新北永和｜何家甜品鋪：超人氣雪花冰店！招牌必吃～豬血糕花生雪花冰x珍珠芋泥雪花冰x嘉義惡魔果汁雪花冰！
永和中正路美食推薦又一發！五月新開幕的,何家甜品鋪永和中正店,承襲板橋人氣雪花冰何家古制秘糖雪花冰甜品鋪,第二代老闆特別將父輩流傳嘉義水上糖廠的古早味糖水剉冰結合創意雪花冰品，近期成為永和人IG打卡熱點！首推招牌必吃爆紅豬血糕花生雪花冰，配上香菜口感超涮嘴！還有芋頭控最愛珍想芋見泥雪花冰，一次品嚐四種芋頭配料！最後推薦嘉義人才知道的惡魔果汁雪花冰(嘉義四果汁)，內用邊吹冷氣邊吃冰好清涼，離開順手外帶一杯秘糖芋泥牛奶和嘉義阿里山手洗愛玉檸檬，夏日就該幸福吃冰消暑！
米粒近期搬到板橋就曾看過網友推薦板橋三民路的,何家古制秘糖雪花冰甜品鋪,何家甜品鋪板橋三民店,開業近四年，店面藏在住宅區卻廣受外送App業者愛載！主要特色就是何家使用的糖水與一般冰店不一樣！40年前台灣南部嘉義縣水上鄉糖廠的老員工，將煮糖的祕方教給當時在糖廠工作的老闆父親，祕方裡都是甘蔗提煉的蔗糖類，天然健康，因祕方糖精緻度低，保留了比較高的營養價值。號稱比黑糖還要不甜膩，營養價值更高，遇上冰品，糖氣更香醇！
近期剛好天氣轉熱，超想吃冰消暑！查詢粉絲頁發現店家第二代近期在永和中正路開設二店！何家甜品鋪永和中正店,主打招牌創意雪花冰讓我們立馬朝聖朝鮮！新分店地點位於永和中正路31號，斜對面就是永和智光商職和民治街市場，這附近集聚各種生活商店與美食小吃商圈，相當熱鬧！
店門口裝潢充滿日式木作風情，使用木門推拉出入！尤其門口擺放這台古董級刨冰機，像不像卡通櫻桃小丸子片頭曲出現的日式復古剉冰機！下方還有圍繞可愛的動物扭蛋，好萌好可愛！
內用空間與開放式廚房並行，兩排吧台配上高腳椅，完全屬於網美系冰店！
何家甜品鋪永和中正店菜單
店內主要提供糖水剉冰和雪花冰品兩種系列！可任意搭配不同鮮果和紅綠豆、芋圓、手作湯圓等配料，還有特製冷熱飲品可選擇，種類挺多樣！
自助區提供開水和經過紫外線消毒箱的湯匙，讓人吃得安心！
2019年爆紅豬血糕花生雪花冰
米粒初次到訪，點選店家推薦招牌-豬血糕花生雪花冰，上桌還有附上一盤香菜！這款爆紅豬血糕花生雪花冰曾被許多電視媒體採訪過，更成為夏日IG打卡洗版的創意冰品堆成山的花生雪花冰，遠遠就能濃郁香氣，尤其這塊豬血糕做得唯妙唯肖，原來是用巧克力布朗尼蛋糕做成！
店長分享店內使用的雪花冰都是自行嚴選上等原料製作，絕對有別市售雪花冰店都是使用同間工廠出品的口味！果然入口就能感受花生醬佈滿嘴里的香氣，這時搭配香菜就像宜蘭花生春捲冰！超涮嘴的組合搭配，真的好好吃！
配上一大口巧克力布朗尼蛋糕豬血糕，沾上花生粉與香菜，蛋糕黏糯口感真的超像豬血糕！難怪初訪客人都會吃得如此驚喜，大小朋友都會喜歡，果然是何家招牌雪花冰，非常值得推薦！
嘉義人才知道的隱藏版冰品-惡魔果汁雪花冰
米粒前面有跟大家分享老闆父親本身為嘉義人，其中有道嘉義人才知道的飲品就是這款惡魔果汁雪花冰的原料-嘉義三果汁！選用三款常見水果打成酸甜濃郁的果汁做成雪花冰磚！夏季配料搭配西瓜和芒果，冬季配料搭配紅綠豆芋圓！
