比利時｜根特酒吧-DULLE GRIET光腳酒吧好玩有趣

老漢推一把

身為啤酒的愛好者，比利時啤酒絕對是老漢選擇去比利時玩的原因之一！明明是個小國但在啤酒的世界卻可以如此強大，讓人非常好奇，去之前就先在網路上做了一些功課，比利時啤酒有愛爾啤酒、小麥啤酒及最具代表性的修道院啤酒，一天至少一瓶不同品牌的啤酒是老漢給自己訂下的目標，到根特還發現兩間很不錯的酒吧，Dulle Griet豪飲巨型啤酒，Trollekelder酒吧必喝啤酒之王Westvleteren 12，兩間都很不錯，推薦給你們。

【提醒您：飲酒過量，有礙健康！未成年請勿飲酒】

Dulle Griet酒吧

Dulle Griet酒吧位在星期五廣場（Vrijdagmarkt）附近，位置在根特鐘樓的北部，從鐘樓走過來只要5分鐘左右，附近觀光客少愜意舒服；在廣場中央有一個很顯眼的雕像，是當地有名的政治家Jacob van Artevelde，他手指的方向就是Dulle Griet酒吧。

從外部看，它看起來像許多其他酒吧一樣，但是在內部卻很有特色。裝飾富有創意，吧台處用紅磚牆及木頭組成，天花板及其他各處則是充滿了木質傢俱，很有鄉村風格。

Dulle Griet販賣超過400多種的啤酒，種類之多讓人目不暇給，站在吧台前面看著各式各樣的啤酒及高矮胖瘦各種品牌的啤酒杯，這畫面有種說不出來的療癒。

原本在外面看還以為Dulle Griet是間小店，進來後才發現裡面別有洞天，建築是狹長型，從門口無法看到底，室內座位數不少，除了吧台座位，酒吧前方有雙人座位，後方還有像是半開放包廂一樣的隱密空間，老漢是傍晚的時候到，所以人潮不多，但相信夜晚酒吧內一定很熱鬧。

牆上都是各種比利時啤酒品牌的海報，每種設計都很有特色，讓人看的目不暇給。

吧檯前金黃色的啤酒管上有著各個啤酒品牌。

Dulle Griet酒吧最吸睛的酒款就是「Proef onze Max van het Huis」，啤酒杯形狀非常有特色，就像「聖火」一樣。一杯的容量是1.2公升，價格10.7歐，有兩種啤酒可以選，分別是黑啤酒及一般啤酒。更特別的是這種杯子因為形狀太特別，有不少酒客喝完後居然異想天開想要把這杯子偷回家做紀念，老闆為了避免情形發生訂了一個小規則，就是點這款酒的客人必須要先脫下一支鞋子給店員，離開的時候店員才會把鞋子歸還，這也就是為什麼會叫光腳酒吧的原因。

點這款啤酒後，店員跟老漢要了一支鞋，放到後方籃子懸吊到靠近天花板處，看著自己的鞋被當抵押品緩緩升空時蠻有趣。仔細看了下四周客人，有不少人跟老漢一樣都少了一隻鞋，原本只是老闆不想要杯子一直失竊想出來的方法，現在也變成各地旅人想要特地來這間酒吧嚐鮮的原因。

接著服務人員端來了我們點的巨無霸啤酒，杯子的形狀真的很美，裡頭琥珀色的啤酒光看就很吸引人，大口喝下後先感受到的是濃濃的小麥香氣，一點也不苦澀，到最後還有一點水果的餘韻，很好喝，非常推薦給有去光腳酒吧的旅人。

 

【提醒您：飲酒過量，有礙健康！未成年請勿飲酒】

Trollekelder酒吧

在Dulle Griet光腳酒吧附近有一間也很厲害的Trollekelder酒吧，google評價高達4.5顆星，這兩間酒吧相距大約100多公尺，走路只要2分鐘，如果跟老漢一樣在根特待三天兩夜，可以從容的兩個晚上各去一間，但就算時間不夠一天跑兩個酒吧，因為地點接近又方便，也絕對不是問題。

Trollekelder酒吧共有2層樓，室內空間不小，主要都是以木頭作為裝潢，這棟建築感覺很有歷史，在裡面喝酒特別的有氣氛。

會找到Trollekelder酒吧，是因為太想要喝啤酒之王Westvleteren 12，這款有著地表上最夢幻的比利時修道院啤酒，老漢在比利時去了幾間商店、超市都沒有找到，上網查了一下發現有網友分享在Trollekelder酒吧有販賣，二話不說安排前往。

Westvleteren啤酒是在聖西思篤修道院（Abbey of Saint Sixtus）釀造，並由院內修士來完成所有釀造工作，是可以掛上「Trappist Beer」字樣的修道院啤酒廠之一。最近在臺灣，越來越可以買到其他間修道院的比利時啤酒，唯獨Westvleteren，是連在原產國比利時都不容易到手的神秘酒款。Westvleteren依酒精濃度的高低總共分成三種，Westvleteren Blonde（綠蓋，酒精濃度5.8） 、Westvleteren 8（藍蓋，酒精濃度8）及Westvleteren 12（黃蓋，酒精濃度10.2），產量非常有限，其中的Westvleteren 12啤酒，更多次被最具權威的RateBeer排行榜評為第一名。

【提醒您：飲酒過量，有礙健康！未成年請勿飲酒】

Westvleteren的酒瓶沒有酒標，這也是經典特色之一，從這邊可以更感覺得出來Saint Sixtus的修道士多麼的有個性，沒有宣傳，少量現貨出售，釀造啤酒只是為了正常的生活，完全沒有因為啤酒出名之後而更改自己的初衷。

Westvleteren 12 一瓶價格大約台幣500元，酒體呈現深棕色，酒精度雖然算偏高，但入口不會感受到酒精，而是濃厚的麥芽香氣，入口除了麥芽香還有水果的甜味，整體口感華麗而豐富，香氣非常飽滿，厚度跟細節兼具，難怪有資格被稱為全球啤酒迷的夢幻逸品，在酒吧內喝不夠，老漢還另外買了一瓶帶回臺灣，畢竟這夢幻的酒款，很值得收藏阿。

【提醒您：飲酒過量，有礙健康！未成年請勿飲酒】

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