淺草，是很多到訪東京的旅人不會錯過的景點，老漢也不例外，到淺草走走晃晃，逛到晚上肚子餓了，原本做功課想吃的店家都一堆人排隊，乾脆就在淺草寺附近找餐廳，找到一間評價不錯看起來也很有氣氛的串燒店，就決定是你了，吃完覺得有特色也好吃，地點超方便，快來推薦給大家！

浅草・釜めし・串焼き【 麻鳥 】

地址：東京都 台東区 浅草 1-31-2

電話：03-3844-8527

營業時間：上午11:00-下午21:30 (最後點餐 21:00)

官網：浅草・釜めし・串焼き【 麻鳥 】

整體分數：8.6 / 10

老漢短評：在淺草寺外，地理位置非常方便，價格合理適中，釜飯、串燒都好吃。

備註：只收現金，不能刷卡。

餐廳位置及裝潢

麻鳥的位置就位在淺草寺寶藏門附近、仲見世通旁邊的小路裡，從淺草寺寶藏門走過去大約才2分鐘，地理位置非常的方便，不管是想吃中餐後再去逛逛淺草寺，又或者是逛完淺草寺周遭後，饑腸轆轆想吃晚餐，都很適合，仲見世通在商店營業的期間，總是滿滿的人，但如果多走幾步到旁邊的小路，就會有完全不一樣的感覺。

餐廳的外觀很有日本懷舊風情感覺，朱紅色的短聯、竹子搭建的屋頂、還有一個可愛的立燈寫著餐廳的名稱，在巷弄裡顯的特別的吸引人。回台灣後上網查了一下餐廳的相關資料，原來麻鳥是昭和47年(民國60年)就開始營業了，老漢也是誤打誤撞的走進開業將近50年的老店阿。

進入餐廳後，服務人員說明他們的付款方式只收現金，無法接受刷卡，確定我們可以接受後，就請我們上到二樓。樓梯像是台灣的老宅一樣，比較狹窄，但上到二樓卻是截然不同的感覺，空間非常寬敞，大概可以容納大約30個人，座位的部分是非常有特色的和室，光是這裝潢及整體的感覺，就先將這餐廳加分了，另外，服務生全部都穿著日式和服，讓人有種彷彿置身於古裝日劇中的錯覺，非常有FU~

入內就座前，必須先脫鞋將鞋子放在外面的鞋櫃，座位雖然是和室，但不是傳統的榻榻米，而是木地板，讓客人直接坐在軟墊上，桌子下方還可以讓腳直接放下，不需要盤腿坐，既可以享受傳統的日式氛圍又可以輕鬆就座，這樣的設計，老漢覺得喜歡。然後不要以為照片空空的沒什麼人，這些空景照可是趁旁邊日本客人離席抓空檔拍的！

菜單介紹

麻鳥主要賣的料理是釜飯及串燒，可以選擇單點，也有其他套餐可做選擇，菜單的部分有日文版及英文版，英文版還有圖片，所以就算看不懂，點餐也不會有太大的困難，而且如果有選擇障礙，請店員推薦，他們也很樂意。

打開菜單就可以發現，麻鳥是釜飯的專門店，光是釜飯就有13種不同的口味，不管是想吃綜合口味，或是單吃螃蟹、鮭魚、雞肉通通有，價位則是從最便宜的1100日圓到最貴的5500日圓都有。

其中最吸引老漢的就屬於這牡蠣口味的釜飯了，不過可惜的是，當天已經售完而沒辦法吃到。

釜飯是現點現做，製作時間大約需要半小時左右，除了在點餐的時候，服務生會告知外，在菜單上也有用中英文特別說明，所以很推薦大家可以點串燒來當開胃菜，邊吃串燒、邊等釜飯上桌。

