高雄｜廟口蕃茄切盤：超獨特南部限定古早味！

阿如的小格子 2020-04-30

廟口蕃茄切盤。

說到這番茄切盤啊，應該可說是南部特殊的吃法，不過阿如第一次吃到這口味卻是大學時在板橋南雅夜市吃到的！哈~真的是挺特別的！今天來到旗津，在路邊就會看到許多間蕃茄切盤，一定要來上一盤的啊！

當然，除了蕃茄切盤也有其他東西可以點，各式的現打果汁也很消暑喔！

哇！看到蕃茄小山是不是好誘人啊！

哇！我們的蕃茄切盤上桌囉！一份50元，份量上沒有特別大，一個人應該也可以輕鬆吃完！

當啦！這個就是番茄切盤的靈魂啦～大致上是用醬油膏、糖粉、薑末、甘草粉等調配而成的醬汁，不過每一間的比例還是略有不同。

將配料攪拌均勻後，讓蕃茄豪邁的在醬汁中翻滾，沾上滿滿的醬汁，入口那奇妙的滋味在口中蹦開，看似不合理的組合，卻意外的刷嘴，不知道大家是不是也喜歡這一味呢？沒試過的朋友有機會不妨一試，相信會顛覆你的味蕾感受！

廟口蕃茄切盤：高雄市旗津區廟前路76號

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