高雄｜福壽海鮮料理：價格實在的活體現撈海鮮，道道驚豔的飲食新享受

2018/12/18，福壽海鮮料理在城市的漁場，尋海鮮的況味。

與好友相約，來到北高雄農16公園，明誠路與南屏路金三角地段，店面頗有氣勢的福壽海鮮料理，老闆的水產背景，不僅把進貨成本回饋給消費者，更直接保證海鮮品質。

精心設計的料理，不論是烹煮手法、食材、配色、擺盤都非常講究，呈現獨家海鮮料理口感，標榜活體、現撈海鮮料理，不但料理美味，價格來說是高貴不貴，提供不僅是海鮮，而是道道驚豔的飲食新享受，能滿足熱愛鮮滋味的饕客們。

室外區增設了另支品牌「哇烤海鮮炭火串燒」，打造轉角悠閒的城市角落，下班後三五好友吃炭火燒烤、小酌兩杯，放鬆心情的好地方。

室內，木作及溫暖燈光營造出雅致氛圍，以鏤空屏風區隔空間，讓視覺有延伸感又分隔出不同的區域。

除了四人、六人、八人桌，也有吧檯前座位

二樓有10人、15人桌的獨立包廂用餐空間，並有投影機、音響設備，提供精緻會席料理，家庭聚餐、商務客聚會都適宜。

活物區&冰鮮區

活體、現撈海鮮料理看這裡，想吃稀有＂大＂海鮮，來福壽海鮮料理就沒錯，引進市面上少見之活體海鮮，稀有新鮮，在高雄市區裡，扮演著都市魚場角色。

而上面標的價格是料理好的價格，透明實在。

最吸睛的當然是這隻獨占鰲頭的超大波士頓戰龍蝦，聽說有3.75公斤，要價上萬元，抓起來還真的頗有重量，不知誰有緣份吃到。

MENU

主打海鮮料理有吃龍蝦、吃螃蟹、吃鮮魚，先在活物區&冰鮮區挑選後，再進廚房料理，另有單點的冷前料理、配酒下飯的熱炒、主食飯麵(推薦小林鮪魚肉燥飯)、私廚鍋物、湯品、酒類等，並有現場介紹的無菜單料理，選擇多元化。

不想傷腦筋，還有搭配好的二人、四人、六人套餐，並有用各式香料和辣椒，做出香、麻、辣兼具的四川菜-＂麻辣十三香 諸葛烤魚＂。

燒烤

商業午餐

招待 毛豆

前菜　和風洋蔥，酸甜清爽開胃

２人刺身

葉片小花落玉盤，花園寫意情境擺盤充滿著視覺美，一上桌不是先動筷而是先欣賞，五種當令生鮮，緊實鮮甜的肉質，最純粹的海洋甘美味，擺盤的花草都是可食用的。

來杯生啤酒吧＜開車不喝酒　喝酒不開車＞

小林炭烤牽絲薄餅

老闆是小林，取其名（不是小林煎餅喔），德式香腸、特製紅醬加上起司烤，會牽絲的香香好口感

海皇蟳味粥　特推招牌菜必點菜色

來一場美味的「蟹」逅，紅蟳搭配大蝦小卷大蛤蠣等多樣新鮮海鮮，米飯充分吸收紅蟳的鮮甜滋味，香菜芹菜巧妙點綴，增添香氣，滿滿的海味令人一碗接一碗

煙燻漢堡貝

上桌是裝在透明玻璃瓶內，服務人員打開就開始上演冒煙秀，好有噱頭，一面聞一面猜這是什麼香草？！感覺像香茅呢

漢堡貝

屬於蛤科家族的成員，蠻大一顆，因貝肉厚厚的，且有個開口，像漢堡而得名，第一次看到也是第一次吃到，粗糙外殼內的肉質非常的軟嫩具彈性且鮮美，帶著淡淡煙燻香，好創意特別

金蒜雞腿燒

以顛覆傳統的容器裝著，上演著冒煙秀，底層鋪著小黑石保溫，切成小塊的腿肉，肉質鮮嫩多汁又不失彈性，佐以獨特配方，吃出甘甜好滋味，是下飯下酒好菜

薑松格格肉

精選五花肉，黃金比例，肥瘦比例恰到好處，吃起來柔嫩多汁，香甜滑順，配上鋪底裹粉炸過的金黃薑絲，越嚼越香，近看，儼然就是個小花園阿

新疆羊肉串

外焦裡嫩、肉香四溢，重點是沒有騷味，一串才３９元，真的很超值

隔壁桌大魚缸都上桌了，也上演冒煙秀，必點的椒鹽肥腸＂看起來也很好吃，下回來可考慮

烤雞翅在石板上，也是隔壁桌的分享，這餐除了味美，還有很多視覺上不同的驚喜享受

飯後，好友也來跟超大戰車龍蝦搏感情，不知跟牠說了什麼，原本彎著呈現緊張狀態的大螯就鬆開了呢

營業到晚間１２點，越晚越熱鬧，走出來，燒烤區客人也不少

桌上正巧有盤＂麻辣十三香 諸葛烤魚＂，雖然已動過筷，但還是很豐盛，我們都有默契，下回來就是要嘗這一味

福壽海鮮料理＆哇烤海鮮炭火串燒

將於2018/12/24(一)，也就是溫馨的平安夜，同步正式盛大開幕；開幕期間「12/24～01/31」消費即送現金，2018/12/24（一）晚上6:30，現場殺大鮭魚秀＆大生蠔秀，免費請大家吃，限量送完為止，現場特別邀請駐唱歌手演唱，還有正妹主持人與大家互動摸彩抽大獎，並有可愛的人偶可握手拍照，平安夜還沒安排行程的朋友們，趕緊呼朋引伴來共襄盛舉吧～

還有，12月底前預訂的年夜菜有優惠價，我們兩家都各預定一份了，這餐真是滿載而歸

FB : 福壽海鮮料理 地址 : 高雄市鼓山區明誠三路489號 座標：22.6610113,120.30034999999998 訂位專線 : （07）586-7570 營業時間 : 11:00~14:30 / 17:00~24:00

原文連結：http://su327396.pixnet.net/blog/post/119166685

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