台北| 龍山寺站 | 艋舺阿萬油飯 ~60年老店 在地人的台式早餐

艋舺阿萬油飯從1962年開業至今已快60年，位於艋舺大道上，很有歷史感的紅色招牌，專賣油飯、刈包、四臣湯、排骨湯等，從早上賣到下午14:30，是當地人很典型的早午餐店，也是一天活力的來源。

由捷運龍山寺站3號出口，走往萬華車站的方向，在艋舺大道上等紅綠燈時，拍下阿萬油飯的店面照片，後來才發現左邊那幾乎看不到字的招牌，是原本的招牌，而紅底白字的是新製的招牌。目前左邊仍保留著攤車，而右邊則是開放的座位區。

阿萬油飯這近60年來由一個簡陋小攤車到雙店面，見證整個萬華的興袞，就連門口原本是緃貫鐵道，後來因為鐵路地下化而變成了寬闊的艋舺大道。而不變的是堅持傳統的好味道。

阿萬油飯不僅賣油飯，也有肉粽、刈包、四臣湯、排骨湯等，從早上六點就開始營業，只開到下午兩點半，週日休息，所以一直知道這家店，卻沒什麼時間可以過來。感謝友人特地安排了萬華小吃團，才得以有機會一起來品嚐著古早味的早午餐。

大大的蒸籠裡有刈包及排骨湯。

阿萬油飯一到中午用餐時刻，店內的座位幾乎是座無虛席。

能夠近60年來都能穩定成長，應該就是以傳統古早味及親民的價格，來吸引顧客持續上門。

桌上的調味醬。

阿萬油飯的菜單。(2020.03)

我們簡單點了阿萬油飯的招牌餐點。

油飯 $30/小

選用是台灣長糯米，其上有豬肉丁，是採新鮮豬後腿肉製成，吃來恰到好處不乾柴，其間入味的香菇也增添不少香氣，特別的是有一些碎蛋黃、蛋皮在其間，估計是滷破賣相不好的蛋，拿一些放在其上，而那滷蛋香氣跟油飯也很搭。

據知阿萬油飯是先將米飯煮好，再將配料加入翻拌再蒸過，令油飯質地很柔軟也不顯油，吃起來口感鬆軟有黏性。吃油飯總是少不了的甜辣醬，滋味香醇微辣，對讓油飯的賣相更好。我們對這招牌油飯的評價都很好。

刈包 $55

點這刈包時不知是否可以指定瘦或肥一點的肉，但很明顯我們這個刈包感覺瘦肉是多一些的。

刈包裡頭還有花生粉、香菜及酸菜，然後似乎有一截肥肉是斷在裡面的，但艾方妮咬到的這一口是瘦肉偏多的，但酸菜及香菜帶來的清爽感很討喜，刈包皮鬆軟適中，但若要比較的話，艾方妮比較喜歡<一甲子餐飲>Q香的刈包皮。

排骨酥湯 $65

這直接可以見到排骨肉，表示這非裹粉的排骨，艾方妮很怕吃到滿嘴粉皮的排骨酥。

由這排骨的色澤就可看出，這事先醃漬入味的排骨加入了冬瓜的清甜，不僅排骨、冬瓜好吃，就連湯也是清甜美味！

四臣湯  $50

四臣湯就是四神湯，應該是兩字台語發音相同的關係。

這碗四臣湯的料給得超多，無論是腸子、豬肚份量都很多，而且都處理得很乾淨，湯頭喝來是大骨的清甜，整體喝來很清爽。

這個在攤頭上擺的這文字，其實很可愛！卻讓好奇寶寶艾方妮很想去撕下<莎士比亞沒說>的小紙，想看看下面究竟寫的是誰的名言？哈哈！下次一定要去吃這肉粽有多厲害！阿萬油飯是一間保留母親傳承下來的傳統好滋味，如果大家也喜歡這樣的古早味早午餐，可以來試試喔！

也在萬華附近~

~店家資訊~

阿萬油飯 FB

地址：台北市萬華區艋舺大道162號

電話：(02)2336-0122

營業時間：06:00~14:30(週日公休)

原文連結：https://ifunny.blog/ywan-rice/

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