吃台東種植的稻米，獨特的地形與氣候、肥沃的土壤、充沛水質灌溉，種植出優質的好米。外觀晶瑩粒粒飽滿，吃起來香Q，黏度適中，冷了也好吃。

加上一顆半熟荷包蛋，將蛋黃戳破，緩緩流出金黃色蛋液入飯拌一拌，滷肉飯增添蛋的濃郁香氣吃起來更滑順。

這裡還有套餐可選擇～一份套餐有主餐、白飯、配菜、湯品、水果、甜點、飲料。

主餐：炸魚 今天配菜有青菜兩種：玉米、韓式泡菜 白飯上淋上了肉燥，三樣水果有芒果、火龍果、芭樂；甜點是椰香西米露，飲料是古早味紅茶。 配菜、湯品、水果、甜點依季節不同，有所更換。

韓式烤肉套餐

獨家自製韓式口味，採用新鮮鳳梨汁、特製醬料醃製，口味甜甜鹹鹹好入味，五花肉厚度剛好油花較多，吃起來Q彈有嚼勁。原以為是會辣韓式的烤肉，其實口味大人小孩都適合。

味噌五花肉套餐

味道濃郁的主餐味噌五花肉，特製味噌醬醃製，五花肉煎至金黃色逼出油，撒上蔥花、芝麻增加香氣，甜甜鹹鹹的味噌五花肉，香味四溢、五花肉滑潤渾厚不油膩，Q彈有嚼勁超下飯。

套餐配菜  （每日配菜不同，以當季蔬菜為主要）：今日配菜有韓式泡菜、水煮玉米、炸魚排、兩樣青菜，多樣配菜好豐富，今天的配菜都是我愛的，還有酥炸魚排！

附餐湯品--星加坡肉骨茶

附餐湯品不馬虎，依季節不同，每日湯品不一定相同，套餐還能喝到星加坡肉骨茶，太超值了！以中藥、香料熬煮的肉骨茶，琥珀色湯頭，獨特香氣爽口不油膩，豬肋排入味軟嫩。這裡還有海南雞飯套餐可以點，不能出國也能吃到星加坡美食。

附餐水果、甜點

水果依季節不同，今日有芒果、火龍果、芭樂，都是我愛吃的，台灣水果讚！

口水雞

口水雞是四川著名的美食，想到四川口味麻、辣，這裡的口水雞看起來很辣其實辣度小辣而已，先鋪上小黃瓜絲、擺滿雞絲、淋上特製椒麻醬汁，放上香菜撒上芝麻，口水雞上桌，椒麻辣香氣撲鼻，讓人流口水的口水雞，多種辛香料交織有點麻有點辣，豐富的口感，小黃瓜絲是重要的配角，清脆爽口，喜歡吃辣的我們覺得如果能辣一點就更好。

酥炸棒棒腿

令人懷念的古早味酥炸棒棒腿，記得小時候阿嬤都是這樣炸雞的，加入獨家特製調味先將棒棒腿醃製入味，備好油鍋，將雞肉沾上特調粉下油鍋炸，就是這一味我們想念的阿嬤、媽媽的味道。顆粒狀金黃色外衣、酥酥的口感，肉質保留了原汁，甜鹹多汁令人回物無窮，夏天來杯啤酒最搭配了！台東首創市面上少有的古早味酥炸棒棒腿，來到台東不要忘了來品嚐。

古早味肉羹

台灣小吃，滷肉飯的好朋友，上味食堂家傳老味道，用扁魚熬製的高湯，加上大量的香菇、白菜絲、筍絲，豐富的湯頭，肉羹採用紮實豬後腿肉裹上粉漿，在滾水中煮熟，再加入羹湯中，享用時可以加點醋更美味。<台灣經典小吃古早味肉羹，我思念的老味道。

洛神檸檬氣泡飲

最後來杯清涼爽口的洛神檸檬氣泡水，洛神花是台東在地的特產，製成蜜餞、洛神蜜、洛神餅等商品，來台東必買伴手禮之一，上味食堂洛神檸檬氣泡飲料，用台東製作的洛神蜜加上洛神蜜餞打成汁、新鮮檸檬汁最後加入氣泡水，杯子裡向上流竄的小氣泡好療癒啊～

夢幻繽紛漸層色彩，檸檬的香氣微酸甜口感，視覺味覺雙重享受，冰涼好舒暢，推薦給大家，台東必喝飲品。

復古風格、懷舊文青餐廳，品嘗古早味美食、得獎的滷肉飯，一秒讓我們穿越時空回到過去。上味食堂一天僅營業三小時，星期三、四公休。對！你沒看錯，營業時間就是這麼短，要來用餐的朋友記得訂餐、訂位喔！前一天訂餐還有優惠，台東最強滷肉飯等你來嘗鮮！

顧客心聲：希望用餐時間可以延長一點，不要太多公休

外帶便當菜單參考：除了以上介紹的餐點，上味食堂推出便當系列，海南雞飯、韓式烤肉、棒棒腿飯、味噌五花肉飯、控肉飯、滷雞腿飯、豬排飯，每個便當100元、第二個半價（需前一天預購），超划算的！

來用餐的朋友注意一下，來店用消費採預約訂餐制，請在等候區先等候一下，會有專人帶位。

用餐規定，每人低消200元，6歲~12歲小朋友100元，6歲以下免低消。

預約方式：填表預約、粉絲專頁私訊、或營業時間來電。

1、為了保持食材新鮮，各項餐點每日限量供應。

2、預約用餐需前一天15:30前訂餐能享有用餐9折優惠！第二個套餐半價（有訂位沒訂餐者無優惠）。

3、兩天前訂餐再享免費精緻炸物。

4、現場來店用餐僅提供10位左右入場（是現場空位狀況調整）。

菜單請參考

上味。食堂 電話：089-328898 地址：台東市新生路447號 粉絲團 填表預約 營業時間：12:00~13:00、17:00~19:00 公休日：週三、週四

原文連結：https://ann319999.pixnet.net/blog/post/352805195

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