屏東185沿山公路│銘泉生態休閒農場 鳳梨、紅藜、花海，最自然的大武山腳風貌
大武山群下，沿中央山脈西側，有一條優美、充滿活力的沿山公路-屏東185縣道
自高樹大津向南延伸至枋寮，是原住民部落的綠色廊道，也是一條親山悠閒的生態旅遊廊道，若說185沿山公路是一條璀燦的項鍊，銘泉生態休閒農場就是其中一顆閃亮的珍珠
銘泉生態休閒農場位於185縣道32k，過涼山瀑布不遠處，是祖傳三代的「鳳梨世家」，近年轉型為有機休閒農場，跳脫農場生產者制約，將田區規劃成生態、生活、生命三者共存的休閒農場，農場內除了一望無際的鳳梨田外，還有紅藜田、花田，更有最自然的大武山腳風貌
免費參觀，除了親近自然、體驗農事、手作DIY、並能品嘗各式味美的有機鳳梨產品，每月第二個星期六有市集結合草地音樂會的「185農夫市集」，不只有得吃、有得玩、還能放鬆心情，更是親子好去處
看到銘泉生態休閒農場，再往前點設有大片停車場，非常好停車，對面則是自然園區，有紅藜、跟雜草共生的鳳梨田，紅紅黃黃綠綠搭上自然山林，是幅最自然的畫作
門口樸石磚牆上，由「台北赤蛙、領角鴞、黃裳鳳蝶、屏東澤蟹」四種特有生物圖騰，交錯成一個「田」字，傳達的是「農田是食物的產地，同時是生物的棲地」的信仰
銘泉生態休閒農場不僅是鳳梨農作的地方，更是動植物棲息的環境，堅持不使用任何會破壞自然的物質，還給生態最原始的環境，讓銘泉的田裡留下各種生命的足跡，四季，花木交錯盛開，日夜，鳥叫蟲鳴登場， 台灣特有種或原生種的圖鑑、鳥鑑裡的主角真實落在眼前，順著四季、晴雨、晨昏，輪流登場
果然，一進門就遇到好大隻的蜘蛛結了個大網
被綠意包圍的農場，前庭中錯落著太陽傘，曬著紅藜
另邊有有涼亭，中間有大草地和花海，對眼睛來說真的是大解放，超舒服的視野
第一次看到曬紅藜，立馬蹲下好好觀察一番，顏色濃淡深淺各不同，有紅色、紅紫色、深粉紅、橘色等
紅藜的外殼，其實是紅藜花，所以帶殼紅藜是「花包覆著種子」，脫殼紅藜，色澤就沒這麼鮮豔
紅藜經過日曬，會有陽光的味道，吃起來特別香甜，這是因為大自然的陽光、空氣會平衡調節，將穀物的水分慢慢曬乾，又能保留穀物原本的營養和味道，欣賞完，可借農場提供的斗笠，來個採收樂一拍
接著進白色主建物，一旁有鳳梨型態介紹， 每顆鳳梨在大武山群下，孕育18個月，吸飽最天然的日月精華，現在正是吃有機鳳梨的最佳「食」機， 斗笠就在旁邊桌上，可自行借用
裡面有各式各樣的鳳梨產品及農產品
看到鳳梨，口水就自動分泌，太有吸引力了，好吃的鳳梨在冷藏櫃等我，一片不過癮，來一盒吧
鳳梨盒 $100
帶著果酸味的香甜，令人一片接一片，太好吃了
除了鳳梨系列，也有別種可選擇，品項選擇性算多的了，看到鳳黎 Pizza 好有興趣，可惜剛吃飽，下回再來嚐
吃過鳳梨滿口餘香，逛園區去，整個園區不僅是百果園也是百花園， 春暖花處處開
可惜的是，看著這已成乾燥花的洋傘花，相見恨晚
錫葉藤、藍雪花、天宮石斛飛舞、桂花飄香，長得很健康的鹿角蕨
咖啡樹也開花了，還有粉嫩的火炬薑
穿梭在花間小徑，春城無處不飛花
一隅種著鳳梨，中間紅帶紫的小鳳梨超可愛又討喜，雖然葉子好刺XD(是媽媽保護孩子的概念就是
走過，覺得這告示牌非常的自然又藝術，一看，是樹木的枝幹，難怪這麼自然
蛙現銘泉，清澈山泉蜿蜒而生的生態池，週邊的水生植物也開花中，臺北赤蛙躲在裡面嘰嘰鳴唱
木棧道是拍照的好地方，要注意水深喔
對面大草原，即是舉辦「185農夫市集」的場地，周圍搭有市集的棚架，大武山下的「里山聚落」
在這條公路上有一群熱愛自然、善待土地信念的小農們，使用友善環境的耕作，與自然和諧共生，定期在每個月第二個星期六，舉辦「185農夫市集」
關於「里山」~
里山一詞源自日文，指的是高山和平原之間包含天然林、人工林、人類聚落和農田的鑲嵌地景，所以，里山就在我們身邊，友善環境的耕作方式為小動物留下安全的生活領域，也保留了過往的農業智慧
花海 & 魔法鳳梨
大鳳梨採傳統工法手砌而成，以竹編為主體結構，利用當地的稻殼、石灰、黏劑及麻纖 維做成的魔法鳳梨，並巧妙導入青蛙生長歷程
波斯菊初開，特別的嬌嫩秀氣
不管走進花海或坐在涼亭，享受微風徐徐，整個是心曠神怡
看鳳梨吃鳳梨之外還可以帶些觀賞鳳梨回家，這樣的場地是免費參觀真的是佛心來著
停車場入口處貓咪們正慵懶地睡午覺，聽說牠們剛來農場的時候，可是讓來偷吃有機鳳梨的老鼠們聞風喪膽的捕鼠大隊呢，但隨著生態漸漸復育，黑鳶、貓頭鷹等天敵的出現，老鼠愈來愈少，貓咪們也慢慢從捕鼠大隊的工作崗位中退休，變成迎賓的守門員
貼心提醒 : 自然農場生態豐富，記得做好防蚊措施，來個里山生態·綠色旅遊身心舒暢
愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^
FB : 銘泉生態休閒農場
地址：屏東縣瑪家鄉佳義村114-6號 (34.32 km)
電話：08-799-0220
營業時間 : 09:00 - 17:00 (週一、二公休)
大眾運輸 :
潮州火車站旁轉運站搭屏東客運605，銘泉農場下車即到