天啊～一開始店家還跟米粒賣關子，要我們自己品嚐後猜出哪三種水果！米粒趕快啟動神之舌探索，一入口就能嚐出香蕉與芭樂的淡雅香氣！後味則是檸檬的酸甜刺激味蕾，酸酸甜甜十分過癮！
店內使用愛文芒果特別細緻香甜，還有水分滿滿的西瓜塊！每一口都讓我們暑氣全消，實在太滿足了！
第三碗則是芋頭控最愛的冰品！！！！一次可以吃到四種芋頭配料非常厲害喔！
芋頭控必吃-珍想芋見泥雪花冰
充滿紫色浪漫的芋頭冰，基底使用紐西蘭牛奶雪花冰，雪白充滿奶香！特別選用台中大甲農會產銷班優質芋頭塊、滿滿芋泥海、手作芋圓，搭配上頭一球百分百芋泥球和滿滿秘糖珍珠！一碗就能吃到四種芋頭配料加上珍珠也太澎派！我的老天鵝，這一碗真的可以當飯吃飽飽！
芋頭控真的要點這一碗分享，每一口都能吃到不同芋頭香氣！像芋頭塊帶點扎實顆粒，芋頭泥甜香順口，芋泥球則是介於綿密與扎實之間，配上彈牙的芋圓和珍珠，好濃好好吃！
嚴選台灣青茶製作金時靜岡抹茶雪花冰
最後一碗則是抹茶控最愛的日系冰品口味-金時靜岡抹茶雪花冰搭配滿滿屏東萬丹紅豆和煉乳，微微的一抹綠色充滿夏日風情！
這裡的抹茶雪花冰吃起來充滿茶香，不會太過苦甘！詢問店家才知曉原來他們使用台灣綠茶搭配靜岡抹茶做成抹茶雪花磚！難怪和我們平常吃到單一鮮豔的日式抹茶顏色與口味大不同，米粒跟大胃先生更喜歡台式抹茶偏重茶香比例的口味！好喜歡何家冰品對於雪花冰磚的細節處理，真的能吃出與別家冰店不一樣的特色！
淋上滿滿煉乳和萬丹特A級紅豆，有種置身日式茶屋吃冰的快感！尤其內用還能吹冷氣，超級舒服，抹茶控們一定要試試台式滋味！
人氣外帶飲品-秘糖芋泥鮮奶
大家內用吃完冰品後，記得順便外帶一杯人氣秘糖芋泥鮮奶！這杯充滿漸層的芋泥鮮奶，之前在板橋店推出立馬成為人氣網美IG打卡飲品，看看這台中大甲芋泥給料高達三分之一，完全能嚐到店家切、煮、蒸、碎、攪拌等製成芋頭泥的用心。品嚐前記得與鮮奶搖勻再喝！我們倒著搖晃還這麼濃稠，完全真材實料不馬虎！
秘糖手洗檸檬愛玉
最後這杯也是來自嘉義阿里山野山愛玉籽的手洗檸檬愛玉！下層像紅茶色澤的糖水就是何家秘制古法糖水，正常甜度剛剛好，秘制的二砂糖的香氣縈繞嘴裡，大口吸入滑溜的愛玉好好喝！難怪我們用餐期間，已有不少客人外帶，超級消暑必喝！
大家看完米粒分享四款人氣招牌雪花冰和兩款飲品，有沒有想要來品嚐真材實料的創意雪花冰！趕快帶著家人好友一起吃冰解暑熱吧！
何家甜品鋪 永和中正店(二店)
店家電話：0973 656 156
營業時間：11:30-23:30
店家地址：新北市永和區中正路31號
轉乘資訊：#頂溪站二號出口轉公車
214262 304 624智光商職下
#景安捷運站出口 步行約8分鐘或 Ubike
何家甜品鋪 板橋三民店(一店)
店家電話：096 095 6263
營業時間：11:30-23:30
店家地址：新北市板橋區三民路二段203之3號
轉乘資訊：#江子翠捷運站三號出口 雙十路上轉公車793+藍31
長壽里下對面就是了orUbike
原文連結：https://dm0520.com/blog/post/hochia-icedessertshop
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