台北｜CAFE!N硬咖啡：世界冠軍黑咖啡x冠軍麵包師傅超強吐司早餐組合，全台最硬最文青咖啡館
2018年年末，萍子要來推薦全台北最硬白色咖啡廳–CAFE!N硬咖啡 cafeinTW，主打冠軍咖啡一杯只要40元＋冠軍麵包師傅吐司超完美早餐組合，源友企業旗下新品牌CAFE!N，以平價卻擁有高品質好的咖啡搶攻台灣咖啡版圖，純白色調搭配木質家具，簡約清爽留白空間，成為2018文青必朝聖咖啡館。川久保玲御用藝術家Filip Pagowski創作外帶杯也很吸睛，不同於以往的咖啡豆包裝，黑白色系簡約又帶點趣味感設計，讓咖啡多了時髦味。
如何造訪CAFE!N硬咖啡 cafeinTW？可搭乘台北捷運「國父紀念館2號出口」，步行5分鐘，店位於車水馬龍的忠孝東路上，靠近台北東區忠孝東路與延吉街交叉口，靠延吉街，非常好找，隔壁是西雅圖咖啡，另邊則是星巴克咖啡，咖啡品牌店在此聚集。
光看CAFE!N硬咖啡 cafeinTW，一看就知道是一間講究文青風打卡的名店，視覺感十足。大量的留白空間，結合大面透明玻璃，全白外牆漆上大大的黑色驚嘆號，加上可愛的小狗圖騰，完全就是視覺性，讓人瘋狂拍照，也成為IG網美文青朝聖咖啡館名店。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 前半部放置了兩張木椅，讓人可以休憩等候，室內滿了，也會看到人潮坐落這兒拍照。
一旁入口處左手邊牆面，CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 店面外牆的大型驚嘆號奪人注目，讓網美、文青可朝聖打卡。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 之所以價格可以如此超值，完全在於這品牌店之公司強大的背景，「源友」是全台最大生豆供應商，自1985年創立的源友企業，素有咖啡王國之稱，旗下擁有咖啡生豆貿易、熟豆烘焙跟教育訓練等事業體，每年咖啡豆烘焙量達七千噸，佔全台總量四分之一。在第二代接班人Henry Chu朱茂亨操掌下，決定以全新咖啡品牌示人，結合產區與莊園及創意玩味三大概念，並延續「堅持品質、誠信經營、永續發展」企業精神，並邀來Foodie Amber福嘀安伯出任品牌行銷顧問，預計在5年拓展200間店的野心，讓人期待。
一入內後，隨處可見大量運用留白簡約、木頭材質元素，回歸到本質，強調咖啡香氣。
到CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 櫃檯點餐，開放式空間，服務人員直接可跟客人接觸。
一旁櫃台上方放置了一個透明玻璃櫃，放置店內販售的甜點、麵包，讓人可參考點餐。
店內提供這款咖啡機，少見的咖啡機款。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 以純白色調搭配木質桌椅，不只好拍，也好好看。
整間室內空間就是以這樣的復古、帶金屬感的木座椅。
每張桌上很有巧思，有個！讓人驚喜。
座位滿了，沒位置，可選擇站立，一旁設計了打光燈，非常有fu。
櫃檯旁擺放糖、攪拌棒，提供人使用拿取。
讓人不得不注意的是此品牌視覺設計，印象深刻，來自華沙，現居紐約的Filip Pagowski 是目前國際最受歡迎的歐洲藝術家之一，出自時尚設計大師川久保玲品牌Comme de sGarçons御用紐約藝術家Filip Pagowski，以PLAY系列「紅色愛心」聞名，成為巨星名人最愛品牌，同時與國際雜誌《紐約客》、《世界日報》，共有2款圖案設計，並延伸應用在外帶杯以及馬克杯兩個系列，廣受好評，因星星、月亮等系列設計，更讓人成為焦點。Filip Pagowski畫風簡潔且直接，結合潮流跟視覺藝術，將CAFE!N硬咖啡 cafeinTW創意與玩味精神完美結合。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 不同於以往的咖啡豆包裝，是以黑白色系為主，Filip Pagowski以簡約又帶點趣味感的設計，讓咖啡多了時髦味。
