【台北永康街】成真咖啡，台中超人氣咖啡館來台北開分店，冠軍咖啡師烘豆創意咖啡，舒芙蕾令人驚豔。

upssmile萍子 2018-07-09

有夢最美，逐夢踏實，萍子之前朝聖台中審計新村超夯的成真咖啡，從台中來台北開設分店了，在台北永康街一樣用-成真咖啡台北永康店come true coffee命名，打造老屋時尚風，創意咖啡，創意甜點-舒芙蕾厚實澎鬆，扎實好吃，店內彩虹飯食材新鮮有特色，專屬冠軍咖啡師烘豆沖煮，花漾瑰蜜限定台北店推出，玫瑰綻放好視覺性，屬東門站超人氣咖啡館，秉持著社會企業跟B型企業的精神，食尚玩家推薦，台北特色咖啡推薦，IG打卡名店，網美少女心大爆發，熱門下午茶推薦。

成真咖啡台北永康店交通come true coffee？

位於台北捷運「東門站5號出口」，步行5～10分鐘距離，台北永康商圈安靜巷弄，非常適合小散步走走逛逛，得天獨厚的地理位置，地處台北大安區咖啡廳，造就許多外國觀光客朝聖，位於住宅區大樓一樓，將牆面設計用大面玻璃組合，上方採用採光罩，讓店內亮度更加提升，這裡常常高朋滿座，建議提早成真咖啡預約，這樣不用擔心沒座位。

小小招牌寫著成真咖啡台北永康店come true coffee，白底藍色Logo，咖啡色字體，宛如夢想發著光，非常文青路線，清新氣息在這個有歷史的商圈裡更顯品牌年輕特色。台北永康店是成真夢想的第三站，我們期望能用咖啡實現大家的夢想，並創造世界更多的美好循環。一杯咖啡，一份點心，讓您愜意享受美夢成真！取自「成真咖啡」，期望能用咖啡實現大家的夢想，讓世界的美好循環成真。從非洲進口優質咖啡豆，幫助當地經濟自立，並培訓台灣在地青年成為專業烘豆師，讓更多人享用到一杯好咖啡，實現生活的每一個微小的夢想。

是台灣第一家獲國際B型認證咖啡企業。通過 B 型企業認證的企業，是運用商業的力量做好事，成為對「世人」最好的企業。成真社會企業很榮幸在 2017年7月通過認證，成為台灣第 20家B型企業，同時也是台灣第一家通過認證的咖啡公司。B型企業認證來自美國，針對企業內部的公司治理、員工照顧、環境友善、社區照顧和客戶影響力等五個面向，依產業類別、員工人數規模進行客製化的量化評估後，頒發B型企業認證，且每兩年需重新驗證。B是代表「效益」（benefit）的意思，這是全世界最具影響力的社會型企業認證。一家公司要得到認證，需要經過B Lab嚴格的審核過程，確保它對社會和環境可以真正產生正面影響力。目前B型企業遍及全球67個國家，已有超過2千多家企業獲得B型企業認證。

簡約潔白的設計風格，大地木頭色系，與成真咖啡台中審計店come true coffee，風格形象一致性，非常有質感，讓人一眼就愛上這裡。

台北永康街是聞名國際的美食商圈，不只是台灣人喜歡來這裡尋找美食，許多來台灣自由行的觀光客也將這裡當成美食指標商圈。

門口有個立牌，強力推薦每間店特色，每間成真咖啡come true coffee 在各家店有當地限定飲品、餐點等推薦，雖統一是連鎖店模式，但每間店餐點特色不同，創造各地特色化。

