嘉義│木衛二嘉義鑄茶所，嘉義文青手搖飲料推薦
嘉義手搖飲料店全台之冠，在這樣競爭城市，萍子想推薦木衛二嘉義鑄茶所，位噴水圓環旁獨棟白色建築，不只是傳統手搖飲料店，更是嘉義下午茶茶館所在，二樓提供內用，北歐風家具，一絲不苟清潔工作，乾淨明亮具美感，好拍好喝好聚場域，以堅持、專業品質泡出每款茶，開放式空間一覽無遺觀看茶製作過程，不用果糖，堅持用茶枝及二砂每日熬煮的茶糖，喝的安心，當東方茶與世界西方茗茶激盪不同茶文化，茶職人信念，提供甜點、戚風蛋糕。
如何造訪木衛二嘉義鑄茶所？位於嘉義車水馬龍的噴水圓環旁，非常醒目好找獨棟的白色老屋再生建築體，離嘉義文化夜市非常的近，建議可以來買杯飲料，再去吃夜市美食。地址：600嘉義市東區公明路404號。
木衛二分店很多間，木衛二鑄茶所是一間發跡於台北淡水的文青茶飲店，創辦人們堅持自己的夢想與理念走到了今天。目前除了在台北、台中外，還駐足了香港及武漢，而木衛二嘉義鑄茶所則是首間在南部與茶水間有限公司合作的品牌概念店。看過多間木衛二店介紹，萍子最喜歡木衛二嘉義推薦，整棟兩層樓老屋格局，老屋新生打造，創造屬於自己品牌茶魅力。
木衛二嘉義鑄茶所不只是一家茶飲店，更是一個多品牌巧妙融合跟合作的概念店，從甜點、茶餐具、室內設計及藝文活動等，皆是融合各品牌特色及優點為一體的店鋪，堅持提供高品質的飲品、手工現做的甜點，不定期舉辦藝文展覽，美學的呈現，期待這不只是一間飲料店，而是一個有故事、有品味且有夢想的集散地。
門口放置了立牌，詳盡介紹店內很有特色飲料，價錢一目了然，充分展現嘉義手搖飲料、茶館之特色。
整間簡約潔白俐落的空間，前半部還多了一露天平台，設置長椅，讓人可在此等候用餐，盡情拍照，很網美fu，成為話題，攻佔 IG 臉書勝地。
左右兩面牆，大量乾燥花藝，非常繽紛多彩，充滿生氣，非常好拍，上頭掛了一張張很美的手搖飲海報，好吸引人，看完每款飲料都讓人好想品嚐。牆面上都有優惠告示跟講座活動，若你是學生，也有專屬學生的優惠，都想搬來嘉義了。
木衛二飲品製作流程，從開始到最後結束，每杯茶都不馬虎，不只是堅持，顧及好品質，藉由泡茶與製作茶的態度，更感受到店老闆想給每位喝茶的客人，喝到最原汁原味好茶，並不是只有在意飲料甜品的味道，更是每一樣原物料的最高品質，一杯好茶製作得來不易，造就每一杯好茶。
掛上店內品牌的木星球體非常視覺性，很吸睛，開放式透明空間，公開透明化，不刻意包裝，讓客人邊購買茶，邊可觀看泡茶過程，不藏私，非常堅持與最衛生、透明且安心的夥伴合作，讓你喝到每杯茶都安心、健康，跳脫一般茶飲料店得私藏，不敢公開的形式呈現。
挑選幾十罐茶，可打開瓶罐聞香，依照自己喜愛的茶香作為挑選，再來好好細心品嚐，對每種茶葉的獨特香氣有更深刻的感受。
木衛二是伽利略在木星旁所發現的二號衛星，英文取名Europa歐羅巴，與歐洲是同一個字根。這名子來自於美麗的腓尼基公主，都是用來形容美麗的人事物，特別依照店內品牌形象所打造的木星的二號衛星，獨一無二，如同品牌理念「就算不是最大的一顆衛星，也要是最閃亮耀眼的一顆」，充滿了文青風，木星超級美麗，好夢幻阿。
響應環保，也推出可重複使用，只要購買本鑄茶所飲品加價25元，凡攜帶環保杯或瓶至本鑄茶所購買飲品外帶，可享有5元消費折抵。這款第二代的瓶裝考慮到很多喜歡運動的朋友們，特別設計細細長長的瓶身以及提繩，拿在手上好拿也能提，也超好看，跟摺疊傘一樣細放在包包裡不佔空間好收納。也可以配合商家廠商公司等單位客制您的專屬飲品貼紙：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1525974460877364&id=1287037011437778。
