【首戶牛排新竹店】新竹北區平價夜市牛排

金亮亮部落客吃喝玩樂趣

首戶牛排新竹店,位在新竹市北區中正路上距離新竹火車站,開車約七分鐘的距離,附近停車場車位要靠運氣,建議盡早安排出門 。

首戶牛排由夜市發跡進而轉戰店面,顧客不必頂著風吹日曬雨淋, 艱苦的窩在夜市裏頭吃牛排,能以親民的價格,享有比夜市更加乾淨舒適的環境。

店內裝潢走一個樸實路線,座位甚多,翻桌率也滿快的,服務人員帶位送餐態度親切,擦桌子收盤子動作利索。

自助吧無限供應有按壓式咖啡機、冷飲、玉米濃湯、冰淇淋。

每一份主食都有荷包蛋 、麵條和蔬菜點綴,基本上就可以吃得很飽,如若大食量的人則是建議選擇雙拼~能夠吃得更過癮。

奶油餐包 溫熱鬆軟 單吃或是沾濃湯一起吃 都很對味。

玉米濃湯沒有濃厚的勾芡 味道出乎意料的順口,我一口氣喝了兩碗。

醬料部分可以搭配黑胡椒醬,蘑菇醬或是綜合醬。

美國雪花牛+雞腿排

美國雪花牛或許是油花豐潤的關係,牛肉香氣濃郁芬芳,絲毫不遜色,肉質緊緻不會太軟潤或太硬,熟度抓得剛剛好。

雞腿排雞皮表面煎得酥酥脆脆,香氣四溢,雞腿肉鮮嫩多汁,吃起來一點也不油膩,算是一大亮點,值得推薦。

肋眼牛排,在鐵板上滋滋作響,熟度偏向於全熟,油花較少,屬於比較紮實有嚼勁的口感,表現來說中規中矩。

菲力牛排五分熟,牛排很有厚度,色澤略帶粉嫩無可怕血水,肉質軟硬度適中,搭配黑胡椒醬別有一番風味。

厚嫩豬排+鮮魚排

鱈魚排表面色澤煎得金黃好看,雪白的魚肉吃起來綿密細嫩,除了連接魚皮的部分比較腥,魚肉部分都相當美味,愛吃海鮮的可以點。

厚嫩豬排嫩度和雪花牛不相上下 煎的恰到好處 保有肉汁 口感軟潤又富有彈性

首戶牛排 新竹店 地址:新竹市中正路316號 電話:03 535 1537 營業時間:11:00–14:00 17:00–21:00 FB粉絲頁:http://bit.ly/2V8SBA6

 

原文連結:https://www.ipeen.com.tw/comment/1739802

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