春丸餐包|台中美術館老宅文青風餐包,甜鹹口味一次搞定
春丸餐包製作所 在台中有兩間店,本舖在五權西路的美術館綠園道,街辺店在審計新村旁,都用老宅改建而成,裡面裝潢充滿了文青風格。春丸使用自家酵母、日本熊本製粉皇冠麵粉等嚴選材料,創照出多款甜鹹口味餐包,還有夾上特殊餡料的鹹酥雞、鮪魚、牛肉,這應該會造成台中麵包迷們的轟動吧!來到春丸餐包吃完喝足後,還可邊散步到台中美術館或勤美綠園道、審計新村,好消化吃撐的肚子!
春丸本舖位在台中西區的五權西路的巷弄內,在審計新村旁的昇平路上也開了街邊店,這兩間店都可安排進審計新村或勤美綠園道的行程中!
我這次要介紹的是春丸本舖,它的小小的入口處像是一間小民宅呢。但因巷弄內汽機車停車不方便,春丸餐包還特別提醒大家,不要將車輛停到周遭住戶的門口前,小心被拖吊~
小而巧的扛棒與木製立牌,兩個都有著簡約又文青的風格,看了好喜歡。
一進到春丸的室內,有如進到老宅的前院,在要進門前的櫥窗前擺了許多多肉植物和小物,清新風格讓我這假文青風少女超喜歡!
春丸餐包本舖的一樓是沒有座位的,只有開放式廚房和收銀台,店員會請大家先點完餐在自由入座,內用的手繪菜單很可愛,除了可單點餐包以外,還有大滿足ABC套餐。
偷偷跟大家說,春丸的果醬可以在套餐內的優格吃到,而且超好吃!果醬會依季節性變換,如果有喜歡的朋友可以現場詢問喔。
一樓只有少許文青有質感的擺設,還有法國麵包的模型呢!
座位集中在二樓,但座位數不多。人潮沒想像中的多,或許大家都跑到審計新村旁的春丸辺街店了吧,哈哈。
春丸餐包 菜單
春丸 餐包▶︎內用/外帶預約菜單
油漬鮪魚蛋沙拉餐包$60元
春丸的油漬鮪魚蛋沙拉餐包,大小就像7-11賣的大亨堡一樣,男生單吃一個一定吃不飽,但作為早餐份量還可以;餐包外表黃澄澄的感覺很香綿,春丸餐包是採用自製的酵母和各式嚴選食材製程的,輕壓還會回彈。
蛋沙拉和油漬鮪魚份量挺多的,還沒吃就快流口水了!
看似特別油膩的鮪魚和蛋沙拉,跟著軟綿又扎實的餐包一起入口後卻沒有油膩感反而很順口!而且鮪魚中還帶著微微的咖哩味,讓整個味道層次提升許多。
B套餐$150/燻烤牛肉嫩蛋(+40)/自製優格/豆漿
春丸黑胡椒牛肉嫩蛋看起來超豐盛,好像subway的潛艇堡一樣,套餐的份量我覺得女孩子也可以KO,但對男生來說大約只有5~6分飽吧。
春丸的牛肉超多快還著濃濃的煙燻味,和水嫩嫩的煎蛋,各位是不是快流口水了啊?!
牛肉不會乾柴但有點韌性,搭配滑順的嫩煎蛋和軟香的餐包,很夠味喔!
春丸的豆漿挺香濃的,不會像早餐店一樣喝起來有粉粉的感覺。
春丸自製的優格有天然的微酸味,但混合了自製的奇異果醬,變得比較有甜味,但不會太過甜膩;還有裡頭酥脆可口的麥片一起入口,又酥又滑順的口感,棒極了!我喜歡。
如果天氣涼爽舒適的話,建議可以外帶到勤美誠品的綠地野餐喔~
春丸餐包製作所
春丸餐包 本舖 地址:台中市西區五權西五街88巷32號 電話:04-23720880 營業時間:08:00-16:00,週一公休,七點半接受外帶預約
春丸餐包 街辺店 地址:台中市西區昇平街57號 電話:04-23010757 營業時間:07:00-18:00,七點接受外帶預約
►本舖和街辺店皆可提前電話預訂餐包,二十份以上外帶需求請提前預訂。 ►註:原味餐包一袋六入,不單售,取貨時間9:00-16:00,且須前一日預訂(現場不一定有)
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原文連結:https://ivychi.com/taichung-harumaru/
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