前方平台，擺放每天新鮮出爐的甜點，供人購買與內用，光看就好用心，值得推薦是店內限量推出的純手工雪花餅，價格實惠，獨一無二，必吃店內超人氣特色甜點。
木衛二嘉義菜單，光看這項目就覺得飲料非常豐富，多款可挑選，若是要內用＋25元，可換成內用大杯飲料，有中英文介紹，茶葉特性，香氣也有簡述，外國觀光客也可簡單點單，一目了然，價格從35元～60元，好喝又好拍，超級推薦。
光看鑄茶所嘉義菜單、飲品製作過程海報以及食材挑選，都能感受到所長與每位員工與此品牌非常用心，並很詳盡，堅持做對的事情，堅持並挑剔要求，從看的見到看不見的細節，都想傳遞給每一位來訪的客人，最佳品質茶飲，如同嘉義人帶給人的人情味與生活美好。木衛二食材很講究，從原物料挑選都下足功夫，挑選台糖二砂、鮮乳坊鮮奶、蜜蜂工坊的純蜂蜜、WALRHONA可可粉、雀巢奶精等，木衛二絕不使用糖精或果糖，而是堅持用茶枝及二砂每日熬煮的茶糖喔！
強力推薦～兩款茗茶降價，暑假兩款茗茶特惠只到2019年8月31日止，荖焙烏香紅，優惠價30元 （原價35元），鏽黎鐵觀音，優惠價30元 （原價35元），內用無法享有此優惠。
推開門往內走，狹長型走道，快到盡頭，一旁是廁所衛浴空間，走到底有樓梯可往二樓，是提供內用區，別有洞天的氛圍，想一探究竟。
樓梯間也很有意思，放上了許多很有趣的slogan與詩句，像是「拜託請你閉嘴！」、「我是真的，不是宇宙碎片的投影」，增加話題性，文青氣息。
樓梯間也充滿了打卡點，一旁還可見茶水間有限公司的品牌形象，手搖茶品牌跟公司結合，與茶葉元素相關延伸。
映入眼簾，是二樓充滿設計感的北歐風用餐空間，北歐風家具，宛如回到家一樣放鬆，大量木頭地板，自然採光明亮，讓空間充滿了溫度，非常舒適，提供Wi-Fi插電服務。
挑選自己喜歡的位置坐下來，一旁放置內用菜單，用夾子本夾好，自行翻閱，看好後，記得去樓下點餐，付費後，會有親切地服務人員送上來。
每一角落都非常乾淨，不同色調的北歐家具，不唐突家具色調卻融合在一體。
架上的水杯、紙巾都自行拿取，也此，內用點飲料，也沒有酌收10%服務費。
牆面上白色的紙雕花型超吸晴，很有來頭，主要是泰格爾的設計公司操刀。
靠近窗前位置，特別設計一整排單人座位區，擺放高腳椅，非常適合一人坐落這裡喝飲料，看書閱讀或是打開macbook pro工作，無比愜意。
隨處可見小物件，可搭配飲料等拍攝，創造更多視覺畫面。
甜點：伯爵奶醬珍珠戚風蛋糕，一上桌完全成為焦點，本身就是甜點控的萍子，更期待了。
晶瑩剔透的珍珠，黑的閃閃發亮，珍珠有蜜過，一整層非常帶有厚度的鮮奶油在上頭，光看就好療癒，讓人胃口大開。
吃下戚風蛋糕，伯爵茶的厚香濃郁，非常清爽蓬鬆，帶點扎實的蛋糕體，沾著上頭很發的鮮奶油品嚐，加入珍珠奶茶的Q，一起吃，增添豐富層次變化，尾韻散發蜂蜜的自然甜味，每一口都無比滿足，吃完這份，也充滿飽足扎實感。
氣泡飲系列：葡萄莫西多，外帶85元，內用＋25元，內用一杯110元，每天新鮮現切的葡萄，依照等比例，嚴苛挑選葡萄手工完成，每一小塊葡萄等比例造就這葡萄果肉口感均一平衡，這款無酒精飲料，充滿了紅色到粉紅色之漸層視覺魔幻飲料氛圍。
