【埔里】愛古早味絕對不能錯過-胡國雄古早麵

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騎完腳踏車後,肚子都餓扁了!馬上從順騎自然前往連當地人都推薦的胡國雄古早麵,來試試這人氣懷舊美味小吃!

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經過新店時,馬上可以看見大大的藍色門牌上面寫著南投縣埔里鎮仁愛路319號,沒錯,胡國雄古早麵已經搬家囉!想朝聖的朋友千萬別找錯地方~

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相較之下,新店較為寬敞,外面還有攤販在販賣巧克力禮盒,飲料和手作串燒,其中飲料攤販還有賣讓人懷舊彈珠汽水呢!

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一點完,小菜很快就送來了~送餐速度非常快!

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肝連肉燙的剛剛好,不會太硬,Q彈又好吃,讓我們一口接一口!

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來埔里怎麼能錯過的紹興蛋,有著淡淡紹興酒香加上蛋黃綿密的口感,超級好吃!

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滷的超級入味的粉腸很有嚼勁。

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胡國雄古早麵的油豆腐跟別的地方吃到的不太一樣,比較軟嫩!但個人覺得比較不入味~但單吃也不會死鹹。

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涼拌黃瓜很清脆,而過貓加沙拉簡直太配啦!但如果不喜歡沙拉,還可以選醬油哦!

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介紹完了小菜,重頭戲來啦!招牌切仔麵來了~~~

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除了切仔麵之外,我們還點了粿仔條,胡國雄的粿仔條跟其他家的不太一樣,口感比較Q,相較之下,我們比較喜歡乾的粿仔條,吃起來有彈性也很入味。如果比較重口味的朋友,也可以加辣椒醬或是五香醋哦!

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胡國雄古早麵果然不是蓋的,客人不間斷,麵跟小菜也都很好吃!如果來埔里,絕對不能錯過這個古早味。
 
【胡國雄古早麵】
地址:南投縣埔里鎮仁愛路319
電話:049-299-0586
營業時間:9:00AM – 8:00PM
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