台中|肉夯夯韓式燒肉:鬥牛士旗下吃到飽!13款新鮮肉肉、韓式湯鍋、熟食區,就怕你沒吃飽

肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳。台中新開的韓式烤肉吃到飽品牌-肉夯夯韓式燒肉,就在台中火車站後方的大魯閣新時代11樓、鬥牛士二鍋的隔壁。韓式烤肉吃到飽基本肉品就有13種,也可以加價升級3種肉品、4種海鮮,還附有一韓式湯鍋,自助吧區有蔬菜、火鍋料、韓式拌飯、韓式小菜、多款熟食炸物、飲品,還有泰式雪花冰。

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肉夯夯韓式燒肉|位置與停車

肉夯夯韓式燒肉就在台中火車站後方的大魯閣新時代11樓,靠近大智路的電梯旁。地下停車場收費也相當親民,有加入會員曼麗卡免消費平日可抵2小時、假日1小時,而超過時間的部分汽車平日40元/時、假日50元/時、機車皆為10元/時。

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肉夯夯韓式燒肉|用餐環境

肉夯夯韓式燒肉座位相當多元,多為4人方桌,後方有圓桌、6人以上長桌,但自助吧區主要在前面位置,如果不想夾菜要走太遠的人,前面有位置就坐前方會較輕鬆。

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後方景觀區的位置相當漂亮,但是中午時段太陽很大,怕熱的人千萬不要在白天時段選這區,晚上的時候則是非常適合情侶約會~

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坐在窗邊可以看到台中火車站、台中秀泰、LaLaport、星泉湖。

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傍晚時段,選窗邊的位置真的很棒,坐著就能看到星泉湖的美景,還有遠方的層層山景~

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晚餐時段人潮非常多,而且有很多家庭客,所以6~7點人都會特別多,晚餐與假日千萬要訂位,不然就盡量錯開巔峰時段,不用人擠人也能夠有更舒適的用餐享受。

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肉夯夯韓式燒肉|2024菜單介紹

  • 平日午餐-$429/位、晚餐或假日-$489/位。
  • 依照身高收費,140公分以上為上述價格
  • 120-140公分-$250/位
  • 100-120公分-$170/位
  • 100公分以下-免費
  • 用餐時間為100分鐘、內用10%清潔費另計、珍惜食材,避免浪費,浪費100g酌收100元,店內客滿時,用餐以訂位時間為主

基本就有提供13種肉品吃到飽,並且附一鍋韓式湯鍋、自助吧區吃到飽,也可以加價升級3種肉品、4種海鮮,酒水另外單點。【未成年不可飲酒、喝酒不開車】。

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肉夯夯韓式燒肉|自助吧區

自助吧區擺在最前方位置,有多款蔬菜、菇類、豆腐、鳥蛋、韓式魚板、韓式冬粉等,適合搭配鍋物。

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有多款韓式小菜、生菜沙拉,搭配烤五花肉更解膩。

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生菜類的也很適合用來包燒肉一起吃。

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醬料區也擺在冰櫃中保鮮,妮妮布魯非常推薦韓式海味醬、蔥鹽醬、燒肉醬。

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有韓式冬粉、炸雞塊、雙色地瓜球、薯條、韓式炸雞翅、韓式煎餅,口味都不錯~

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還有辣炒年糕,以及妮妮本身很喜歡的韓式魚板湯,非常推薦把這個魚板再放到馬鈴薯排骨湯裡面煮過,鹹香湯汁讓韓式魚板更好吃!

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熟食區的餐點都還不錯吃,尤其大推薦韓式炸雞,酸甜微辣很涮嘴,但真心提醒你不要一開始就夾太多,以免一下子就飽了~

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飲料區有可口可樂系列、無糖綠茶、新加坡品牌的果茶、咖啡機。

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很特別的是這個泰式奶茶雪花冰,操作需要點技巧,雪花冰會從外側飄落,快達到你要的容量之前就要準備按停止,然後一旁有煉乳、草莓醬、椰果…等多種配料可以隨自己喜愛添加,相當有趣。

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肉夯夯韓式燒肉|餐點推薦

.韓式拌飯

好吃的韓式拌飯也可以自己做,有小黃瓜、泡菜、海苔絲、木耳絲、水煮蛋、豆芽菜讓你搭配,想吃什麼夾什麼,最後淋上橘紅色拌飯醬、香油、撒上芝麻粒,攪拌均勻都很好吃,偷偷跟你說,也可以放一些韓式小菜進去,或是烤好的香噴噴五花肉,媽呀!好吃又有趣~