喝下一口葡萄莫西多，主要是用葡萄、蜂蜜、氣泡飲、檸檬、薄荷葉組成，非常清爽，帶點葡萄本身的果香，甜甜風味外，底部每吸一口都可吃到真材實料的葡萄果肉，貨真價實，現搗的薄荷葉與獨家配方，是款非常消暑又沁涼的氣泡果汁飲，推薦愛喝氣泡飲與果汁的客人必點款。
極黑濃藍奶茶（冰沙）90元，其實就是特調黑糖奶茶，是以黑糖融入奶茶後，再打成碎冰沙，造就出一杯帶有濃郁黑糖香甜，具有綿密冰沙口感奶茶，上頭還有一層濃郁冰沙，光看就好好喝，加入珍珠在其中，更好喝唷，甜度分為「正常糖」與「少糖7分甜」，且正常糖的黑糖不會太甜唷，正是「極黑濃奶茶」該有的甜度，如果怕喝甜的朋友，又很想喝，建議您可改成「少糖」，風味不變，依舊很濃郁，愛喝厚奶茶饕客首選款，值得一提是內用吸管走環保路線，是天然木吸管，兼顧環保跟質感，每次使用過後都有仔細清潔與消毒，可以安心使用哦，光這細節再次可感受到用心。
木衛招牌茶香那堤系列：鏽黎鮮乳茶那堤65元，週六限定款是「鏽黎觀音奶凍茶那堤（小杯裝500ml）60元」，凡內用均＋25元，特別要求這杯要加入黑、白2色珍珠(珍珠+5元)，使用是小農直送「鮮乳坊」鮮奶系列，漸層色調，符合現今網美打卡手搖飲風潮，好喝又好好拍。
珍珠特別挑選黑、白兩款珍珠，白珍珠是用義豐冬瓜、二砂糖去蜜漬過，茶糖部分則是使用台糖二號砂糖跟茶枝熬煮製成，店員建議喝起來會比坊間的甜度更低一點，光看漸層色調就好吸引人，鐵觀音茶香四溢，是款茶香與奶香完美平衡茶飲，咬下珍珠，非常QQ彈牙，珍珠的中心不會硬硬的，很好吃，光煮珍珠都可以感受到這裡的實力與水準。
二樓提供如此IG網美打卡空間，北歐風裝潢的茶館氣氛，周遭綠意盎然植栽擺放，怎麼拍都好美，不得不說這裡好用心，絕對會成為嘉義下午茶熱門名店，嘉義聚會推薦。
茶水間有限公司茶葉禮盒，純粹點：阿里山烏龍紅，一組二兩，1大罐裝 NT490元，非常適合中秋送禮，以茶為主禮盒，將好茶當伴手禮送，禮義情意重。官方網站：https://www.thechambre.tw/。
打開包裝非常精美，很有種拆禮物概念，非常有質感。
採用來自山巒疊翠綠意盎然的「阿里山烏龍」，帶有微弱苦澀、稠潤甘醇與清甜滋味中牽引出回甘後韻的特性，阿里山紅製作方法重發酵重焙火，茶湯透亮豔紅，滋味蜜香甘甜、入口甘醇。不僅經營自己的茶館，更希望推廣好茶給嘉人們。
直到喝過，木衛二嘉義鑄茶所這裡的好茶，對於這間手搖飲料店，更是讚不絕口，不得不佩服，全部從自身坐起，並培育店內每位員工煮茶之做人做事態度，不只是能喝到好茶，也不用果糖，都自己熬煮製作，讓喝杯飲料也可很健康養生，而不是滿滿的塑化劑等殘留呈現，延伸到茶產品，以及環境，龜毛要求，並一切都得乾乾淨淨，透明化製作處理，每一樣都非常堅持講究，提供職人茶的精神，來給予購買的客人，讓萍子很感動。
最後分享好康優惠：
內用拍照打卡9折，在木衛二嘉義鑄茶所內用，使用Facebook或Instagram 拍照📸+打卡，就可以享有全項飲品折優惠哦，外送無法享有此優惠哦。
青春無敵週間學生8折優惠，週間學生優惠。週一至週五下午5️⃣點以後。憑學生證或身著制服，即可享有本所飲品整單外帶8折優惠，本優惠活動僅適用於外帶，不適用外送及內用，優惠活動不得與其他優惠合併使用。
木衛二嘉義鑄茶所X茶水間有限公司。
電話：05 223 0300。
地址：600嘉義市東區公明路404號。（嘉義噴水圓環附近）
營業時間：10：00～22：00。（提供Wi-Fi插電服務）
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