【風太日式燒肉】桃園中壢燒烤推薦，中壢火車站燒肉吃到飽

風太日式燒烤，距離中壢火車站步行約八分鐘

門口前方ㄇ型座位區，有彩繪翅膀牆及有趣的仿真燒烤抱枕，讓等候的人不無聊，能夠拍照打卡殺時間～～～

店內走道座位寬敞，不容易互相碰撞

排煙設備吸煙力強 吃完後衣服不會滿是燒烤味

總共有上下兩樓層，座位相當多，很適合團體包場聚餐 

人員服務態度佳、勤換烤網，會教我們一些燒烤小技巧，顧客能自行體驗燒烤樂趣 ，人員也會適時從旁協助

店內提供飲料及明治冰淇淋無限取用 ，冰箱飲品則是另外計價 

餐點有兩種價位價478，538，價差60元 ，538選擇性更多更值得推薦  

桌邊有基本的醬料，若需要玫瑰鹽或孜然粉，可以另外向人員索取，據說味噌醬和風味醬1:1 ，加一點蒜泥 ，是店家推薦的完美比例 

用餐時間兩個小時，結束前40分鐘會做最後加點

特選雪花牛：油花最多，牛肉緊緻，香氣濃郁，相當可口 霜降嫩肩：油花分布均勻好看 ，肉質鮮甜多汁，也很不賴 精選沙朗：中間帶一條筋，口感嫩軟，厚薄度剛好

精選低脂豬：想吃燒肉又想不那麼肥，低脂肉片是最佳選擇 特級梅花豬：花分布呈線條狀，燒烤難度不高 ，口感軟潤好吃 煙燻豬培根：完美圓弧型煞是好看 ，本身吃起來略有煙燻鹹味，無需另外沾醬，就相當夠味兒～人氣推薦！

翼板牛肉屬於牛肩胛部位，肥瘦比例剛好  軟嫩之中略帶彈性 ，不油不膩

松阪豬俗稱黃金六兩肉，燒烤後口感比較酥脆彈牙，撒上一點胡椒 滋味甚好

帶骨羊小排，沒有可怕的羊騷味，肉質結實有咬勁，搭配孜然粉，味道非常合拍，值得一試

炙燒雞腿排，貼心用成小塊小塊好入口的大小，熟度好掌控不易烤焦 ，燒烤後吃起來皮脆肉嫩  

法式豬肩排，看似很肥膩，實際吃起來其實還好，肉質Q彈、香氣十足

厚切菲力牛排，人員會用剪刀幫忙剪成一塊塊，牛排是有厚度的口感，一口咬下肉汁滿溢 ，讓人喜歡

單吃太多肉難免會膩口，來一份包肉生菜葉，綜合掉口中油膩感吧

韓式泡菜，單吃爽脆嗆辣 ，搭配肉類一起更添豐富層次感

南瓜薄片，有著綿密口感和淺淺南瓜甜味，用烤的原來那麼好吃，厚切杏鮑菇健康低脂，口感鮮嫩有著獨特嚼勁

味付干貝，一粒粒飽滿肥厚，吃在嘴裡能感受到濃郁海味 

鮮嫩雪鲂魚，口感類似多利魚，魚肉像雪花般細嫩，入口即化 ，相當好吃 

薑絲蛤蠣湯：蛤蠣肉吐沙乾淨，鮮美無腥臭 ，湯喝起來很鮮甜 奶油金針菇湯：淡淡奶油香氣迷人，金針菇口感滑順，不錯的湯品 

冰烤地瓜，口感鬆綿紮實 有豐富的膳食纖維，嗑完一個超有飽足感

乳酪一口酥表面烤得脆脆的，酥皮裡包裹乳酪醬，滋味酸酸甜甜，讓人眼睛為之一亮 ，實在太好吃 ，馬上再追加一份 

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日式手工年糕，中心處因熱氣而爆漿開來 ，口感硬脆有Ｑ度，先沾香甜煉乳再沾花生粉 ，是讓人心花開有幸福感的甜食

風太日式燒烤 地址：桃園市中壢區中美路31號 電話：03-426-2529 營業時段：上午11:30-下午11:30 網址：www.phontai.com.tw 粉絲團：https://www.facebook.com/FengTaiRiShiTanHuoShaoRouzhongLi/

原文連結：https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/223407798

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