來訪大稻埕一帶，總可感受到當年繁華景象，如今這兒變成觀光客巡禮，萍子想要分享位於台北大稻埕Starbucks星巴克保安門市注入新活力，坐在巴洛克風老宅建築咖啡飄香，沉浸歷史，感受大稻埕的獨特韻味，台灣最有氣質的星巴克，嗅出老房子魅力。
巴洛克建築，可見愛奧尼克式柱，搭配星巴克美人魚logo，多了一種韻味。
這樣的老建築結合新的商業模式，讓萍子想到台北雙連站的吳阿水老茶館、台中的宮原眼科、台南的林百貨之相同模式。目前這棟老宅由星巴克承租，保安門市總共三層樓，佔地130坪，共160個座位區，非常寬敞。
推開大門，進入店內，可見這間台北大稻埕Starbucks星巴克保安門市跟其他間星巴克不同，目前是全台第9家Reserve®手沖咖啡典藏館，一樓特別介紹了大稻埕的地理環境，還有周邊的繁華的歷史介紹，與在台灣發展的重要性，讓你了解。
一樓完全以完整的典藏空間為主，可見一整面的全面牆書櫃面，整齊擺放，以商品陳列的復古為主，呼應早期美國早期店鋪概念及大稻埕當年繁華年代的茶館方式。
往樓上走，可見早期的老式階梯，樓梯階梯旁掛滿了畫作，繪製都是關於大稻埕繁華的背景，運用水墨、手繪、水彩來表現。
販售的星巴克城市杯，還有其他系列的產品。
周邊美食，其他星巴克門市該販售的產品這裡都有。
保安門市的紀念蓋章，喜歡收集蓋章的朋友別錯過，還有只有保安門市才有的星巴克馬克杯，很有紀念價值（上圖）。
來到二樓、三樓就是用餐區，二樓整個設計以復古的老宅造景，結合現代經典(Modern Heritage)風格設計，融合原有格局讓復古與當代時尚，以古典吊燈、沙發、獨特的花式桌腳，整片的透明玻璃，現代的吊燈燈飾，運用咖啡元素、大地自然色調主軸概念，萍子不得不讚歎，古典內斂又復古華麗的氛圍。
一旁二樓與三樓的空間，特別隔出一個小空間，運用了早期台式風味的毛玻璃，濃濃的復古風，這裡好適合人多一起聚集。
就連廁所區都很有質感。
沒有保留早期的洗石子，反倒以大片實木地板為主，有點可惜，古宅多了新意。復古燈光，打在室內場景，昏黃的燈光，照耀了每個角落，讓這老宅空間多了生命力。
牆面一張一張照片，數大之美，非常壯觀。
來到三樓，氛圍與二樓不大相同，一旁的圓拱形木柩窗戶，少了二樓大片落地窗氛圍，改以木柩邊框保留，宛如回到那個繁華復古年代。
坐在窗邊，採光佳，比較可惜是座位的沙發椅子都偏低，坐起來不是那麼舒服。
萍子選了個位置坐了下來，度過美好早晨，這裡七點就開，適合早起的人阿，有福啦。
一早來訪這兒，點個法式火腿三明治，搭配杯咖啡，實在好有fu，整個人精神變得好好。
萍子很感動是這幾年流行老屋新生，老建築能完善的被保存下來，結合現今的商業運用，讓整間星巴克咖啡館多了獨特的氣息。
因為這間大稻埕Starbucks星巴克保安門市，這裡咖啡飄香，開始聚集了更多人潮，這樣的星巴克門市在全球星巴克門市很少見，融入在地文化，有了台灣最有氣質的星巴克名號，趕快來朝聖吧。
想要購買台灣之美照片，歡迎與萍子洽詢。
延伸閱讀：老宅咖啡館
◎宜蘭【合盛太平 Cafe story】穿越時空在老屋品咖啡香，4G電信金城武拍廣告的宜蘭日式老建築咖啡館。
◎台北迪化街蛙咖啡永樂店，老宅咖啡香‧
大稻埕星巴克保安門市
(02)2557-8493。
台北市大同區保安街11號。
營業時間：週一至週日07:00~ 22:30。
交通方式：搭乘捷運至大橋頭站，2號出口過民權西路，直走重慶北路二段到保安街交叉口。
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◎台灣離島-金門星巴克在風獅爺購物廣場開幕，尚義機場對面，台灣離島第一間星巴克在金門開幕，金門城市杯。
◎希臘自助行-星巴克咖啡Mykonos米克諾斯星巴克門市，全白色的starbucks整個很有質感，想在希臘愛琴海群島收集城市杯，只有米島城市杯才有可收藏唷，星巴克米克諾斯城市杯。
◎台北大稻埕Starbucks星巴克保安門市，大稻埕的巴洛克風古宅建築咖啡飄香，近捷運大橋頭站，老屋新生30年代牌樓厝富麗堂皇代表，台灣最有氣質的星巴克。
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