洗石子地板，印上英文名，加入原住民的圖騰視覺符號，非常有特色，還未進入店內就很好拍，拍個不停。

木門上頭清楚標示成真咖啡台北永康店come true coffee 營業時間，曲線圓體設計，看得出很親近人的字體設計，圓圓胖胖字型，非常舒服。

成真咖啡台北永康店come true coffee 咖啡理念是讓咖啡循環世界美好，創辦人王國雄第二次創業，決定以回饋社會與公益為公司經營目的，藉由社會企業：用商業模式來解決社會或環境問題的組織，創造一個新形態的公益平台。成真社會企業將獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作（2017年10月透過台灣世界展望會協助，已於非洲尚比亞楊格村鑿成第一口水井）。讓回饋的對象，獲得社會的關懷產生動力。使每一杯咖啡除了美好的風味外，更有回饋與分享的意念。更多資訊。

1.咖啡生豆採「直接貿易」，讓產區農民有更好收入。

2.銷售由三位冠軍所打造的咖啡。

3.獲利50%捐助「非洲潔淨水計畫」。

4.回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝。

入內左手邊則是成真咖啡台北永康店come true coffee 開放式的明亮寬敞吧台，勞斯萊斯的白色咖啡機，非常有型，乾淨明亮的氛圍，塑造一種形象，結帳區在此，讓人易於點餐，方便招呼每位進來用餐的饕客。

每一處細節都可以感受到風格強力，滿滿能量的設計元素、工業風吊燈，混搭設計裝潢特色，造就這裡室內空間的獨特魅力。

店內裝潢則特地在現代感的空間中打造出老屋意象，融合創新與復古，就是成真咖啡想要呈現的特，往內走則是三角屋頂的木質空間，大量北歐風、原木色系、北歐木椅，非常有質感，幾十張座位區，大面玻璃落地窗，光線從戶外折射進入室內，採光明亮，多了變化性，非常舒服用餐空間。

三五好友聚會或是家人聚餐，在成真咖啡台北永康店come true coffee 挑選自己想要的位置，採自行入座後，再點餐，非常人性化自助式方式。

靠近內部比較昏暗，特別用燈光照明，讓室內採光充足，可盡情舒服用餐。

整排造型北歐椅好坐，屁股也不酸痛，萍子家也有買這款系列椅，深得人心。

餐點吃完，得自行拿去回收，別忘記了阿。

水杯自行拿取，檸檬水裝在透明玻璃瓶罐，豐富維他命c。

成真咖啡菜單正反面設計，非常有質感，可先把成真咖啡台北永康店come true coffee 點單拿到座位區點餐，之後再去櫃檯結帳，隨後就等候送上餐點，不酌收10%服務費，超級好康。

餐點從：舒芙蕾厚鬆餅（限定內用）、創意薄餅、每日輕食、創意咖啡、精品咖啡、限定精品原豆、義式咖啡、非咖啡飲品、果昔冰沙、彩虹飯（鹹食）、手作優格，一系列料理，價格從98元～318元，在台北這樣的地段，不收服務費，的確省下不少錢。

使用用餐規則都寫在這每桌上立牌，一目了然，找位→點食→取餐→回收（自己回收）。

彩虹飯-炙燒椒香雪紋豚298元（如上圖），色調繽紛，元氣滿滿，好超值彩虹飯。

主要是用五種主菜搭配選擇，裡頭可見新鮮花椰菜、紅椒、黃椒、青椒、馬鈴薯、香菇、地瓜、秋葵、番茄、生菜、蘋果、玉米筍等，超過10種蔬果製成，光看蔬菜就好繽紛多彩，非常好吃。

特別挑選米飯是選用富口感的彰化二林馥米，口感米飯粒粒分明，飽滿扎實，生菜沙拉新鮮，脆度甜度，清爽無比，上頭一片片厚實的雪紋豚厚切，份量給的大方，脆脆肉口感，保有肉汁，吃出好肉的鮮嫩度。

