宜蘭【合盛太平 Cafe story】穿越時空在老屋品咖啡香,讓人推薦的宜蘭在地咖啡館


來訪宜蘭又多了間讓人會想低調去喝杯咖啡、待一整個午後的特色咖啡館,這間咖啡館叫【合盛太平 Cafe story】,來訪這兒,讓人有種穿越時光的錯覺,回到了當年的復古老診所時光,在這樣的老診所醫院吃東西、上網與閱讀,絕對讓你有難忘的體驗,享受店內提供wifi,帶本書閱讀,度過一個美好的早午後,如此怯意。

合盛太平 Cafe story
03-936-0060。
宜蘭市中山路三段145號。(十六崁、30年知名檸檬愛玉對面)
營業時間:08:30~21:00。(提供
wifi


漫步宜蘭市區這條中山路上,很難不去注意周遭這一整排老屋老房,建築外觀能如此以old形式完整保存下來,相當不易,少了都是拆除換新裝潢的建築體,這樣老建築反倒更吸引人。




這間新開的咖啡館在九月才剛開章,一開張有高人氣,因這股復古懷舊氣息吸引許多人前往,在萍子很常買的知名30年檸矇愛玉對面。


知名30年檸矇愛玉。


店就開在宜蘭市區車水馬龍的中山路上。


還未進入店內,門口鐵窗花與復古的老沙發,帶給人濃濃復古味,讓人想一探究。






取名合盛太平是取自合盛66與太平醫院,各取兩字所組成的命名。


店門口還有個小黑板,推薦著店內人氣美食。


一入內就可見小時候,我們上診所的復古裝璜,拿藥專區與領領藥台,原這間咖啡館前身是宜蘭人生病時,會來掛病號看診的診所。


這老醫院診所背後可大有來台,老院長陳金波醫生曾擔任過首届宜蘭市市長。


掛號窗口旁,特別放上支復古電話,好有情境。


一群年輕人說服房子持有權的年邁90幾歲的醫生娘,說服承租這店面,給予他們開業,才有了機會,讓萍子可來品嚐喝杯咖啡,看老屋診所的樣貌。


當年,因這院長過世,有了歇業,診所樣貌卻一直無改變,保存至今,利用早期拿要的藥塑膠袋來做為開幕誌慶的小招牌。


早期的領藥台旁,整面洗石子牆面,讓人有了穿越時空的錯覺。




復古的色調讓人回味無窮,有時這樣的色調與佈置顯得很雅緻。


一樓空間大約可坐下10幾張桌,不過每次來,店內生意都好好。


合夥人之一,很喜歡拍照,隨處可見許多影像的照片展示。


走到底可見開放式的吧台與廚房。




桌上都擺放些讓人看起來很可口的蛋糕。


往後頭廁所區,可見這些老宅的風貌,老院長阿嬤還住在這裡。


一旁則是通往二樓的樓梯,早期樓梯設計又窄又抖,想起小時候,萍子也經歷過,住過這樣老房格局的格局,如今走在這樓梯,好多童年的記憶宛如被喚醒。


二樓空間整個很濃濃日式風格,好幾間小房間格局,一上樓會被映入眼前早期日式禢禢米開放空間所吸引。


這種禢禢米得雙腳盤坐,早期盤坐的方式,與現今的日式禢禢米會開個洞,腳可放下不同。


廚房與浴室,擺放了許多攝影影像作品,非常壯觀。






就連老式的洗石子浴缸、灶都完整保留。


二樓陽台處有部份攝影展,這次展出郭政彰攝影作品,一旁也保留了老院長的收藏老物,這些老物非常有歲月。


入座後,會先送上水杯。


Menu設計很有質感,特別是字體烙印的感覺,顯的精緻。


打開內頁,以文字為餐點素求,表現大方留白。




詳盡介紹著這間咖啡館的命名與開業由來。








這裡的餐點從早午餐、下午茶等餐點,餐點不額外收服務費,也無用餐限制,提供wifi服務,每人低消一杯飲料。


我們剛剛有去吃美味的北門蒜味肉羹,所以想一人點一杯咖啡外,在加一份甜點。冰拿鐵非常大杯,咖啡喝起來順口,不苦澀,奶泡很綿密,搭配店內的光源非常有氣氛。


單點一杯咖啡,一旁會附上一份餅乾,看起來很可口。


甜點點了一份蜂蜜鬆餅,一份150元,看起來份量很多,可惜擺盤看起來不夠精緻,不過可見用心。


鬆餅扎實,可惜溫度不夠燙口,有點乾,不過沾著一旁醬食用,口感還不錯。


送完餐點後,會給結帳單。


名片設計也是簡簡單單,沒有過多的繁複色彩與圖樣,讓萍子挺喜歡這樣的留白簡約設計。


就這樣我們享受一早上武陵拍楓葉、落雨松,在山林走走,高山深呼吸的心境,接著來訪宜蘭市區品個美味在地的傳統北門肉羹,再來杯午後咖啡,甜點的愜意,旅程告一段落,整個好充實,這趟行萍子玩的精采,大家若也想這樣玩樂,不妨可參考萍子的當日行程的安排與建議唷。


