【1/10 Cake】光復北路甜點店推薦,每日現作精緻水果千層派,甜點控不可錯過!

萍子一樣很愛吃果千層派甜點的朋友,有福了,萍子又發現一間位於光復北路上巷弄的台北甜點店-1/10 Cake,緊鄰博仁醫院旁的巷弄,非常好找,店內提供每日現場製作的精緻甜點,還有好喝的咖啡、茶飲可享用,讓甜點咖啡饕客又多個好去處。

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想要來訪,萍子建議妳可以從台北捷運國父紀念館站出來,搭乘266公車兩站3分鐘距離,到博仁醫院or監理處站下車,步行過去!若想從捷運站步行過來,則要走15分鐘路程。

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在巷口就可以看到黑底反白色的1/10 Cake招牌,很醒目,設計雖看不懂,不過呢,挺日系風格質感的設計。

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店名為什麼叫做1/10 Cake?是有別於一般蛋糕店8吋切12等份,而1/10 cake的蛋糕,是9吋切成10等份,所以蛋糕都挺大塊的,跟日本蛋糕一樣大塊,顯得高貴又給的大氣。

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1/10 Cake,店面呈現整面透明玻璃的設計,玻璃上貼著提供Wi-Fi服務,讓你可在店內好好享受甜點、咖啡,還可以好好上網,這樣形式的店台北現在越來越多,也是基本款服務了。

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店內不大,提供幾十張木質桌座位區,讓來訪的客人可以好好用心,整個設計也走日系風,簡約格調,挺舒適的設計氛圍。

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前方面對門前方的沙發區,整個很寬敞,好適合三五好友聚會。

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大理石磚的質感吧台區,顯得貴氣,讓人多了種時尚感受。

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一旁的冰櫃擺放每日提供不同款的甜點上架,可上粉絲團看看,每款蛋糕旁提供簡單原料介紹與價格,更清楚標示甜度酸度,這是非常用心的地方,甜點店的規格就是該如此。

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像是水果千層150元/1片。抹茶紅豆120元/1片。每款蛋糕的比例都很大塊,實在讓人都好心動,每款都好想品嚐。

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一旁還可見店內使用的鮮乳坊的牛奶,很下重本阿,這樣的牛奶泡咖啡會更香濃。

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翻閱menu可見介紹著茶飲、咖啡等,每人低消90元。

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檸檬水、砂糖、紙巾都自取喔,所以沒收服務費。

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到了下午茶時光,總要點一份蛋糕+咖啡,度過美好時光。

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看到這水果千層派,哈哈!不要以為萍子又去日本HARBS吃甜點了,這是在台灣唷!讓住在台北的我們都可以隨時想念吃這種款式的水果千層派,好感動。這水果千層派非常大片,好療癒阿,萍子超級愛吃這款甜點。

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這裡的水果千層派,採用減糖的設計款蛋糕配方,裡頭滿滿的當季新鮮水果搭配在其中,鮮奶油很綿密,不會有噁膩感,很清爽的層次。

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因減糖,吃起來無負擔,但卻不影響蛋糕本身的風味,一樣吃起來很細緻的口感,非常好吃,甜點控怎能錯過。

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萍子也好愛抹茶,抹茶紅豆120元。

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一樣採用減糖的設計,最上層淋醬是抹茶,與外面店家使用抹茶粉跟白巧克力不同,這裡比較減糖,使用抹茶加牛奶,少了白巧克力的甜,卻多了份抹茶與牛奶的香味。

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抹茶蛋糕中間加入了紅豆鮮奶油,整個紅豆很綿密細緻,鮮奶油很粉嫩,濃郁的抹茶香氣,非常可口。

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切下一塊抹茶戚風,整個抹茶蛋糕不乾不澀,很綿密,很可口。

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當然也要點杯拿鐵咖啡,店內採用是鮮乳坊的牛奶喔,奶泡打的很發,綿密一層,喝起來濃醇香,好喝。

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看了萍子介紹這間台北甜點店1/10 Cake ,是不是也好心動,愛吃美食的饕客,愛吃甜點的甜點控粉絲們,一定要常常來逛萍子文章,萍子一定會不斷地快速更新台灣到世界各地的甜點,來分享給大家,這間1/10 Cake ,甜點蛋糕價格真的挺實惠的,搭配一杯咖啡、一壺茶,度過午後下午時光,好放鬆,一塊甜點帶給你甜甜的滋味,整個人心情也變得好愉悅,快來揪團吃1/10 Cake 甜點吧。

1/10 Cake 地理位置。

1/10 Cake
電話:02-2577-2707
地址:台北市松山區光復北路60巷9號
營業時間:11:00~20:00。
粉絲團:https://www.facebook.com/1.10Cake/