苗栗｜清安豆腐老街一日遊：逛老街吃客家美食！

一直以來都很喜歡老街文化，陸陸續續也來苗栗泰安【清安豆腐老街】吃過幾次臭豆腐了，這次終於要來寫一篇專文介紹了，【清安豆腐老街】又名＂洗水坑豆腐街＂，是一條「丁」字型的古老街道，當地的水質甜甘以及遵循古法純手工做出的豆腐清香細滑，加上多數店家以賣手工豆腐為主，故稱之為＂豆腐街＂

【清安豆腐老街】鄰近泰安溫泉、汶水老街、大湖草莓等景點，可以安排苗栗泡溫泉老街吃美食一日遊！

【清安豆腐老街】周邊有一些私人停車場，停一次$100元，另外街尾這裡往泰安鄉公所的路段有泰安鄉公所停車格，我們週日這天停放並沒有開單收費，應該是免費停車的唷！

ADD:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑一帶

充滿人情味的老街裡什麼都有賣，其中又以客家美食居多，一眼可望盡不長的老街會這麼樣吸引遊客前來，大都是因為它的手工豆腐，各式煎、炸、炒、湯的豆腐，不管您喜好何種風味，來到【清安豆腐老街】能一次滿足。

【清安豆腐店】是【清安豆腐老街】裡的人氣美食店家，我們前兩次來都沒有品嚐到，這回終於有機會吃看看了！

ADD:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑一鄰49號

TEL:03 7941066

【清安豆腐店】菜單及價格

可以見到菜單上有各式各樣的豆腐美食，另外還有麵食及餛飩等，店內桌位不多，也難怪熱門時段常常都是大排長龍景象了。

炸黑豆腐 $80/小

見到菜單上的炸黑豆腐，我誤以為是像臭豆腐那樣，結果真的是炸豆腐喔！黑豆腐是黑豆做的，另外還有黃豆做的白豆腐，可惜因為價格不同，所以沒有綜合版！外酥內嫩的炸黑豆腐，簡單撒上胡椒鹽，還有附上一碟甜辣醬，可以依照個人洗好沾取，這樣一份80元價格也不貴，份量不少，還蠻好吃的，值得品嚐！

煎豆腐 $60/小

這煎豆腐的口感比較像百頁，口感稍紮實帶軟Ｑ，豆腐煎的入味，加上香菜香氣更迷人，單吃也不會過鹹。

竹筍湯 $50

很實在的一碗筍湯，僅假日供應，筍子很多，湯頭也很鮮美。

藥燉豆腐湯 $60

這碗湯也是假日才有供應，真的就是藥膳的風味，湯頭有點甜甜的，豆腐吸收了藥膳湯汁精華，一口咬下會有湯汁流出，比較可惜的是端上桌不夠熱，若再熱些會更棒。

【秋菊麻糬】為手工製作的客家麻糬攤販，就位於【清安豆腐店】旁，有提供麻糬試吃，可以吃喜歡再買，一盒麻糬$50元，口味有原味、紫米及小米，秋冬季節還有艾草口味，買了一盒綜合口味，麻糬使用小袋子裝著，吃起來更為方便，【秋菊麻糬】很軟嫩，走過經過可以買一盒來吃看看，不沾花生粉也有甜甜的口感。

在【秋菊麻糬】旁的烤肉攤位，這裡的烤肉串比較特別，有山豬肉皮、烏骨雞及放山雞的雞屁股、粉腸、蔥段大腸及豬心等，隨意選了三串$100元，因為沒有特別問價格，不知道是不是任選三串一百元！？使用的醬料比較特別，是原住民的風味唷～

因為兒子想要吃一般的炸臭豆腐，所以我們隨意來到【尚紅ㄟ臭豆腐】吃臭豆腐，這家店有二樓空間，提供的桌位比較多。

【尚紅ㄟ臭豆腐】菜單及價格

菜單上居然出現地瓜葉臭豆腐讓人好好奇呀，不知道是長甚麼樣子呢！？

乾麵 $50

因為鈞鈞也還沒吃，所以點了一碗乾麵，肉燥給得很大器，另外還有榨菜，香氣十足！

綜合脆皮臭豆腐 $55

端上桌時沒有任何醬料，沾醬放在桌上，想加什麼自己來，這樣一盤綜合臭豆腐一次可以吃到三種口味，除了原味外還有黑豆腐及紅麴豆腐，紅色的豆腐好特別啊，看顏色原以為是草莓，結果是養生的紅麴，黑豆腐味道很香，大顆呆把拔一邊吃一邊鵝樂。

好久沒看過的古早味麥芽餅，香酥的餅皮裡包著香菜、花生粉及麥芽，意外地吃起來不黏牙，然後香菜搭上花生粉的香氣好迷人，甜鹹口感讓人一口接一口。

【老街好吃豆花】位於老街裡建築物的二樓，若沒有仔細看很容易錯過，這裡的豆花口味很特別，除了原味豆花外，還有鹹豆花、草莓豆花、巧克力豆花及咖啡豆花。

二樓的空間環境還不錯，走累了或是離開老街前別忘了來一碗好吃的豆花。

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綜合豆花的料有紅豆、花生及粉圓，不過當天我們抵達時店家正好要休息了，粉圓已經沒有了，只加了紅豆及花生的古早味豆花風味及口感皆不錯。

在要離開【清安豆腐老街】前經過了【鄒族阿里山烤山豬肉】，使用真正炭火烤的山豬肉充滿著碳香與木頭香，一份一百元還附上洋蔥及蒜片，很適合重口味的你，這份烤山豬肉兒子很愛吃，幾乎吃掉一半以上了，也是來【清安豆腐老街】不容錯過的美食之一！

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考。