台南麻豆在地味，跟著我這樣吃不踩雷~

熱血玩台南 2019-08-05

台南麻豆區一直是熱血和心愛a兩人很喜歡的地方，這裡不但有在地人文和風景，更有著數不清的美食啊！記憶中在第一次來麻豆時，是去吃阿榮牛肉湯和逛麻豆夜市，當時就深深被這裡給吸引住了，往後更帶著不少外縣市的朋友前來麻豆吃美食旅遊，這次熱血就要把這些年我們吃過的麻豆美食來做個彙整，未來也會逐步更新~現在就跟熱血一起來麻豆吃美食小吃吧！

麻豆中央市場內必吃的百年老店：助仔碗粿

如果要說來麻豆有哪間店必吃，那我想非麻豆助仔碗粿莫屬了！助仔碗粿從民國初年就由第一代開始營業，迄今也已經有100年的歷史了，一個碗粿可以賣到100年，這真的很難以想像吧~到底是怎樣的好滋味，讓麻豆人一吃成主顧，讓麻豆人的美食生活裡缺他不可呢？我想吃的除了是一種回憶之外，更是一種真正屬於麻豆美食的在地味吧~

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麻豆超人氣排隊銅板美食，搬遷後人氣更旺：林媽媽鍋燒意麵

台南麻豆區的必吃美食名單一定不能少的就是這間林媽媽鍋燒意麵，熱血也來吃過三次吧！每次來都一定要排隊，堪稱麻豆區的排隊人氣美食第一名，原本在麻豆中央市場內，在前陣子搬遷到不遠處，從原本就店址走過去只需花三分鐘，地點相當好找，如果真的找不到的話隨機問一下附近的店家就會知道了。

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麻豆公有市場旁的超人氣排隊小吃，晚來就只剩魚：麻豆無名土魠魚羹

台南麻豆公有零售市場旁有間超人氣的土魠魚羹麵，是許多麻豆當地人都很推崇也很喜愛的一間店，有時候晚去你就只能看到店攤前擺著只剩魚，或是賣完了的字樣，想吃真的要趁早！而且這間店應該是我目前吃到最好吃的炸土魠魚，香酥脆又不油膩，真的超屌~

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麻豆中央市場內的百年老冰店：龍泉冰店

來到台南麻豆大家聯想到的應該都是助仔碗粿吧！但熱血要告訴大家，其實麻豆還有一間龍泉冰店也超有名，不管是夏天或是冬天來吃，他的生意都一樣好！重點這間可是開業超過百年歷史的老店，它隱身在已經落沒麻豆中央市場內，許多饕客都為了它的美味，不惜遠道而來。

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麻豆在地無名豆花攤，最在地的台式下午茶選擇~

位於台南麻豆區這間無名豆花攤，就位在麻豆區中興街與興國路的交叉口，攤位後方是一間火鍋店，對面就是麻豆郵局和電信局，地點算是麻豆市中心，離麻豆夜市也很近。

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麻豆傳統碗粿創新意，來一碗文青香草碗粿：南方米造

這次來麻豆吃美食帶著好朋友一起來攻略，真心覺得麻豆美食可以好好的寫出好多篇文章來分享，之後熱血也會製作出一篇以麻豆美食為主的懶人包來給大家，而這篇熱血要來帶大家吃的也是麻豆碗粿，這間不是碗粿蘭，而是碗粿蘭旁邊的南方米造~

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麻豆人的童年記憶，下課後的必吃美食：台南麻豆合歡山冰城

麻豆有間很傳統的在地複合式餐飲店叫做合歡山冰城，聽說這是許多麻豆國中的學子的共同回憶，因為距離麻豆國中步行的距離只要大約五分鐘，直到現在都有不少麻豆國中的校友前來回憶這學生時期的麻豆美食，雖然說他店名表面上是冰城，但其實店內賣的東西可以說是玲瑯滿目，從鍋燒意麵、烤土司到冰品飲料等都有，堪稱台南最早期的複合式餐飲屋。

