韓國釜山｜札嘎其市場：現撈現吃松葉蟹點餐教學+總花費，釜山必吃美食看這篇～
札嘎其市場是來釜山不能錯過的海鮮市場，想吃新鮮的海鮮？來這裡準沒錯！釜山是一座海港，海鮮自然是釜山必吃美食的一個重要部分，而札嘎其市場是韓國釜山最大的漁貨市場，每天都有最新鮮的漁貨，就連韓國當地人也會來這裡買最新鮮的海鮮。
今天就讓我們分享我們在札嘎其市場現撈現吃海鮮的心路歷程，以及列出兩人的總花費，讓大家在安排釜山行程的時候有個概念。
札嘎其市場 Google 地圖 : 札嘎其市場 韓巢地圖 : 札嘎其市場 營業時間：一樓水產市場 05:00 – 21:00；二樓代客料理餐廳 08:00 – 23:00 鄰近地鐵站：釜山地鐵1號線札嘎其站10號出口
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前往札嘎其市場都會經過傳統漁獲市場，可以看到眾多叫賣新鮮漁獲的商販，所有你想吃的海鮮這裡都可以找到。
有的小攤或商店只賣海鮮，有的還包括烹飪料理，建議大家多走走逛逛貨比三家。
札嘎其市場
傳統漁獲市場的旁邊就是札嘎其魚市場，札嘎其魚市場位於中區南浦洞最大的零售批發綜合海鮮市場，外觀看起來像是百貨公司，整棟大樓冷氣化，有生鮮攤販也有飲食部；1樓主要販售活新鮮現撈現賣的商家，2樓則是乾貨販售和代客料理的餐廳。
聽說韓國大約3至4成的漁獲都是經由扎嘎其市場轉流通到全韓國各地，因此札嘎其魚市場每天流通漁獲量相當驚人。
札嘎其市場 札嘎其市場的室內環境除了乾淨，還是乾淨！比起在外面的傳統市場，這裡的規範更大也比較衛生，幾乎不會嗅到魚市場惱人的魚腥味，販賣的海鮮量驚為天人，第一樓就可以逛三十分鐘至一小時，大概有好幾百家的店家都在賣新鮮的海鮮，簡直是海鮮控的天堂！
札嘎其市場現撈現吃點餐教學 札嘎其市場會說中文和英文的店家有很多，但也有只會說韓文的店家；有的店家還會把當天漁獲的價格一一列出，非常透明化，身為旅客的我們不用怕被騙，但由於札嘎其市場觀光客多，有的店家會用較不合理的價格販賣給觀光客，所以還是再次提醒大家一定要貨比三家，先逛一圈，找到價格適合的再買。
⚠️注意：買得越多就可以跟老闆討價還價，叫老闆提供優惠價或是多送幾樣海鮮，記得先講好價錢再挑你想要買的海鮮。
札嘎其市場常見的海鮮類：帝王蟹、松葉蟹、長腳蟹、鮑魚、八抓魚、生章魚、生蠔、象拔蚌、海膽、各種貝類、蝦類、魚類應有盡有，還有一些沒看過的海底生物等等。
到處都可以看見活章魚，吃生章魚是外國旅客們來這裡必吃的，就連韓國人都超愛吃！既然來到了札嘎其市場，當然不能錯過生吃活章魚咯！
在札嘎其市場可以看到超多活生生的帝王蟹和松葉蟹，在馬來西亞就很少有這個機會能看到，每個季節的價格都不一樣。隨季節又有不同的熱門程度，我們覺得最好的方式就是心裡有個價格的底限（先貨比三家），這樣在挑選螃蟹時才不會手忙腳亂，店家會依照螃蟹的重量來算價錢。
繞了一圈，最終我們還是選擇了這家的海鮮，老闆不會說中文，但他請了會說中文的店員為我們翻譯，由於我們只有兩人吃不多，老闆挑選了這隻新鮮的松葉蟹，還送我們一條魚、一隻活章魚和一些扇貝。如果是4-6人同行的話，可以選擇巨大的帝王蟹會更划算喔！
海鮮價格：松葉蟹1kg左右 – 韓幣70,000 + 老闆送一條魚+一隻活章魚+扇貝，大約是馬幣240 / 台幣1780。
選好海鮮後，老闆就聯絡了合作的二樓代客料理餐廳負責人，並把我們帶到二樓的餐廳享有剛剛挑選好的海鮮。
這就是二樓的餐廳，當時是午餐時間，可見餐廳都是坐滿客人，韓國人和旅客都有！大家一邊喝酒一邊吃海鮮和聊天。
每一桌都可以透過座位旁的窗口，從二樓觀看釜山的無敵海景。
由於海鮮夠新鮮，其實都不用太多繁複的料理手段就能夠享用海鮮最美、最鮮甜的滋味，餐廳店員建議的料理方式：蒸扇貝、清蒸松葉蟹、燒烤魚和活吃章魚。
料理價格：兩人韓幣23,000（包括無限續吃小菜、烹調費用和人頭小費韓幣4,000一位），大約是馬幣80 / 台幣580。
這一餐可以說是我們人生第一次現撈現吃海鮮體驗，非常特別，可以選擇自己想要吃的新鮮海鮮，跟老闆殺價的過程好好玩，老闆人也非常親切！選好後，就可以上二樓等待料理好的海鮮上桌立刻吃，整個過程大約用了一個小時的時間。非常滿意這一餐，讓我們大飽口福，也算是一個非常特別的人生體驗。
吃飽後非常推薦大家到札嘎其魚市場的海邊逛逛，可以感受到釜山海邊的海風，還可以欣賞這裡的海景。而這一路可以直接走到影島大橋，每天的下午2點可以看影島大橋的開橋儀式喔！
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原文連結：https://after-thirty.com/jagalchi-market
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