高雄美食｜夜泰美泰式料理！一秒飛到普吉島渡假～超酷的森林玻璃發呆亭！
不用出國也能陶醉南洋渡假島嶼的慵懶氣息，夜泰美泰式料理位於高雄小港的淨園休閒農場裡，綠意盎然的森林座落好幾間發呆玻璃屋，頓時還真以為我正在泰國普吉島旅行哩，非常道地美味的泰式料理好吃又下飯，月亮蝦餅、打拋豬、泰式脆皮海鮮、泰式烤沙爹、泰北南瓜牛腩等都很推薦，享受一秒出國的渡假氛圍就來高雄夜泰美泰式料理吧。
▲淨園休閒農場是高雄小港非常有名的機場咖啡，亦是許多網紅來到高雄必拍必逛的景點，浪漫的落羽松區更是超受歡迎的唷，坐在綠色草坪發呆看夕陽一整個愜意。
▲最近淨園休閒農場規劃出夜泰美泰式餐廳，營造出大自然叢林的原始意境，一座座發呆玻璃屋都是獨立的用餐包廂，每間包廂都提供了獨立冷氣喔，若是不說這是高雄，還真一堆人以為肉魯又撿到機票跑到南洋島嶼渡假用餐啦。
▲夜泰美泰式餐廳可見到一些洋溢異國風的藝術創作，每個角落都能發現驚喜哩！不能出國時就來夜泰美感受一下出國旅行的情境吧。
▲木頭茅草搭建起來的玻璃發呆亭彷彿與大自然合而為一，無拘束的用餐空間真是讓人驚豔萬分。
▲挑高設計的玻璃發呆亭，更能攬入四周綠意盎然的樹木，坐在裡面一整個就想讓人發呆放空。
▲夜泰美泰式餐廳的中午、黃昏、晚上時刻都呈現截然不同的美感，不管是兩個人、四個人、六個人或是八個人等，都能在玻璃發呆亭裡享用泰式料理的美味大餐喔。
▲好夢幻的夜泰美泰式餐廳，彷彿開啟了小叮噹任意門，這一刻我們正在泰國旅行吃美食！
▲坐在玻璃發呆亭，四周被綠意盎然的熱帶森林包圍了，這種感覺根本就是國外島嶼餐廳的情境哩。
▲夜泰美泰式餐廳有非常多泰式料理菜色，涼拌、咖哩、清蒸、炸物、熱炒、烤物、青菜、主食、湯品、甜點及飲料，超多泰式料理的種類可以選擇喔，夜泰美泰式餐廳的主廚曾跟泰國泰式料理的師傅學過，亦曾在台灣知名的泰式料理餐廳工作過，很多道泰式料理餐點都選用泰國當地才有的香料入菜，並把一些泰國很在地的料理引進夜泰美泰式餐廳喔。
▲這道為必點的泰式涼拌海鮮，微酸微辣的口感相當開胃，貼心去殼的鮮蝦更能吸吮醬汁，鮮蝦、蛤仔、花枝、洋蔥及蕃茄的泰式涼拌超好吃。
▲這道鳳梨炒飯是道地的泰國口味，炒飯加上肉鬆跟腰果一起品嚐，那就是泰國最Local的炒飯滋味了！炒飯上還鋪上好幾隻鮮蝦，一整個就是霸氣。
▲這道是一上桌就讓大家驚豔驚呼的月亮蝦餅，月亮蝦餅的厚度一整個就是賠錢賣的概念！蝦餅厚度硬是比其他泰式料理要厚兩倍以上，吃起來口感非常紮實，蝦餅內餡能吃的到一塊塊蝦肉，沾上特製醬汁更是完美絕配。
▲這道則是必點的打拋豬，主廚說一般台灣的泰式料理打拋豬都是炒九層塔，但其實泰國當地打拋豬並非是炒『九層塔』，而是炒這種泰國才有的『打拋葉』，主廚說希望呈現最道地的泰式打拋豬口味，這道打拋豬吃起來真的跟我們去泰國曼谷旅行時的味道很相似哩，超下飯的打拋豬必點唷！
▲這道則是好好吃的泰式炒河粉，一旁還附上了糖跟花椒，與河粉一起攪拌著吃可是最道地的泰式風味唷，還使用了去頭去尾的銀芽一起拌炒唷。
▲來到夜泰美泰式餐廳一定要點超好喝的泰式奶茶及香茅茶，泰式奶茶可是手標「紅茶烹煮」出來的唷，一整個就像正在泰國旅行買手標奶茶的感覺，香茅茶的味道好清新，還附上新鮮香茅攪拌用喔。
▲這道是泰北南瓜牛腩咖哩，屬於泰北清邁的泰式口味，主廚加了南瓜在咖哩裡，讓整體香氣更加濃郁，這道泰北南瓜牛腩保證讓你白飯多吃好幾碗。
▲這道是泰式脆皮海鮮，在台灣的泰式餐廳幾乎很少見，主廚說這道泰式脆皮海鮮是泰國夜市常有的一道料理，作法像是台版蚵仔煎的概念，煎到酥脆的脆皮跟雞蛋包裹著海鮮，沾著辣粉吃或是甜辣醬都很過癮哩。
▲這道則是泰式清蒸蠔油魚，一般大家印象都是檸檬魚，但其實泰國在地很愛吃的清蒸魚吃法是蠔油魚唷，鱸魚細嫩口感搭配蠔油一起入口超鮮哩。
▲這道則是泰式烤沙爹，根本就像是在泰國逛夜市吃沙爹的感覺，一串串烤沙爹沾上兩種特調醬汁，媽呀！口味真的是太銷魂了。
▲這道是蝦醬炒空心菜，清爽口感帶著蝦醬味道，真是好吃。
▲這道是酸辣海鮮湯，多種泰式香料熬煮出來的湯頭，搭配海鮮一起烹煮更是鮮甜可口。
▲夜泰美泰式餐廳的白飯使用了泰國茉莉香米，它香糯的口感及獨特的香蘭葉香味，是享譽世界的白米。
▲滿滿一桌道地美味的泰式料理，真心覺得不用出國旅行啦！隨時都能來到夜泰美泰式餐廳徜徉一秒出國的美好意境。
▲華燈初上的夜泰美泰式餐廳越夜越美麗，好放鬆舒服的發呆空間讓人陶醉不已。
▲不管是閨蜜好友、家庭聚會、公司同事都很適合來到高雄夜泰美泰式餐廳聚餐，獨立玻璃發呆亭的空間設計也不怕吵到別人唷。
▲來到高雄淨園休閒農場，除了有夜泰美泰式餐廳，還能喝咖啡飲料欣賞高雄小港機場的飛機起降唷，近距離看著飛機起降是人生最幸福的一件事。
▲高雄淨園休閒農場還有許多可愛動物，像是羊駝、紅鶴、浣熊、河馬等，一整個可愛萌翻天唷！很建議白天先來高雄淨園休閒農場，晚上再來享受美味的夜泰美泰式料理唷，徜徉一秒飛到泰國普吉島的氛圍就來夜泰美泰式餐廳吧！
高雄夜泰美泰式餐廳 官網：https://www.aircoffee.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/aircoffeejingyuan 地址：高雄市小港區明聖街135巷10弄12號 電話：07-7932223#74 餐飲部 供餐時間：10:00-14:00，17:00-22:00
原文連結：https://damon624.pixnet.net/blog/post/47016032
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