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每桌都有一烤台、一火鍋,餐具都是金屬類的,算是高成本提供呢~消費者使用上也相對安心,不用擔心塑化劑,但是要注意不要太靠近火爐,以免受熱燙手。妮妮非常中意這個韓式烤盤,中間可以大火烤肉,邊緣有縫隙處則用來烤蔬菜或是薄切的肉片,而且不沾鍋相當好處理,也不用怕傳統烤網卡炭。烤盤弄髒時可以請店員提供沾濕的厚紙巾擦拭烤盤表面,就能乾淨如新~好用程度讓我都想問老闆這烤盤賣不賣啊!真的好好烤啊!。

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.馬鈴薯排骨湯

韓式湯鍋有3款口味可以選,妮妮布魯選的是韓劇中吃燒肉很常出現的馬鈴薯排骨湯。

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裡面有燉到鬆綿軟口的馬鈴薯、好吃的燉排骨,橘紅色湯頭鹹香中帶點微辣,但很適合搭配其他食材煮火鍋,也很推薦你升級海鮮放到湯鍋中煮,蝦子、貝肉都鮮美好吃~

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+98元升級多4種海鮮:白蝦、文蛤、帆立貝、阿根廷魷魚,如果肉品跟海鮮都升級的話,只要188元,很適合食量大、又喜歡食材多元的人。

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肉夯夯的肉品不是放在自助吧區自己夾,而是用手機掃描QR code點餐,這樣更可以保持肉品鮮度與完整性。

.原味豬五花

原味豬五花真的超耐吃的!極度建議烤到表面金黃赤香、冒著油泡,沾什麼醬汁都好好吃~

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兩面烤好之後我們才會分剪成小塊狀,再把剪開的兩面繼續烤到恰恰,真的非常涮嘴,讓人一口接一口吃呢!

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光是原味豬五花多烤幾塊就回本啦!

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.原味梅花豬

原味梅花豬的油脂比豬五花少了許多,但我們也是要有耐心把它烤到恰恰恰,這樣外酥裡嫩超好吃~

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不喜歡太油的人,就多選原味豬梅花,但不可諱言的是雖然豬五花很油,但烤起來真香呀~油脂肥嫩焦香更添口感與香氣啊!

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加價升級的雪花牛、嫩肩牛、雪花豬。

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.嫩肩牛

妮妮布魯都滿喜歡嫩肩牛的口感與鮮度,油脂不多,切成薄片剛剛好~

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這種薄切牛肉就不適合烤到恰恰,要帶點微嫩水份才好,以免過熟影響口感。

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特別推薦搭配韓式海味醬,肉香醬濃好美味~再搭配酸香泡菜與包肉生菜,可以多吃好幾盤!

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.雪花牛

油脂相對多一些,不只烤肉嫩,也很適合用來涮湯鍋。

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.雪花豬

這天吃到的雪花豬品質挺優的ㄟ~帶點厚度與適度油花,口感很剛好~

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帶點厚度的豬肉類,我們都喜歡烤成這樣金黃感~油油亮亮閃閃動人!

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.蒜味豬五花

特別提醒大家,有醃製過、有事先沾醬的肉品可以偏後段時間烤,因為有醬汁較容易弄髒烤盤,烤的時候也不能太過大火喔!

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蒜味不算太過濃重,但是有著鹹香感,而有醬料的豬五花因為不適合大火烤久,醬汁容易焦,所以厚度會較為薄一些,相對油脂也減少了。

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.梅汁風味雞腿排

整隻大雞腿去骨醃製,而且這梅汁風味頗為特殊,酸香清爽挺開胃的。

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雞皮烤到金黃油亮,不用再額外沾醬就好好吃喔~

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韓劇中動不動就會來個烤肉配燒酒的畫面,實在太誘惑人了~來到肉夯夯燒肉也別錯過這樣的美妙搭法,再加上美景,真的是很棒的享受。【未成年不可飲酒、喝酒不開車】。

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cass和真露在超市就很容易買到,應該很多人都喝過,在肉夯夯這裡價格也滿平易近人的~但星光清河氣泡清酒在超市比較少有,酒精濃度大約7%,對於平常有在喝的布魯來說,就大概是水果雞尾酒的感覺,微甜很順口,適合女孩子、不喜歡酒精感的人【未成年不可飲酒、喝酒不開車】。

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肉夯夯韓式燒肉|整體感想

肉夯夯韓式燒肉是鬥牛士集團的新品牌韓式烤肉吃到飽,價格相當平易近人,平日午餐$429、晚餐與假日$489,現在隨便吃個早午餐就要350元左右,可說是相當便宜的吃到飽,但肉質新鮮、原味豬五花極厚,而且熟食區、自助吧區餐點也都很不錯,再加上有著高樓層窗景的優勢,整體用餐很舒服,不管是情侶約會、家庭用餐、團體聚會都相當適合~大家都能吃得很盡興!而且停車方便又不貴,吃完還可以順便逛逛商場,真的滿推薦的喲!

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肉夯夯韓式燒肉 Info.
地址:台中市東區復興路四段186號11樓
電話:04 2222 1686
營業時間:11:00~22:00
詳細內容以官方資訊為主

 
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