苗栗獅潭│星仙草,純天然仙草甜點,山間農園的客家好滋味

小玉兒

星仙草,青年返鄉開設的仙草甜點店,傳承阿婆手工作法,製作出純正、天然的仙草。

星仙草,位於苗栗獅潭仙山農園裡面。(有提供停車場)

一旁是「仙山農園」客家料理餐廳。

餐廳前的一排櫻花樹預計春節時會陸續綻放!

再往裡面走,有二棵櫻花樹已開好開滿了!

星仙草‧菜單有:仙草凍、仙草冰、仙草茶飲、燒仙草、鬆餅、厚片吐司、花茶、咖啡...

招牌芋園仙草凍,採用仙草乾熬煮8小時而成的仙草凍,搭配手工芋園、白玉、紅豆,再淋上奶油,用料很實在。

星仙草的手工芋園、白玉個頭都不小,吃起來很Q彈。

熝湯齊,不在星仙草的菜單裡,而是仙山農園餐廳內的甜點,想吃的話星仙草可以幫忙點餐!

熝湯齊,一種客家甜湯麻糬,有的地方稱為牛汶水。熝湯齊的麻糬形狀是扁圓形,中心還有個凹痕,而裡面加的是糖薑汁以及花生粒。吃起來很香甜,薑味剛好也不會嗆辣,而麻糬很Q,原味吃的到米香。

艾草麻糬,吃起來則多了一股清香。

星仙草 苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號 電話:0983-586202 營業時間:上午10:00-下午6:00 週一公休 星仙草粉絲頁 更多資訊請關注官方粉絲頁

 

原文連結:https://as660707.pixnet.net/blog/post/469234904

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