麻鳥的串燒種類也不少，肉品、海鮮、蔬菜通通有，每份有幾串也清楚的寫在菜單上，串燒的價位大約在300日圓到600日圓間。

如果覺得釜飯、串燒無法滿足你，麻鳥還有生魚片及其他小菜可以做選擇。至於飲料部分，除了啤酒外，還有日本酒，只是價格沒有說很便宜就是了。

餐點介紹

老漢總共點了5種串燒及2種不同口味的釜飯，串燒部分除了雞胸肉偏柴外，其他的都很好吃，釜飯部分則是料多實在，兩種都有符合水準，很推薦來麻鳥要兩種都要點來吃吃看。

雞胸肉(2串) ¥700 / 雞皮 (2串) ¥400 / 烤螺肉(2串) ¥600

點完餐過一下子，串燒就烤好上桌了！從左到右分別是雞胸肉、雞皮及烤螺肉，服務生一端上來，串燒的香味就竄出來，讓人光聞就流口水。

首先是雞胸肉，外表烤的微焦，上面灑上一點芥末鹽，看起來非常可口，但可惜這道沒有處理很好，醬汁味道不錯，但口感偏柴，吃到最後覺得乾，建議點串燒的人可以直接略過雞胸肉這道。再來是雞皮，雞皮的口感介於中間，不會到太脆或太油，就是剛剛好，單吃或是擠一點黃檸檬一起吃，就很好吃。最右邊的烤螺肉，是在台灣的日式串燒店比較少看到的選項，當然要點來試試，口感有點像小卷，但比小卷多了點嚼勁，且越嚼越香，還有點海味，喜歡海鮮的很推這道。

燒烤雞肉串(2串) ¥500

雞肉串的表現也不錯，表面烤的微脆，肉質鮮嫩彈牙，搭配上鹹香的醬油，吃了一口就停不下來，迅速完食。

除了醬油外，很推薦一定要加七味粉！

雞軟骨(2串) ¥420

喜歡有嚼勁食物的人，雞軟骨串燒就很適合你，軟骨處理過，沒有肉腥味，只有燒烤的香味，吃起來還有嘎吱嘎吱的彈牙感，很過癮。

鮭魚釜飯 ¥1300

串燒吃完一輪後，換釜飯上場，穿著日式和服的服務生，端著台式早期鍋燒麵的器皿上來(誤)，覺得非常有趣。釜飯套餐除了釜飯外，還附有醃漬小菜及味增湯。

老漢之前沒有吃過釜飯，上網查了一下才知道釜飯是日本的傳統鍋飯，是將米、高湯、所有食材放進鍋中，大火後再加細火慢煮，直到沒有水蒸氣飄出時，蓋上木蓋以真空原理再煮10多分鐘，所以飯裡面吸收了料的滿滿精華，服務人員將蓋子掀開後，完全看不到飯，上面就是撲著滿滿的料。

鮭魚釜飯裡除了鮭魚片外，還有香菇、蔬菜及鮭魚卵，

米飯的部分，粒粒分明，口感是屬於Q軟的那種，來日本就是要吃白米飯阿。

鮭魚的精華都跑到了米飯裡頭，所以單吃鮭魚可能會覺得，稍嫌沒那麼有味道。

服務人員跟我們說，釜飯的吃法，是用飯勺將米飯及食材融合，最後再盛出碗中，一開始吃可能會覺得清淡，但多吃幾口後，釜飯及海鮮的香氣就會慢慢在嘴裡釋放開，越嚼越香，一不小心就會把整碗全部吃光了！最後，靠近鍋子的地方，飯還會有一點點鍋巴，釜飯的鍋巴沒有韓式拌飯的那麼硬，只是淺淺的一點，吃完不會覺得黏牙。

五木釜飯(竹) ¥1600

五木釜飯(竹)是綜合口味的釜飯，裡面有碎雞肉、筍片、香菇、蝦子、蟹肉絲及蔬菜，配料非常豐盛，釜飯吸收了海陸的精華，單吃米飯就有微鹹及淡淡的香氣。

配料中，蝦子部分很貼心已經剝好殼，不用髒手，就可以用筷子輕易食用，另外，蟹肉及蝦子都蠻新鮮的，筍片的部分也是很鮮甜，完全不苦澀，碎雞肉感覺有先用酒與味醂調味過，本身帶些酒香及甜味，跟米飯和在一起吃，很有味道。

老漢一直以來都很喜歡吃日本米，所以這次意外發現這間餐廳非常驚喜，第一次吃到釜飯這種料理，米飯雖然不是有彈性的，但Q軟的口感也很特別，融合了食材的精華及香氣，整體吃下來好吃又健康，再加上還有串燒可以選擇，是個適合一家大小一起吃飯的地方。

吃完晚餐，還可以走到附近的經典景點淺草寺逛逛，有別於早上人擠人的熱鬧，在人潮退去後，晚上的淺草寺也是別有一番風味。

小編推推

想在充滿日式懷舊風情的地方，享受餐點嗎，那很推薦去麻鳥試試，位置就在淺草寺附近，一走進餐廳彷彿穿越時空，有穿著和服的服務生、傳統的日式裝潢，整體的氛圍營造得非常好，食物方面，釜飯、串燒表現都很不錯，推！

麻鳥附近還有一間松本清藥妝店，走路只要1分鐘，營業到晚上10點，吃飽後想要血拼也超方便。

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