當日行程:(2013.11/25一)
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設計公司/藝文好地方+特色咖啡館延伸:
01.台北/北海岸「北岸咖啡簡餐」~海景享受。

09.台北/淡水「有河book」~藝文、好書、咖啡。(2009.06)
10.台北/ 師大泰順街「極簡咖啡館」~有貓、有書、有咖啡。(2009.06)
11.台北/三芝淺水灣「IL MARE」~有海景的咖啡館。
12.台北/中山北路「二條通-綠島小夜曲」~中山捷運站出口。(2009.07/28二)
13.台北-Booday蘑菇。(青木由香水墨展)(2009.09/13日)
14.台北/。
15.台北-可可設計人文咖啡館。(2009.10/31六)
16.新竹/北埔「水井茶堂」喝擂茶。(2009.10/31六)
17.台北-左手咖啡右手設計。(2008.10/16四)已結束營業。
18.台北/陽明山「秘密花園」。(2010.12/09)
19.高雄/三民區明賢街「612號月光海洋」~愛衝浪人聚集、藝文展覽地。(2010.02/19.20)
20.台中/「Forro呼嚕咖啡」~藝文、拍片、展覽好地方。(2010.02/19.20)
21.台北-PPAPER店~販售設計雜誌、藝術好地方。(2010.03/28日)
22.台北/民生社區/富錦街「朵兒咖啡館」電影「第36個故事」場景地。(2010.05/01六)
23.台北/三芝淺水灣「Le coq 咖啡館」~有海景的咖啡店。(2010.04/17六)
24.台北/「典藏咖啡館」長安東路店~藝術人聚集地。(2010.05/15六)
25.台北/多訪「蘑菇」~藝文、展覽、咖啡。(2010.05/15六)
26.新竹/三民路「好日」咖啡~手作、咖啡、藝文展覽與「午後陽光的好日」。(2010.05/23日)
27.台北/東區「homey's cafe」~不定期有展覽的好地方。(2010.06/16三)
28.台北-好樣本事。(設計與雜貨書店/對面有好樣咖啡館)(2010.06/20日)
29.台北/西區向上路「散步鋪-傢俱事務所」~可品咖啡地。(2010.07/24六)
30.台北/東區-whiple house(大安門市)家具、生活飾品、品咖啡店。(2010.07/31六)
31.台北/「洋旗」下午茶~台電大樓2號出口。(2010.09/14二)
32.宜蘭/頭城「金車伯朗咖啡城堡」~賞東台灣海景最棒的視野景點。(2010.09/18六)
33.高雄/「GOODY GOODY COFFEE咕蒂咕蒂研磨咖啡」。(2010.09/20一)
34.台南/毛鏗~安藤忠雄弟子/毛森江宅邸、延伸咖啡館。(2010.09/21二)
35台北/師大浦城街「Zabu雜舖居酒食堂」~水準書店巷弄。(2010.10/12一)
36.台北-松江路-93巷人文空間。(2010.11/17四)
37.台北/師大青田街-「學校咖啡館」常辦展覽、隔壁是賣家具。(2010.11/02二)
38.台中/精誠九街巷弄的「胡同咖啡館」~藝文展覽好地方。(2010.11/14日)
39.台北/公館「Die Flügel cafe手工蛋糕」。(2010.11/19五)
40.台北/陽明山「台北奧萬大」~賞楓葉好景點與「賞楓葉的文2011年04月」。(2010.11/24三)
41.台北/師大青田街「兔子聽音樂餐坊」~珠寶盒店同家。(2010.11/26五)
42.台北/師大泰順街-「步調咖啡」~常辦藝文展覽好地方。(2010.12/08三)
43.台北-京都味的眼鏡咖啡。(女老闆從事平面設計,後來開了這間咖啡館/2010.12/11六)
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45.台中/「水相餐廳」平價的下午茶饗宴~僑園飯店旁。(2011.03/05六)
46.台北/東區~多訪「咖啡弄」超好吃鬆餅與咖啡~頂好名店城與天仁名茶巷弄內的右手邊。(2010.03/14一)
47.台北/三芝「陽光舞浪」有海的下午茶、pizza店。(2011.04/09六)
48.台北/永和「小小書店」販售書籍、品咖啡、藝文好地方~頂溪捷運站1號出口。(2011.05/02一)
49.台北/東區「日光寒舍洋食館」商業午餐~敦化捷運站出口。(2011.05/03二)
53.
~雲門舞集。(2011.07/08五)

