【花蓮市區】獵人廚房wild foods~美崙巷弄住宅區內的異國料理店
分享一間住宅區內低調的異國料理店，自家一樓裝潢而成有種回到家的舒適感，餐點中加入大量香料創作非常獨特，不管氛圍還是餐點都不錯的【獵人廚房wild foods】 。
位於美崙東興二街巷弄中的獵人廚房，從花蓮火車站過來約15分鐘左右的車程。附近都是住宅區的狀況之下非常清幽，經過時甚至不會注意到這間低調的小店，然後路邊好停車就算開車也不需擔心！
其實獵人廚房就是使用自家所裝潢而成，整面磚牆壁貼加上叢林般彩繪的組合，利用車庫自然採光讓座位明亮舒適。可惜戶外都坐滿了也不好將整面牆拍照，然後我也很喜歡地上印度風格濃厚的磁磚，搭配一些綠色植栽和手工藝品就很好看。旁邊櫃子上有開水以及餐具可以自取，書架上面的雜誌和小說也能恣意的閱讀。
店內座位粉刷成了紅綠兩種顏色，綠色牆面下方有兩張雙人座位能坐。牆上鹿頭掛飾有種野性叢林風格，而紅色牆面則是帶點鄉村風的感覺，這區則是有兩張四人桌可以選。車庫再加上室內約可以坐20人左右，因此假日過來建議可以事先訂位。
整間店不管裝潢還是擺飾都充滿鹿的元素，甚至空酒瓶和落葉枯枝都成了最自然的擺飾。
除了三明治、義大利麵以及飯食之外，還有店家自製的小點和下午茶可以享用。主餐落在300元以內還算正常的價位，小學三年級以上則每人低消為一份套餐，實際折扣或收費標準還是以現場為主。
天然果昔(落日馨蘋)-160元
搭配主餐點了一杯飲料可以折抵30元，將蘋果和檸檬打成冰沙酸酸甜甜很好喝。最上面還將檸檬皮刨成絲狀撒上增添口感，在餐點中間達到很好的去油解膩效果，滿滿的一大杯份量十足喝了超有飽足感。
飯類料理(印度奶油燉雞)-260元
視覺效果非常震撼的印度奶油燉雞，對我來說喜歡印度咖哩更勝過日式口味，加入大量香料調理濃稠也很有層次感。主餐雞腿排香氣夠然後肉質是新鮮有彈性，火龍果染色的水煮蛋撒上香料也不錯吃，生菜則是撒上花東特產小米增添口感，至於會比較喜好粒粒分明米飯的我來說，這邊香料飯明顯煮得比較濕潤一些，吃起來就會偏軟爛而影響到口感，不過還是有人喜歡軟飯所以請自行參考，外觀看似重口味但意外清爽的餐點。
法國棍子三明治(手工牛肉條芥末酸奶醬棍子)-220元
對於肉控來說手工牛肉條超級滿足的，外觀就能發現肉汁在煎煮後很滋潤的樣子。對於牛肉來說芥末酸奶醬真的非常百搭，一條長棍麵包吃完之後男生也會很有飽足感。沙拉有當季的香水火龍果但我自己不是很喜歡，總覺得要一般品種火龍果才是最好吃的。總的來說是間住宅內相當低調的異國料理，然後不管在餐點口味還是獨特性來說都很不錯，下次或許有機會再來一定要站在花牆旁拍照，以上不專業心得分享給大家參考看看囉！
【獵人廚房wild foods】
營業時間：中午11:30-14:30 晚間17:30-20:30
店面地址：花蓮縣花蓮市東興二街13巷3號
連絡電話：0903-656576