光看這淋上咖哩醬汁的畫面，胃口大開。

淋上特調過咖哩沾醬，非常juice，配紅藜麥、薑黃、紅麴組成彩虹飯，漸層色，漂亮又好吃，視覺化引發味蕾。

舒芙蕾厚鬆餅（時旬鮮果）230元，這裡舒芙蕾非常厲害，一上桌視覺非常吸睛，用新鮮當季的水果、鮮奶油來主打季節商品。

特別挑選義大利進口Ricotta起司煎製的厚鬆餅，非常厚實，光看很有厚度，搭配果醬淋在熱騰騰的鬆餅上，非常療癒，本身就好愛吃鬆餅的萍子，吃過這裡的厚鬆餅，現點現做，每次來都想點一份品嚐，上頭鹹香奶油塗抹上層，增添舒芙蕾的香氣層次，蓬鬆厚實口感，入口即化，好吃極了，大推必點款。

義式咖啡，選擇：檸香冰美式120元（台北限定）、手作偉特糖那堤145元（台北限定），檸檬加入冰美式，酸甜風味與咖啡的厚實香氣，激盪出另種風味，好沁涼消暑。手作偉特糖那堤漸層色系，屬於店內特色，帶有牛奶糖風味的偉特糖醬，分布在表面跟底層，奶香厚實風味，香淳順口，手工製作砂糖焦糖化開始，並非坊間的焦糖醬，喝起來有甜度，並帶有足夠的香氣，甜香散發咖啡香氣，也粉有特色，類似焦糖瑪奇朵的口，喜歡喝略甜的咖啡癮可選擇此款。

花漾瑰蜜180元（台北限定）（如上圖），服務人員一端上桌，感受震撼，好浮誇，非常適合拍照打卡，IG拍照超級有賣點，這是台北限定款，好適合喜歡玫瑰的女性饕客。

為了避免煙霧散出，加上乾冰先用罩子蓋起來，上桌後才打開，煙霧繚繞宛如夢幻中的少女夢，整個繽紛紅色視覺系散發一種優雅，淡淡玫瑰花香散發，漫步空氣中，取名花漾玫瑰，多了份深情紅玫瑰的浪漫與激情。

一旁也會擺放一張小卡片介紹，這是成真咖啡台北永康店come true coffee 特色，感受用心，邊喝邊閱讀這張小卡，更可感受到這裡給予人的好溫度。

由下而上分別是玫瑰荔枝果露、玫瑰花茶、濃縮咖啡的視覺層次感。喝下這杯花漾瑰蜜，荔枝果香的甜香，與特調咖啡、花茶結合，單獨先喝一口，濃郁玫瑰與奶霜厚實風味，咖啡的苦香與果醬結合，非常有變化，好好喝。玫瑰本身採用埔里的食用有機玫瑰，可別糟蹋了這玫瑰花阿，玫瑰花可以把花瓣一片一片剝下來吃，邊好好品嚐，邊聞花，把一旁手作覆盆子荔枝果醬沾著玫瑰花瓣吃的，平衡花瓣澀味，創意滿滿，每一口都玫瑰伴隨覆盆子荔枝果醬香氣。

吃過成真咖啡台北永康店come true coffee，依舊沒有讓人失望，滿滿感動，屬2018台北咖啡廳，台北新開幕咖啡店，對於食材與料理、冠軍咖啡師烘豆沖咖啡、台北舒芙蕾厚鬆餅等，用心料理，無處不講求細節，非常推薦帶外國觀光客，好朋友來此相聚，一起感受食物給予人帶來的溫度，以及讓咖啡循環世界美好的夢想。

成真咖啡台北永康店come true coffee 地理位置。

成真咖啡台北永康店come true coffee。

電話：02-2358-2826。

地址：台北市大安區永康街37巷6號。（台北捷運「東門站4號出口」）

營業時間：週日至週一11:00-22:00。週五至週六11:00-23:00。（全年僅休尾牙及除夕）。

台中審計店 11:30-13:30&17:00-21:00。

台南正興店 11:30-13:30&17:00-21:00。

台北永康店 11:30-13:30&17:00-20:00。

官網：https://www.cometrue-coffee.com/cafe。

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