中壢│答嘴鼓傳統甜品小舖，鄰近中壢新明市場

答嘴鼓傳統甜品小舖鄰近中壢新明市場旁，店內裝潢復古是家客家味甜品專賣店，答嘴鼓的牛汶水就是客家版的黑糖麻糬，在網路上小有名氣，之前吃到牛汶水要跑到三坑老街，現在在中壢就能吃到，他們家的米苔目冰和擂茶豆花也有不少鄉民推薦，這家古早味下午茶甜點樹小編吃完很喜歡，大家來中壢想吃甜品不妨可以試試客家風味甜點

答嘴鼓傳統甜品小舖 電話：03-436-7383 地址：桃園市中壢區民權路42號(點我開始導航) 營業時間：10:00~22:00(週一公休)

答嘴鼓位於中壢民權路上，同條路上還有永川牛肉麵以及新明牛肉麵，店家走懷舊復古路線，店名也很促咪又好記，答嘴鼓的意思就是鬥嘴

店內座位大多是靠牆的長桌座位，再往裡頭有一張方桌座位，整體裝潢樹小編覺得有點像以前的懷舊泡沫紅茶店的FU

答嘴鼓傳統甜品小舖菜單有剉冰、豆花、飲料等，品項前面有標注符號是店家推薦品項，這次原本想吃米苔目冰，可是怕點太多吃不完，就等再訪再吃看看囉

▲▼牛汶水是傳統客家點心，簡單來說就是黑糖麻糬，上面灑上花生粒和黑芝麻，一份總共有4粒牛汶水，口感吃起來略Q不會太軟，是樹小編喜歡的口感，泡著黑糖水又不會太過甜膩，真得非常邪惡超級誘人，所以我一口氣就KO了全部麻糬，好吃無誤啊!!

▲▼擂茶豆花，身為豆花控最後PASS米苔目選擇豆花，而且是比較少見的擂茶豆花，客家擂茶也算是傳統客家茶點，把茶葉、芝麻、花生等多種原料磨成粉，沖泡調勻後就完成擂茶，喝起來有點像加了堅果微甜的綠茶，他們家的豆花屬於綿密口感，搭配擂茶也表現不錯

答嘴鼓傳統甜品小舖光是牛汶水就會讓我想要再訪，他們家也有賣生的可以回家煮，如果有興趣的朋友可以買回家

答嘴鼓傳統甜品小舖 電話：03-436-7383 地址：桃園市中壢區民權路42號(點我開始導航) 營業時間：10:00~22:00(週一公休)

原文連結：https://www.darren0322.com/blog/post/zhongli-brownsugar-mochi

覺得這篇文章讚：