我是小小麵包師

小豬馬麻公司對面有間手工冰淇淋店
用料真材實料而且保證不添加任何防腐劑, 因此也培養了一群死忠的客戶
老闆娘因為對於烘培很有興趣, 除了零售外偶而也會辦幾場親子烘培DIY的體驗活動
這次我們也跑來湊熱鬧囉!!!

由於主要是讓小朋友們體驗做麵包的樂趣
因此最麻煩的麵團老闆娘都已經先揉好也發的差不多囉


這次要做的第一項任務是小餐包
首先將麵團呈長條狀, 接著就是切成適當的大小


這所謂的適當也不是隨便說說就算的喔!
可是要放上電子秤驗明正身才可進行下一步唷~~~


接下來就是塑形
把每個小塊放在掌心再以圓周運動方式慢慢變成一個圓球狀


小朋友力道控制上比較沒辦法一開始就做得很好
不過到後面可是駕輕就熟了呢


接下來就是包餡囉, 準備材料有起司塊和煙燻火腿
先把剛剛塑好形的球形麵糰用擀麵棍擀平


將起司塊及煙燻火腿放入後
用捲的方式慢慢將內餡包覆起來


這些全部都是芸姊一個人完成的唷
我們想自己做還會被她制止呢


進烤箱前塗上點蛋液可以讓顏色更好看唷


又或是可以灑點麵粉就變成了歐式麵包了


終於可以進烤箱囉!!
肚子可是已經餓的咕咕作響了ㄟ


趁著餐包還在烤的同時
趕緊繼續進行第二項任務...水果塔
同樣是將準備好的麵糰放入錫箔杯中並用壓推的方式貼平錫箔杯緣


接著倒入調好的蛋液


最後再放入切好的果粒就可以送入烤箱囉!!!


這時候剛剛的小餐包也出爐啦
看起來是不是很可口啊


不只看起來很可口, 吃起來也超讚的
尤其剛出爐熱熱的時候


另外一個水果塔也是大受小朋友歡迎唷


沒有甚麼麵包是比自己用心做出來的還好吃了
瞧芸姊不只吃得很開心, 還很有成就感地包回家帶給阿公阿嬤分享呢
除了謝謝老闆夫婦倆熱情的招呼外
希望還有機會可以在來參加這方面的活動唷!!!