【高雄】香到公園都聞的到．阿成炒飯專賣店．桑尼瘦不了

Apr 06.2015 ⁄ 作者：sunnyfinefoodcrazy

分享/

一個臨時起意，桑尼約了朋友到大連街的阿成炒飯專賣店吃午餐；

「阿成炒飯專賣店」名列yam全台十大炒飯比賽第七名，是高雄的冠軍，雖然久聞阿成大名，但這倒是桑尼第一次造訪，懷著期待的心情在說下就下的大雨中騎車，在十全路與大連街口交叉處拐個彎，很快就能看到阿成的招牌了

阿成炒飯是雙店面，一邊主要是點餐區跟廚房

另一邊跟騎樓都有用餐桌，加加減減大概十來桌左右

聽說阿成的老闆以前是星級廚師，後來跟兒子來賣炒飯，雖然不知道是不是真的，但琳瑯滿目的招牌實在讓桑尼這炒飯控看得無法自拔阿

除了傳統的蝦仁肉絲炒飯、蛋炒飯以外，阿成竟然有蜂蜜蛋糕炒飯、吐司炒飯這類創意炒飯，相當特別

高檔的帝王蟹炒飯、魚翅炒飯也有供應，像極了法式餐廳的特別菜單

用阿根廷魷魚絲跟屏東芒果來炒飯，這樣算產地合作嗎?

桑尼的朋友點了鮭魚炒飯，桑尼點了櫻桃鴨肉炒飯

其實桑尼本來點楊州炒飯，可是店員說缺貨，接著桑尼改點豆乳豬肉炒飯，店員說還沒準備好，最後才改成櫻桃鴨肉炒飯

朋友點的鮭魚炒飯，$70

吃的出鍋氣十足，足到有點焦味，不知道是不是鮭魚太焦的關係?

米飯粒粒分明，但有些乾，不過桑尼偷吃一口後有想繼續吃的慾望，因為整個很香很香呀

櫻桃鴨肉炒飯，$70

這盤炒飯滋味沒有鮭魚炒飯來的重，但共通點就是「米飯粒粒分明、有點乾還有很香很香」

不過這櫻桃鴨肉還真難咬

跟很多炒飯比起來，這盤底應該不算太油

蛤蜊湯，$30

超級「鮮甜」的味噌湯，$10

比起喬品賣炒飯，桑尼覺得阿成炒飯的飯量比較少、口味較重，但兩者的共通點都是「鍋氣十足、米飯粒粒分明、有點乾」，如果說炒飯怎樣才算成功? 桑尼覺得做到「讓人忍不住狂扒飯」這個程度的話，應該就很讚啦

阿成炒飯專賣店

高雄市三民區大連街182號

07-313-4821

本文出處：http://blog.yam.com/sunnyfinefoodcrazy

阿成炒飯專賣店後驛站十大炒飯

top