台南親子遊攻略．崎聚．農創小旅行．走訪悠悠山林間的龍崎景點
想到龍崎，很多人似乎都沒有太多的景點美食的印象 ，這次參加了崎聚農創小旅行，不僅眺望了綠意湖光的龍崎夢幻湖， 還有台南最新打卡點的貓咪階梯，更有結合了龍崎當地特色名產的龍崎假日市集， 品嘗龍崎美食外，下午還能到小燕子蝶豆花園採摘美麗的蝶豆花。
原來龍崎也能夠有這麼適合親子同樂的一日遊~
說到龍崎，因為地形之故，加上人口外移，是台南市最少人口的行政區，還沒有跟著團來到之前，提到龍崎.....我只想到308高地跟龍崎文衡殿的變形金剛等。
而龍崎的居民都以一個個居落為根，形成了各自散落的小村，加上人口不多，以綠意山林環抱，沒有工廠等冷調設施，所以來到這邊入眼簾的都是自然景觀 我們當天的集合地點為台南高鐵站，上了遊覽車後大約10-15分鐘就到了我們的第一站，離龍崎不遠的關廟-新光彩繪村。
天氣好就非常適合拍下這些作品，紅磚屋牆或是四合院等老式建築 ，因為這些精緻的繪圖而展現了生命力，要來拍照的朋友不妨白天前來。 新光彩繪村位址：台南市關廟區新光里
第二站：貓咪階梯，原本只是一條平凡的行人階梯，透過藝術家團隊的巧思規劃， 讓可愛的貓咪塑像悠閒的在階梯上擺出不同的姿態， 慵懶的閒適貓兒，也是龍崎在地的新打卡景點呢!! 貓咪階梯位址：台南市龍崎區崎頂里新市子201號(崎聚市集旁)
第三站：竹編工藝DIY，來DIY竹編小籃子 關廟龍崎的特產之一竹編工藝，竹編工藝在關廟龍崎市頗具盛名的，只不過後來機器取代人力後，加上外銷產業蕭條後，這樣的竹編手工就只剩下在當地才有，以在地盛產的竹子來自己製作可愛的小竹籃，只要幾條竹條依序串起綁上橡皮筋， 就是能夠拿來盛裝小物品的卡哇伊小竹籃了~ 龍崎采竹生活館位址：台南市龍崎區崎頂里新市子201號(崎聚市集內)
第四站：假日限定的崎聚市集，跟在地最具代表的農產&特產結合， 在這裡，你能夠品嘗到特色美食、農產品、竹編工藝，每個攤商都有拿手商品可買 ，一共有：小燕子蝶豆花、霞姐好食、余家在地農產、編緣人 黎氏梅草、竹．好玩、阿嬤煮呷、林家出好筍、阿炭伯、旺來伯等十家代表性攤商。 崎聚農創市集假日限定：7/29(日)、8/5(日) 上午10:00-15:00
龍崎的鳳梨也是非常美味的果物，飯後吃吃鳳梨解膩消化
竹編製品，有籃子跟篩子，現在製作這類傳統手工藝的很少了。
在地農產竹筍製成的醃漬物或是薑黃粉、葛鬱金粉也是最佳的伴手禮唷~
蝶豆花的飲料非常漂亮，有漸層的~~拍照好物^^用在麵包裡就有很漂亮的藍紫色呈現呢!!
阿嬤煮呷的廚房料理，平凡樸實的在地好滋味， 也能夠直接買在地好山好水種植出來的竹筍跟水果回家品嘗。
經過團隊的改造跟當地居民的配合，雖市集只有限定假日，但能夠將在地農產品跟，代表性的特產製成食衣住行的生活品，也是讓阿公阿嬤有個生活寄託。
鳳梨除了直接吃跟製作成果乾、鳳梨酥，拿來醃漬後還能夠製成鳳梨苦瓜雞的調味，馬上自己裝一罐旺旺來醬當作伴手禮，鳳梨豆醬非常適合拿來做湯底跟烹飪的調味。 崎聚市集位址：台南市龍崎區崎頂里新市子201號
在一片綠意盎然，青翠欲滴的綠葉中，朵朵藍紫色的蝶豆花正呼喚著我們來採摘。
簡單說明蝶豆花：「蝶豆」屬豆科植物一種，蝶豆花又分單瓣及重瓣蝶豆花，添加至不同的飲品皆有不同的色調變化，重點是美麗的漸層讓人賞心悅目 ，來這邊摘花想品嘗蝶豆花飲品，記得要事先預約唷~~突如期來可是會撲空的唷!! 小燕子蝶豆花位址：台南市龍崎區苦苓湖21號
牛埔村位於台南縣龍崎鄉境內，在經年累月的地表沖蝕及溪流侵蝕作用下，常寸草不生形成光禿禿的泥岩惡地，交錯排列於高低起伏的丘陵與溪谷，造就了景觀獨特的月世界風貌，讓人不得不讚嘆造物者鬼斧神工。 為達水土保持成效、減低下游洪災、維護景觀特色並兼顧生態教育宣導等多重目標，農委會水土保持局自民國87年起， 以生態工法進行土壩及土堤的設置、裸露坡面植生等水土保持工作，加上龍崎鄉公所配合在集水區內設置步道及涼亭等休閒設施，將原本宛如月球表面的荒涼景象，轉化成為生機盎然的綠洲，吸引了眾多野生動植物棲息， 使得本集水區獲選為82年生態工法博覽會之現場觀摩示範區，並成立泥岩水土保持教學園區。 牛埔泥岩教學園區位址：台南市龍崎區牛埔里苦苓湖10號
旅行結束後的伴手禮，鳳梨醬、醃筍絲、夢幻蝶豆花 、薑黃粉、葛鬱金粉等，都是廚房烹飪的好幫手^^ 雖龍崎不若其他地區來得有許多活動資源，但自然生態保育， 卻是做得最完善、完整的，若喜歡拍風景照的朋友，不妨來龍崎走走， 會有不少旅行的收穫，相信也會多更多不同人文與傳統的知識。 相關資訊＆報導 崎聚農創市集：https://www.facebook.com/chichu.2018/ 崎聚農創市集假日限定：7/29(日)、8/5(日) 上午10:00-15:00
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