台南中西區│金華路上的無名牛肉湯．超大碗清甜的牛骨肉粥每日限量供應

企鵝麻麻 2020-01-20

又解鎖一家溫體牛肉湯店，但這次就不介紹知名老店，畢竟太多家老店互打，大家都各有口袋名單。這家位在金華路的無名牛肉湯是朋友介紹的，尤其是每日限量的牛骨肉粥更是讓他津津樂道，啊~~企鵝我超愛吃廣東粥類的粥品，那種稀飯似的香滑粥品簡直是打中我!!

無名牛肉湯位在金華路三段跟友愛街口轉角，這家不單只賣牛肉湯而已，還有其他特別的熱炒，老闆娘說限量的芹菜炒豬油泡已銷售完畢，沒關係!!我想吃的牛骨肉粥還有就好~

牛肉湯加蛋NT.110元 第一次喝到牛肉湯加蛋的，頗特別的，有蛋香跟蛋液滑順的口感，牛肉還不錯，不過鵝拔比較喜歡純牛肉湯，他比較喜歡單純肉湯的鮮味。

牛肉炒飯NT.90元，份量還蠻大的，店家混合豆瓣醬下去炒，鹹香帶點微辣，米飯有炒出粒粒分明的口感，滋味還不錯。

蒜頭牛肉NT.120元 這道出乎意料地算是清爽口味的熱炒牛肉，爆炒帶點焦香的蒜頭，保留了蒜香氣，少掉辛辣，搭配滑嫩的牛肉一起吃最好，不過牛肉的份量稍微少一點，算是較可惜之處。

芥藍牛腩NT.120元、本來要點芥藍牛肉卻點錯XD 這道的牛腩份量就比蒜牛充足許多，但牛腩比較適合湯麵，爆炒的口感較沒有傳統芥藍牛來得驚豔，但調味上我覺得頗下飯的，芥藍跟肉給得份量都很足夠。

牛骨肉粥-限量NT.100 我個人比較喜歡軟爛的稀飯、廣東粥類型的粥品，較不喜愛飯湯類，所以朋友介紹的時候就一直想來品嘗，這道算是我們點的餐點中最喜歡的，連鵝拔都很鵝熱~ 牛的骨邊肉已經完全跟粥融合，品嘗順滑清甜的米粥會吃到一絲絲的牛骨肉，十分香濃有味，每日供應的份量有限唷!!

金華路無名牛肉湯電話：06-2231503 地址：台南市中西區友愛街334號營業時間：11:00-23:00 公休日：每周一

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