高雄│啥米手作柴燒窯烤pizza Sami Cafe 隱藏在捆牛湖社區的小清新藍白風格窯烤披薩屋

joci 2019-07-19

啥米手作柴燒窯烤pizza Sami Cafe，隱藏在燕巢捆牛湖社區的小清新，藍白風格窯烤披薩屋有風車、有鯨魚悠遊、有樹屋沙坑鞦韆、有機器人、鋼鐵人..，手作餅皮Q彈有嚼勁、柴燒窯烤pizza香氣濃，價格親民可結合結合燕巢泥火山、阿公店水庫、崗山之眼等景點來個一日遊

四處趴趴走，有些點、有些店、有些人會令人想念，也會想再去，啥米是其中之一，這天車子開上國10，想起啥米柴燒窯烤pizza的好滋味，於是下了交流道，轉個彎就看到孰悉的藍白建築，一年多不見，樹長大了，整體感覺也更豐富，光是門口就很好拍

這裡的特色是"手作"，不論是披薩或園區裡的各個裝飾，都是老闆就地取材發揮巧思、一點一滴親手做出來的，像這樹幹，經過處理又種上仙人掌，就變成獨一無二又具特色的新招牌，感覺更有溫度，而兩個酷酷的機器人是老闆的本業-修車，利用廢棄零件組合

Sami 1號鋼鐵人

臉上的面具還是可拆式，我猜以後應該會有2號、3號..出現，想到什麼就做什麼，真的是超厲害

小葉欖仁上的樹屋也是新蓋的，小朋友一定超愛，若不是天雨沒開放，還真想上去看看呢

看到一隅掛著"騎掃把的女巫"，突然想到，若是對面停車場來個像基隆潮境公園裡"哈利波特飛天掃帚"，可以南北相對應阿(好會想哈哈~

總之，這裡就是有不少創意巧思在，有鞦韆、有玩沙區也好拍照，屬於比較自然、寧靜鄉村悠閒氛圍

室內，延續藍白地中海風格，簡單清爽

隔壁是新蓋的包廂式空間，有螢幕可作簡報開會之類

餐具開水採自助式

入門處有menu 、除原有菜單還新增義大利麵，另有外送服務、廁所位置指示圖、暑期營業時間等，來到這樣就像在自己家，自己來吧

披薩餐點都是現點現作現烤，每人低消 $80

手作柴燒窯烤披薩口味變多了，並有窯烤雞翅、窯烤安格斯牛小排，炸物、咖啡飲料..，看看這價格真的是蠻親民的

燻雞披薩 $179

用老麵發酵，以龍眼木柴燒窯烤，出爐時散發柴燒獨有的炭燒香，上頭鋪了滿滿的料，餅皮外酥內軟口感鮮活、Q彈有嚼勁、越嚼越香

焦糖拿鐵 $90

混合著奶香口感滑順，還有美美的拉花

烤手工黑輪 $40

其實這本來是炸物，比較少吃炸物，問老闆能不能用烤的，結果是可以帶著碳烤香的手工黑輪會比較酥脆，更有嚼勁，是我喜歡的口感，重點是不油不膩

芭樂汁

就愛這樣沒加糖實實在在的味道，芭樂就是燕巢的特色農產品，特別的好喝

用過餐，老闆帶我們去看他的新寵物，黑得發亮叫聲宏亮-被譽為雞界藍寶堅尼的「西馬尼烏雞」

從裡到外黑到外，包括鳥喙、舌頭都是黑色，只有雞蛋不是黑的，挺奇妙

這邊還有個原子小金剛，和海賊王彩繪，當然也沒錯過、一併攝回家囉

捆牛湖社區除了彩繪還有路邊的小公園正在進行中，期待下回來有新面貌

2019/7