190309新竹－晨良甜點

關於晨良甜點，當初是在逛部落客的文章時，看到了晨良甜點。那時候的晨良甜點還只是一部甜點餐車，一部可以到處跑來跑去的文青甜點餐車（我也不知道為何大家都說是台文青甜點餐車？？？）。我一直很想找時間來，不過當時餐車出沒的時間都是下午四點後，這個時間對我來說是一個很大的挑戰。四點後北返的車潮，開過新竹到湖口段的朋友，應該都知道是必塞路段...所以晨良甜點一直都收在口袋中，直到去年...在臉書上看到開店的消息，終於！

但是，我也必須老實的說，自從知道開店後，我就比較少在follow晨良甜點的文章，殊不知，原來在中間這段期間，除了固定的店面，餐車依舊繼續到處趴趴造。我看了一下文章，還真的錯過了不少機會。不過，終究還是空出了時間來一趟～

今天的雨很大...

初見面，晨良甜點的店面真的不算大，讓我有點小小的吃驚；整個店面沒有過多奢華的裝潢，就是走向一個很簡約的風格，我花了點時間看其他部落客的文章，原來店面的擺設又重新更動過了。現在這樣也不錯，但是我會比較喜歡之前的擺設～

店內算是客滿的狀況，怕影響到人客，所以我就沒有拍太多照片。有胡迪警長ㄟ！經常在許多車子後看到胡迪警長，希望這隻沒有...我還有看到巴斯光年躲在冰箱上面，提到冰箱，上面除了巴斯光年外，還有一隻歐喵...本來沒有注意到，是牠睡飽起身才留意到上面有隻貓。

現場沒有琳瑯滿目的甜點，只有看到用心製作的甜點，不只甜點用心，連menu都做得很用心，圖文並茂，還是彩色印刷，而且紙質還不差。

原料也不馬虎，都是經過仔細挑選。

洛神紅梅乳酪蛋糕

選用美國及澳洲鐵塔牌cream cheese、美國酸奶、滿珍香有機土雞蛋、花蓮洛神花、美國覆盆莓、日本上白糖、法國鐵塔鮮奶油、法國鐵塔發酵奶油、自製麥香風味餅乾底。

以上資料摘錄自晨良甜點粉絲專頁

據說是店內的招牌，深得女性人客的喜愛，連我這個男性人客也讚不絕口！

草莓香緹蛋糕

為使蛋糕不膩口，使用日本中澤鮮奶油，清爽的鮮奶油帶入香草蛋糕，夾層為爆漿而不修邊幅的自製草莓醬，完食後希望可以讓你們幸福感滿溢，草莓香持續散發在鼻息。

以上資料摘錄自晨良甜點粉絲專頁

我自己是草莓控，這蛋糕真的不錯，尤其是草莓醬，實在太讚了！！！而且兩種不同口味的蛋糕混著吃，依舊能吃出個別的味道，並沒有因為其中某個蛋糕口味太重而蓋住另一個蛋糕的味道。

有機森檸烏龍茶

是的，甜點有咖啡、紅茶、綠茶這些都不奇怪，烏龍茶是我第一次看到，真的要大力推薦一下！初嚐，有檸檬香和微甜，但是烏龍茶的回甘，讓茶香和茶味既未被掩蓋掉而且也不衝突。

最後，老闆娘大概認出是新人客所以有詢問了一下，其實也蠻慚愧的，一直有計劃要來，卻也一直拖著沒有來；過程中，也一直有人客進來消費，看來已經有不少的死忠人客。

我覺得不管是賣甜點還是漢堡，會想以餐車形式呈現，他們肯定是在生活上多了一種體悟。不管是那自由不想受拘束的心境，或者想要將最實在的成本與心力投注在蛋糕上，而非轉移到一棟棟裝潢。讓消費者即使消費了一款蛋糕，同樣的金額，但品嚐到的食材卻是更原味、更棒。

以上資料摘錄自焦糖熱一點

人客啊，新竹的甜點店不算少，錯過這間就是你的損失。

原文連結：https://jacklsy.tian.yam.com/posts/225363088

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