新北三峽｜富士商號fuji元祖店：用五倍起司沙瀑土石流喚醒早晨

女子的休假計劃 2019-10-29

富士商號位在新北三峽，八安大橋下右手邊，外觀是湛藍與蔚藍天空相輝映的色彩，這裡是台式復古又日式清新的早餐店，擺設著許多公仔、摩艾及扭蛋，洋溢著可愛又童趣的氛圍，看了那富士山的招牌也讓我想起許久未去的日本，是連訪三次都未能一睹富士山山頂蓋著皚皚白雪的全貌，據說要很幸運很幸運才看的到啊！

▲我想老闆興許是愛上了日本富士山，才會這樣命名吧！從土城過來三峽其實也不算太遠，在過去一點還有老街可以逛逛，當一日遊行程也算充實。

▲一進門許多客人圍在長桌用餐，畫面好溫馨，真的很像是走進日本小店裡用餐一樣，不限時間用餐，也有種輕旅行的小小確幸。

▲空間內擺放許多復古傢俱，最棒的是採用大片透明窗讓光線自然灑落，柔和的色彩對比，顯現出清新明亮的質感，週邊可愛的公仔、扭蛋，還有不少富士山元素及最近很夯的摩艾，喜歡拍照的女孩們一定會很愛。

▲富士商號菜單

▲美式黑咖啡 / 梅子可樂

冰的黑咖啡香氣濃厚，醇苦回甘，咖啡重癮者必點，而且一杯才35很划算，若是能做成熱美式應該也不錯。

▲梅子可樂

第一口爽咧的氣泡感沖擊著味蕾，接著酸梅的甜酸感讓人眉頭一皺，但神奇的是越喝越爽口，搭配重口味武田信玄炒泡麵餐點，很match！

▲武田信玄+梅子可樂 $130

炒泡麵系列的名字都很別出心裁，而且市面上少見加入富士商號小巧思，成為店家獨特招牌扛霸子，內有極辣+手作辣醬+泡麵+炒雞肉+皮蛋臭豆腐+泡菜+辣雞+里肌肉2片。

▲炒雞肉鮮嫩微辣，里肌肉紮實有嚼勁，筷子拉起的泡麵台的很有味道偏軟Q，臭豆腐淡淡的臭香，泡菜果酸香，挺好吃的我很尬意。

▲沙瀑的土石流 $100

超狂、超邪惡土石流像是會動的GIF檔，順勢流下金黃起司，直接升級五倍起司，非常厲害！

▲吐司柔軟香甜，包裏著里肌肉、培根、美生菜、乳酪絲、蛋及起司，濃郁但不會過厚的起司香，是起司控絕對會尖叫程度的滿足。

▲男子漢套餐-重武裝雙層牛肉起司堡+薯條+雞塊+紅茶 $130

吃完前兩樣餐點還是有點不滿足，被其它桌客人吸引加點的餐點，看起來整個就很威武豪邁，快來展現你的男子氣概大口吃肉吧！

▲牛絞肉漢堡、德國香腸、美生菜、番茄片、起司片等，份量十足，搭配色彩鮮豔豐富，最重要的是一定要拜托大家加花生醬升級，花生醬是有顆粒的鹹甜鹹甜，整體吃下來層次鮮明，優秀捏！

▲薯條炸的太乾有點可惜，但雞塊很不錯喔，外脆內嫩還有雞汁。

【MurMur食間】

富士商號與一般傳統早餐店不一樣，認真的感受到有花了些心思在設計餐點上，不光是命名，餐點也很有自家調性，唯一相同的就是早上6點開始營業至下午1點，而且私心希望老闆有出富士山系列的早餐，一定會成為話題，最後，也別忘記桌上小貼心提醒，自助回收啊！

◆本篇為富士商號合作邀約文，內文為真實體驗用餐食記。

///INFO///

富士商號fuji元祖店 / FB 地址：新北市三峽區中圍街11號 (八安大橋下右手邊) 電話：(02)2673-2010 營業時間：6:00-13:00 (週一公休)

三峽富士商號早餐店起司日式風格復古咖啡新北早餐

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