54.台中/華美街:ALLO咖啡館~工業設計師開的咖啡館。(2011.08/07日)
55.台北/泰順街:找到咖啡~設計師改造老房子的咖啡館。(2011.08/25四)
56.台北/信義公民會館與四四南村旁的「好丘」。(2011.11/02三)
57.台北/中山捷運站旁的米朗琪咖啡店。(2011.11/02三)
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59.台北/東區-主婦之店~下午茶吃到飽/精緻甜點。(2011.11/30三)
60.台北/民生社區:樂樂咖啡。(2011.12/28三)
61.台北/東區216巷「pinknic」野餐吧~早午餐brunch、甜點、下午茶。(2012.02/09三)
62.台北/民生社區-日光大道富錦廚坊~有藝術氣息的下午茶。(2012.02/10五)
63.宜蘭/宜蘭火車站旁的「The Wall賣捌所」。(2012.02/20日)
64.台北/陽明山「屋頂上」看夜景的好地方~文大後山的浪漫。(2012.03/28三)
65.台北/永康街「yaboo cafe鴉埠咖啡」紅綠色調的大膽空間。(2012.04/04三)

66.台北/東區光復南路「4am cafe」~半夜好去處的深夜咖啡館。(2012.04/10二)
67.
台北/羅斯福路&辛亥路口「沒有牆的咖啡館-寶舖里民cafe」。(2012.04/24二)

68.台中/中港路「默契咖啡」~展覽、咖啡、無線上網提供。(2012.07/14六)
69.台中/五權西五街「I'S Gelato」~吃冰淇淋找創意、採用台灣在地農夫種植水果製作冰品。(2012.07/15日)

83.

84.台北/東區「跳舞香水Perfume Dance」~女人最愛下午茶之很夯的法式金磚蜜糖吐司
85.台北/王德傳茶莊台北本店~用心經營傳承150年歷史茶文化~品杯好茶
86.台北/歐舒丹咖啡店L'OCCITANE cafe~南法鄉村風格與品牌結合耐人尋味
87.台北/虎屋咖啡Hooooo Cafe~隱藏民生社區的特色咖啡店
88.台北/師大「混Hun咖啡館」~古亭捷運站4號出口~看謝明錩水彩畫展。

97.

98.台北/國父紀念館捷運附近「逗點咖啡」~蔡康永&曲家瑞推薦用餐好去處
99.台中/精誠六街「The Factory Mojocoffee」~老房子新靈魂的現代咖啡館

100.

101.台北/民生社區「芭蕾咖啡二館」baby kitchen~主打親子餐廳好去處
102.台北/民生社區「Drama cafe」抓馬咖啡~現代簡約大空間的棚拍、偶像劇拍片夯的咖啡館
103.台北【樂子咖啡】市府捷運站附近~適合聚會、聊天吃飯的地方,店內的brunch早午餐、餐點很不錯唷
104.台北仁愛路上【Khaki珈啡吧】有雅氣、必訪的台北優質咖啡館

118.

119.台北【4MANO CAFFE】新生捷運站旁小有名氣的咖啡館,張仲倫得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍


123.台北【RICH CAKE】只要200元就可吃到精緻下午茶咖啡館餐廳
124.台北【Mocadi莫卡迪義法創意料理】國父紀念館2號出口,吃午餐、下午茶、咖啡館的便宜首選好去處
125.台北【35階日本料理】168元平價實惠的下午茶饗宴的101的35F美景景觀餐廳
126.台北【C25度咖啡館】好吃鬆餅與藝人們常會到訪CP質很高的早午餐推薦咖啡館~還有好吃的早午餐料理。
127.台北【Dayan Cafe達洋咖啡館】捷運敦化站出口的達洋貓咪的童話世界
128.宜蘭中山路【合盛太平 Cafe story】穿越時空在老屋、老診所品咖啡香,讓人推薦的宜蘭在地咖啡館
129.台北【the lobby of simple kaffa】東區敦化捷運站出口低調時尚的歐風咖啡館



 


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