阿豬媽韓國烤肉火鍋吃到飽，豬肉牛肉火鍋煎餅韓式冬粉通通任你吃，太晚來就吃不到！

最近又發現一間人氣強強滾的吃到飽啦！位在中友百貨旁的「阿豬媽韓式烤肉ｘ火鍋吃到飽」，除了有多種口味的豬肉、牛肉與道地韓式醬料，還有火鍋、煎餅、韓式冬粉及各種烤肉食材與火鍋料，目前並無開放訂位，太晚來就吃不到！！

去年11月剛開幕的阿豬媽，附近就有多處收費停車場，停車還蠻方便的。不過許多第一次造訪的朋友可能會迷路，其實這裡就位在「兩餐」的樓上，直接走到店內上樓就會找到阿豬媽囉！

阿豬媽在韓國就是阿姨的意思，最早是用來稱呼媽媽的姐姐或妹妹，就像阿姨如同母親般呵護孩子及料理，聽起來順口又還蠻有親切感的！

這天週五晚間前往用餐的人潮真的多到不行！人潮整個滿到樓梯間，最近想來嚐鮮的朋友可真的要有點心裡準備哦！

目前平日每人439元、兒童199元無限量吃到飽，假日每人499元、兒童259元無限量吃到飽，皆會另外收取10%服務費。

用餐時間限時120分鐘，以吃到飽性質的餐廳來說，時間相對是比較長的，用餐更加自在無壓力。不過要留意的是同桌需要全部到齊才能入場，記得要準時前往，才不會讓你們的朋友餓肚子空等啦～

自助吧台有提供調味料，像是辣味沾醬、韓式黃豆沾醬、韓式醬油醬與胡椒鹽，其中韓式黃豆沾醬可是韓國大將湯的主要湯底，有著類似味噌的風味，尾韻又帶點微酸，十分特別。

韓式小菜共有四種，韓國泡菜的口味相當夠味，是偏酸的風味；韓式醃漬小菜的蘿蔔酸度高，吃起來還蠻過癮的；而高麗菜沙拉的調味與口感都還不錯，不會太膩口，是小朋友也會喜歡的口味。

韓式黃豆芽小菜同樣也是現醃現做的，一送上來就被秒夾，沒吃到真的是殘念啊……

海鮮煎餅也是很多人搶著夾的品項，建議剛增補的時候可以馬上去夾取，趁熱比較好吃，裡面也吃得到蝦子哦！

韓式炒冬粉的口感特別Q滑有彈性，酸酸辣辣很入味，一不小心就讓人多吃了好幾碗。

另一側還有新增了食材冷藏區，有著多種燒烤食材、火鍋料、菇類與蔬菜類。

其實店內的所有食材，竟然將近有40種可供選擇，而且不定期還會做調整、新增，每次前來用餐都能有不同的菜色變化。

飲料有多款果汁、汽水、氣泡水與冰沙可以無限暢飲，甚至連咖啡都能喝得到！

燒烤食材的部份共有8種，據說都是韓國籍老闆親自醃製調味的韓國烤肉，牛肉部份有著辣味牛五花、BBQ味牛五花、BBQ味牛板腱、辣味牛板腱，愛吃牛肉的朋友可以全部點起來！

來吃韓國烤肉必吃的豬五花當然也不能少！而且一次就有三種口味可以選擇，烤好後千萬別呆呆地直接吃，一定要剪成小塊狀，慢慢咀嚼才能感受到肉質的油花與香氣。

辣味豬五花是以韓式辣醬醃漬，吃起來還蠻夠味的！蒜味豬五花的味道很剛好，不會太過刺激與嗆鼻，椒鹽豬五花的口味，我們反而覺得可以再加重一些，讓整體香氣的表現可以更明顯。

如果不敢吃肥肉的朋友可以選擇梅花豬，肉質也比較紮實緊緻，不過比較可惜的是沒有像豬五花的口味就沒那麼多樣化囉～

這一塊梅花豬的大小大概有半個巴掌大，其實吃起來還蠻過癮的，單吃或沾醬都很不錯。

火鍋湯底是自韓國進口的韓味高湯，正常都是供應牛肉高湯，如果不吃牛的朋友可以提前告知，服務人員會再另外提供小魚乾高湯，並且告知客人，有哪些肉品適合不吃牛的客人食用。

火鍋食材的部份有基本的豬肉片與牛肉片，每份的肉量都還不少，建議不要一次通通倒入鍋內，因為份量多到都快要滿出整個鍋子啦！

海鮮則有蛤蜊與蝦子，雖然也可以作為燒烤的食材，不過看到大家多是加入火鍋烹煮享用～喜歡海鮮的朋友可以盡情加點，不過還是不要浪費食物，吃多少就點多少哦～

整體來說，阿豬媽的火鍋與其他餐點表現算是中規中矩，但是韓式燒肉的口味與份量真的很多，我們大概點了第二輪就已經飽到快要吃不完，真的很適合想要大口吃肉的朋友，快帶你們的大胃王朋友來挑戰吧！

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阿豬媽아줌마韓式烤肉 x 火鍋吃到飽(總店) 地址：台中市北區育才北路 59 號 2 樓(中友百貨旁) 訂位電話：04 22250500 營業時間(全天供餐，無休息時段)： 周日至周四 11:00~22:00(收客至 20:00) 周五至周六 11:00~22:30(收客至 20:30) 粉絲專頁：https://www.facebook.com/AjummaKBBQ/

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原文連結：https://chevigal.com/ajummakbbq/

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