台南│極少被曝光的隱藏版小攤,販售著超平價的小籠包和蔥油餅:德芬蔥油餅
隱身在台南東區崇誨市場附近有間人氣小店「德芬蔥油餅」,那天約莫下午經過小攤販,周圍坐著用餐客人以及不少的排隊人潮,小攤上販售的餐點以中式點心為主,價格實惠且CP值頗高,網路上似乎也極少人知道報導過,但是想必這間也是不少人的口袋名單之一吧!還沒吃過的人先別急,讓熱血帶你一起先看圖文解餓先~除此之外,熱血幫大家整理的美食懶人包、旅遊景點都能讓你假日有的吃又有得玩!
德芬蔥油餅從東區林森路二段192巷的全家入口進來,斜對角是萊爾富便利商店,其實這次是為了要去買車城林媽媽綠豆蒜,才不小心發現這間攤車的,只能說運氣不錯啦~這天的下午茶就一次在這邊都解決了。
這家無名小籠包目前由第二代經營,店家說他們擺攤超過20年之久,而點心製作都是出自於第一代老老闆之手,攤車上販售的品項很多,像蔥油餅、韭菜盒子、花捲、豬肉餡餅、小籠湯包等物,營業時間從下午14:00-19:00賣完為止。
現桿的餅皮入鍋後煎炸至金黃色蔥餅一份才15元,熱血選擇加蛋製作,蔥油餅就是要趁熱吃,那蔥餅香及蛋香再加入一點醬油膏、辣椒,就是台灣最接地氣的銅板美味啊~
圖|德芬蔥油餅-小籠包 $40
平均一顆約6元的小籠包一盒共7顆,外帶回家吃的時候已經微涼,不愛吃白肉的心愛a很怕採雷,沒想到這家小小籠包皮薄肉多且白、熟肉比例拿捏剛好,連不愛吃肉包的心愛a都一連吃了好幾顆呢!cp值很高之餘,還蠻好吃的!很推薦~
圖|德芬蔥油餅-花捲 $10
如果你也愛手工饅頭,這家肯定不要錯過他,是不是手桿製作看饅頭氣孔就知道,微量的蔥花混在饅頭內,那手桿的Q度讓花捲更是美味~由於熱血和心愛a很愛蔥花卷,現場有先詢問是否能預訂冷藏的,所以如果喜歡他們家美食的人也可以透過電話預訂哦~
美味的銅板小吃人人愛,吃一次就已經是熱血的口袋名單囉,喜愛這類銅板美食的人,熱血不藏私的分享給大家,希望你們會喜歡哦~
店家名稱:德芬蔥油餅 地址:台南市東區林森路二段192巷24弄口(萊爾富斜對面) 電話:0919632916 營業時間:下午2點~晚上7點
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