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轉角遇到麻豆銅板小吃，台式下午茶的好選擇：小木屋水煎包

來到台南麻豆一定要在當地吃點小吃才對得起自己，這次除了去喝阿軒生機蔬果吧之外也吃了超多美食，其中就是這一間在阿軒旁邊不遠處的水煎包店，上網google了一下竟然還沒有人介紹過這間，當天去也沒有看到店名也忘了問，後來一查才知道原來這間叫做小木屋水煎包，可是我沒看到小木屋啊XD~好啦！不管怎樣，熱血要來趕快吃好道相報跟大家分享一下！

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台南麻豆最霸氣的果汁店~先喝再幫你封口：阿軒生機蔬果吧

台南麻豆區有一間阿軒生機蔬果吧，是我們每次來都一定會買來喝的店家，我大約也喝了有三年多時間了，每次來都會喝喝不一樣口味的果汁，但偷偷說其實熱血並不是個愛喝果汁的人，只是這間阿軒我很可以！因為他不添加一滴水，採全水果和蜂蜜調味製作，喝起來真的像在喝飲料一樣，沒兩下就喝光了也不自覺啊~

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來鄉野間品嚐正統地道的西班牙料理吧！異國風味十足的小城堡：麻豆驢子廚房

好多年前來麻豆的時候就看到了一間很有趣的民宿名稱，它叫做睫毛不翹的驢子民宿&驢子廚房，從此就對她有著深刻無比的印象，在我還沒來到這裡用餐之前其實在我腦海裡是有一個大概的畫面存在，心想著這一定是間超有特色的店家！這次帶著朋友前來一探究竟，果不其然不出我所料的美好，一棟獨立式的異國風情餐館就這樣呈現在我的眼前，跟我腦海中所想的畫面相去不遠，就宛如一座小城堡般的美好^^

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皮薄餡多還會噴汁，平價消費高級享受的在地台式下午茶：自來香餡餅

這次呢一路從西港晃到麻豆，又是吃吃喝喝了好幾間在地老店，這篇就先來跟大家分享麻豆在地營業20年的自來香餡餅！說到這間餡餅，他可是我在南科工作時的回憶美食之一，下午茶的時間偶爾就會叫上個一兩份來吃吃~

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麻豆地區飄香老冰店，三色冰棒、三明治冰餅都是讓人回味再三的古早味：新加坡冰城

台南已經步入了夏天的軌道中，通常這個時節就是要來介紹冰品和飲料的時候了，這次來分享的這間在麻豆區，是間在地經營50餘年的老店新加坡冰城，店內主打的三色冰更是吸引了許多老台南人前來回味童年，其餘的古早味冰品，更可以說是在地台南人的最愛也不為過。

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麻豆最熱門的一碗牛肉湯，肉燥飯免費吃到飽：阿榮牛肉湯

其實我是最近才知道這間店家，因為其實基本上賣牛肉湯的店家，幾乎都是附贈一碗白飯或肉燥飯而已，不過這間店卻可以讓人吃到飽，真的不得不說是超大心的啦，店內的溫體牛肉，看色澤就知道真的很新鮮，麻豆離善化距離又近，當然品質是不在話下了。

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週一限定！好吃好玩又好逛的在地人夜市：麻豆夜市

說到台南的夜市大家聯想到的應該都就是大大武花大武花這幾個知名夜市，但其實台南的在地夜市真的太多，尤其是原本台南縣的夜市更可以說是在地人才會去逛的夜市，其中熱血最喜歡的就是這星期一限定的麻豆夜市，前前後後也已經來了應該有10次左右，這次就把我認為來麻豆夜市必吃的小吃一次寫出來給大家做參考，讓你即便是第一次來也不用害怕踩雷啦。

文章連結：麻豆美食麻豆夜市

本篇仍會持續更新，秉持著介紹好吃店家的心態與大家分享台南各地的宵夜美食，以上為個人觀感~大家可參考使用(2019/8更新為14間)

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