強調現點現做、麵不等人、人等麵的 Solo Pasta 義大利麵

 

這次的每月一聚來到靠近敦南誠品旁安和路上的一家義大利麵餐廳~Solo Pasta,由於它位在安敦國際大樓右手邊的巷子裡,當晚下起傾盆大雨,為了找它還特地詢問大樓的管理員,才知道它的所在位置,還真是有點小難找


因為忘了拍餐廳門面,後來白天又跑去補拍,前面停了一排的機車,還真是破壞畫面


推開門一進來就看到這黑色牆柱,非常引人注目,就像是小時候上課用的黑板,用紅、黃、橘、藍、綠、白的粉筆在上面寫字塗鴉一般,還畫有世界知名的米蘭大教堂義大利地圖


店內佈置走歐式風格,採用昏暗的燈光,頗有氣氛



調酒和飲料的吧檯


廚房


Menu很有質感,就像一本書

有開胃菜、義大利麵、主食、甜點、酒類、無酒精類、雞尾酒、咖啡類、茶類、薰香茶飲等,全部採用單點的方式,沒有套餐,所以點完一輪下來,價格會有點偏高,對於喜歡套餐的人來說,有點不習慣


湯品提供南瓜湯和蕃茄海鮮湯兩種選擇


豬肉嫩肉片佐皮耶蒙鮪魚醬$180,擺盤好漂亮,就像朵粉嫩的花,menu上說這是羅密歐和茱麗葉的家鄉(Verona)菜,選用最嫩的豬腰肉,肉片切得很薄,嫩到一個不行,甚至不覺得它是豬肉,但也說不上來像什麼,搭配自製的北義皮耶蒙傳統酸豆鮪魚醬,口感有點沙沙的,吃進嘴裡一下就化開了,好吃


南瓜湯$80,顏色看起來會讓你有很"濃郁"的錯覺,喝了之後發現是非常原汁原味的南瓜湯,清淡爽口,覺得鹽好像少放了點,沒有奶油的感覺,和印象中的口感不太一樣,現在我才知道原來問題出在我自己身上,因為我一直以為它是南瓜「濃」湯,結果人家根本就是只有「南瓜」湯,少了「濃」這個字,難怪我一直覺得Fu不對


蕃茄海鮮湯$150,這道是朋友點的,裡面有一隻大蝦子、蛤蜊和花枝,我試喝了一口,馬上小皺眉頭,蕃茄味道濃郁,有海鮮所以海味十足,但有點腥,其他人也這麼覺得,本人向來很怕腥的,這不是我的菜


巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵$260,據說正統的義大利麵口感偏硬,而Solo Pasta也自許是正港的義大利麵,所以麵的口感真的稍微偏硬,我也是第一次吃到,莫非....我過去吃的義大利麵都是改良過??但我還是比較喜歡軟硬度適中的義大利麵,雖然這裡的麵偏硬但有嚼勁,麵心的熟成度大概是90%,如果麵能再多煮一下,我會更喜歡,鴨胸肉很嫩,厚薄度適中,我喜歡

自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵$280,造型可愛的貓耳朵麵頗討人喜歡,麵的口感同樣稍微偏硬,menu上顯示這道是有辣的,但本人是辣度級數偏高的小辣妹,所以對於小小的辣度完全無感,我都不記得它是有辣的了


羅馬辣味鹹豬肉管麵$280,當我點這道的時候,服務人員告訴我,由於豬肉是有醃過的,所以會偏鹹,一度有擔心怕太鹹,但吃過之後其實還好,而且豬肉很嫩,幾乎是瘦肉,還以為會像原住民的鹹豬肉那樣,肥肉很多,幸好沒有,因為我不敢吃肥肉麵的口感一樣偏硬,蕃茄醬汁很強烈,起司味道頗濃郁,辣度是小小...小小...小小辣,我幾乎忘了它的存在


冰巧克力$120,喝起來就是像一般的阿華田、可可亞,甜度適中,好喝


冰黃金山脈茶$180,其實我是衝著它的名稱特別而點的,menu上介紹兼具水果及花香,有金盞菊、紅花、玫瑰、蘋果及木瓜等,喝的時候有一股很香的味道,很熟悉的感覺,卻說不出來是什麼,大概是水果和花綜合之後所產生的香味,喝起來解渴回甘,搭配我們點的提拉米蘇非常合適


白西班牙水果酒$200,這是朋友點的,我嚐了一口,酒精濃度低,甜度不高,很適合女生喝,但畢竟有酒精成份,她大概喝了九成,臉頰和脖子都泛紅


提拉米蘇$80,我一開始並沒有點,但嚐了一口朋友點的之後,令我為之驚豔,立馬也點了一份,甜度剛好,口感綿密滑順,最下面那層泡過咖啡酒的手指餅乾和最上層可可粉的苦味中和了中間那層Mascarpone cheese鮮奶油慕斯的甜味,真的好好吃,超級無敵推來此店必點,今天所有餐點當中我最愛的就是它了


整體而言,此店用餐環境舒適乾淨,空間寬敞,服務態度很好,服務人員會不時主動過來加水及收拾餐盤,可能是用餐時間高朋滿座,所以聊天的聲音此起彼落,稍嫌吵雜,朋友間講話要稍微大聲點才能聽清楚,餐點方面,個人覺得普通,由於我不喜歡口感偏硬的麵條所以沒有很愛,以價位來說算是中高,我當天點了義大利麵、飲料和甜點,加上服務費將近600元,就CP值而言並不是很高,但我不喜歡不代表店家生意不好,朋友當中有人已經來過三次,她就覺得還不錯,所以如果喜歡麵條口感偏硬的人應該就會喜歡這裡,就視個人口味選擇囉


Solo Pasta 義大利麵
營業時間:一~四午餐11:30~15:00、晚餐17:00~22:00,五~日11:30~22:00
地址:台北市大安區安和路一段29-1號(捷運忠孝敦化站4號出口步行約5分鐘抵達)
電話:(02)2775-3645
FB:https://www.facebook.com/solopasta
附註:需收10%服務費,可刷卡,建議事先訂位,星期五晚上、六日及國定假日,每人低消350元,用餐時間限制2小時。