台南｜府城人記憶中的瑰寶，西門圓環寶美樓，多那之進駐再現風華
這西門圓環的一隅，從城牆到交通要地、到高級料理、到婚紗、到現今的咖啡廳，是許多府城人這幾百年來記憶中的珍貴，也讓我們感受到了時光的不停歇。
多那之台南西門門市，取代了原先的婚紗店，進駐寶美樓，1月18正式開幕。
說到多那之就有許多高中時的回憶，那時候台南南方公園還在，韓湘、炒泡麵、凱薩盒子、木瓜牛奶、狐狸尾巴都是補習時輪替的晚餐，青蛙黑蛋奶只有賣黑蛋奶，周杰倫剛出＜算什麼男人＞那張專輯，西華街上的全家也還在。
那個背著書包到民族路大樓補習的時候，常常和學生時代的對象在附近走走，補習樓下的多那之是多少同學們約會的聖地，看到同班同學出雙入對也心照不宣，還有下了課衝下樓看中華職棒的戰況，往往都是遇到第八、第九局。
猶記得那年的我們都還很年幼，這個城市的記憶一角又在去年底剝落，多那之從民族路搬遷到西門圓環上頭寶美樓的舊址，也是數百年前府城西門城牆的遺址。
1934年日據時期的台南，富商蕭宗琳於西門圓環西南隅新建了四層樓高的寶美樓，此時的地址為西門町二丁目221。四層樓的建築與不遠處的林百貨，為當時台南的高樓之一，彼此在府城相望著對方，民生綠園旁的鶯料理，當時也是和寶美樓齊名的高級會所。
榮景從二戰前直至光復後的台灣，到了1980年代仍就為府城名流的社交要地，當時傳有「北有江山樓，南有寶美樓」的俗諺，可見寶美樓在那個年代的輝煌與高知度。
1980年代，因應時代的潮流，西餐逐漸轉型為最時尚的餐飲，名流多以西餐廳作為社交場域，東方菜色的寶美樓生意每況愈下，最終倒閉此地轉為法國台北台南分公司所用。
婚紗攝影的普及，使得法國台北成為許多新婚夫婦的必經之地，在此一據就是三十個年頭，是許多老台南市民留下青春年華、昔日幸福的處所，可以說是光陰的保留者抑或是時光的停留。
但卻因商圈轉移、房租高漲、新婚夫婦對數遞減、數位化後攝影門檻降低，也在2018年吹響熄燈號。改由中山民族路口的多那之烘焙入駐。
白柱六角紅磚地，保留日化西式的建築原貌，為21世紀的府城打造出個一世紀前的容貌。
從前的紅磚柱也保留至今，僅以壓克力罩保護，讓世人可以一睹這座老建築的容貌。
也是數百年前府城西門城牆的遺址，台南不僅美食雲集，同樣是整個台灣島進入歷史時代的鑰匙，假使沒有1624年那場尼德蘭艦隊的相遇，這座美麗之島現今肯定能如其他太平洋上的小島，與世無爭是個南島族的世外桃源。
多那之 台南西門門市 地址：台南市中西區西門路二段315號 電話：06-2216266 營業時間：08:00-24:00
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