星星、月亮2個圖案來描繪他個人享受咖啡的愉悅心情，用星星杯述說著當他抬頭看星星和享用咖啡時，是他日常生活中最怡然自得，享受自我的美好時刻。；月亮杯意指享用一杯好咖啡是每個人每天都應該擁有的體驗，另一面咖啡杯上的三十個月亮就俏皮幽默的代表了一個月份，也代表了天天都要喝咖啡的涵義。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 這裡除了提供冠軍咖啡、冠軍拿鐵外，還推出近期夯很久的抹茶，抹茶特別以日本八女抹茶的抹茶拿鐵，還有台灣黑糖的可可拿鐵、斯里蘭卡特選茶葉為基底的紅茶拿鐵、新竹峨眉的蜜香烏龍茶等，眾多飲料選擇，價錢從60~90元大杯價錢，不酌收10%服務費。
買80元可集1點，整個吃下來一個人也要100多元。
特別點了CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 這2款店內推出的土司，是由吳寶春師傅弟子、冠軍麵包師武子靖製作，利用台灣在地食材，開發的土司款，有：香甜紫薯、香蔥馬札瑞拉（如上圖），鹹、甜口感土司。
香蔥馬札瑞拉（如上圖），台灣在地食材，多了濃郁的青蔥味道，吐司點完，服務人員會先噴水再烤，整個外酥內軟的口感。
香甜紫薯（如上圖），吃起來多了紫薯的香氣，萍子比較愛這款土司，淡淡香淳，微甜的土司很有層次，私下土司漸層柔軟口感，很有巧思，難得冠軍麵包師傅製作的麵包，價錢實惠，滿足大家早餐時光。
檸檬蛋糕90元，非常扎實，上頭濃郁的檸檬香氣，可見檸檬刨下的檸檬外皮絲，畫龍點睛，扎實麵包口感，濃郁的檸檬香氣，搭配咖啡、抹茶好好吃。
CAFE!N的咖啡最有特色之處，整個咖啡風味簡單，從產地生豆挑選、烘焙、沖煮到咖啡風味的設定，超級專業且全面，冠軍咖啡是中深焙的哥倫比亞水洗豆咖啡，花果香明顯，酸度很低，不會感受太酸影響口感，而採用獨家配方混合豆的冠軍拿鐵（如上圖）大杯90元，加入了牛奶，多了奶香，咖啡喝起來非常柔順，奶香十足，咖啡香氣層次保有，加上價錢平價，一杯拿鐵破天荒價格。
日本八女抹茶的抹茶拿鐵（如上圖）大杯90元，漸層色系，深色系抹茶與白色牛奶漸層色調，非常有賣點，視覺感之強，這款抹茶喝起來多了甜度，卻不搶過抹茶的帶點苦回甘的香氣，好好喝。
早起的鳥兒有蟲吃，這裡是早起的人有CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 座位可坐，剛開幕就有這絡繹不絕的人潮，非常不簡單，若您也愛喝咖啡，絕對不可錯過這杯冠軍咖啡、冠軍拿鐵，搶攻2018年最時髦、最硬的台北特色咖啡館。
想要收藏者，請注意：2018/12/31(一)前 單筆消費金額滿80元 可集1點，集滿8點 可以獲得CAFE!N硬咖啡和Filip Pagowski合作推出的亞洲限量Star &Moon星月杯和外帶杯正式上市，限量500個，趕快來好好收藏吧。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW地理位置。
CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 電話： (02)8771-3861 地址：台北市大安區忠孝東路四段250-2號1樓（近國父紀念館2號出口） 營業時間：07:00~17:00 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeinTW/
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