高雄｜珍魷味羊肉焿魷魚焿，力行路高架鐵道旁的巷弄美食，回店率百分百

珍魷味羊肉焿，魷魚焿真材實料，大碗又滿意，價格在中都這裡不能說便宜，但真的很值這個價！

這間店一直是我的口袋名單，可惜一個月才來中都一次，外加對這裡的區域不是很熟悉，過了一年多才找到這間店，還真的是路痴的很可憐

來珍魷味就點上一碗綜合焿，加沙茶加辣油大口吃大口品嚐保證回店率百分百！

珍魷味羊肉焿，魷魚焿位在力行路高架橋旁，店家搬到力行路183號，這禮拜會去重拍新地址再重新整理

會對這間店一直感興趣都是某豬頭害的，每回都在大半夜放毒、放火、放美食，真讓人氣的牙癢癢。直到美容師跟我說正確位置才曉得地點，不然應該會一直牙癢下去，路痴如我找不到啊QAQ

店家名字就叫珍魷味，一看就知道賣啥，如果不愛魷魚也有羊肉或是豬肉，個人推薦吃綜合焿，可以互搭，價格差不多

第一次上門可以吃小碗試試，合口味下回再點大碗

店家位在高架鐵道旁巷口路不大，停車方面要注意，機車雖然可以靠邊停但還是違規停車（好孩子勿學），汽車建議停在愛河或是另一處的大馬路，不然吃頓飯被人偷拍被檢舉划不來

價格都有小幅調漲過，主餐最便宜35，最貴70。在中都這裡可能不算便宜，但真的好吃，不然挑嘴的美容師也不會極力介紹，她比我還挑咧 

焿最重要的配料就是九層塔，加了九層塔香氣會特別不同，味道也濃郁許多，但這陣子高雄豪雨不斷，所以店家九層塔缺貨中，這圖是上回拍攝的照片

綜合米粉焿（魷魚、羊肉）／大碗 

老板娘送上桌時我一整個愣住，慘了主食都壓在底下，這下要自己舀起來才能拍，所以照片不美還請多見諒 

大碗的魷魚大概會有五六七塊左右，小碗的話則是三四塊，珍魷味的焿偏重口味，如果沒有特別聲明老板娘都會在裡頭加沙茶

羊肉腥味不重，口感挺有嚼勁，老人家如果牙不好要小心食用 

我家這裡旳魷魚都是川燙後擺在一旁，客人點才會放碗裡，不知道珍魷味是否也一樣。但這口感Q彈有勁一咬就開，好吃無話可說，怪不得每個上門的客人必點魷魚焿

如果你跟我一樣都是愛吃辣的千萬不要忘了加店家的獨門辣醬，香而不麻也不辣，雖然有人說好辣啊，但我覺得還好，可能加的不夠多

米粉跟冬粉都一樣很會吸湯汁，吸了湯汁的米粉味道更讚，湯不夠能不能續加這就不太清楚，自己去問老板唄

綜合麵焿（魷魚、豬肉）／小碗  

上回嚐羊肉這回試豬肉，本以為是片狀結果不是，倒像魚漿似的長條狀。小碗量魷魚不多，豪雨的關係九層塔短缺所以沒有九層塔

魷魚不用再提，一樣是Q勁十足，很想跟老板說直接川燙一份我慢慢啃。豬肉剛有說到是條狀跟外頭吃到的焿品肉質差不多，印象豬肉好像四、五塊左右點大碗的話量會更多

焿通常都會附加麵、米粉、飯或是冬粉，我也是點麵以及米粉下去互換，吸了湯的麵條味道比較重，再加點辣椒油以及沙茶更讓人印象深刻

珍魷味羊肉焿 魷魚焿 電話：0956-000970 地址：高雄市三民區力行路183號 營業時間：週一至週五 06:30-15:30 　　　　　週六 06:30-14:00，週日公休

原文連結：https://ctrls54600.pixnet.net/blog/post/56564521

覺得這篇文章讚：