宜蘭五結│青禾別苑,典雅日式庭園獨棟建築,專屬管家與廚師,獨享悠閒假期

青禾別苑,位於宜蘭五結,稻田與綠野圍繞四周,共有4間獨棟villa建築,4人就能包棟,日式風格設計就彷彿是到了日本般,管家親切的接待,有種回家的感覺,一泊三食從下午茶、晚餐、早餐,飯店等級主廚駐點道道驚艷,到青禾別苑就好好享受美食,放鬆度假就對了

青禾別苑位於宜蘭五結鄉,稻田與綠野圍繞四周,旁邊不遠處就是宜蘭的母親河-蘭陽溪,春夏之際稻浪搖曳,青翠的稻子點綴金黃的稻穗,這美好的意象應該就是「青禾」兩字的原意

待清明節前後會限量「插秧體驗」活動, 聽管家說在夏季豐收時,還會有自家生產的稻米,也許夏季來入住還能獲贈「青禾米」一包

楓棟

剛到達,就看到管家在門口迎接,管家親切的接待我們入住,並幫我們搬行李,無微不至的招待我們,有種回家的感覺

✅ 停車場 (免費停車)|❎寵物友善|❎電梯

青禾別苑都是包棟,每棟各有一間和室及洋室,每棟都含有一浴池

「枯山水」顧名思義即是「乾枯的景觀」或「乾枯的山與水」傳統的日式禪風庭院是沒有流水等設計元素,主要是以常綠灌木以及砂石組成,利用工具來在石子上頭畫出如流水一樣的紋理

枯山水並沒有真正的水景,當中的「水」通常是由小砂石表現,而「山」通常用石塊表現。另外,也會在沙子表面畫上紋路來表現水的流動。

而枯山水的植栽也很講究,需選擇如羅漢松或者蕨類之類的,來做使用

在傢俱的配置上,讓日式設計滲透生活習慣,在傢俱單品上,也堅持使用正統日本職人設計打造的和風家具,穿鞋椅也是出自日本「天童木工」之手

日式圍牆、大門、枯山水庭院和木作迴廊,入住就彷彿是到了日本一般

客廳

一進門就是偌大的客廳,客廳採挑高設計,屋內瀰漫著清新的木頭香氣,整間木質調空間視覺與心靈上都格外舒服

✅電視|✅冰箱|✅咖啡(耳掛式咖啡)|✅ 冷氣|✅暖氣(變頻冷暖空調)|❎空氣清淨機

室內設計採用挑空木樑構造,簡約自然,不用去日本就可以來此體驗: 禪風意境,慢活

日本傳統的「雪見」窗戶風格,透過上下位移窗戶的變化,透過打開不同的上下窗,欣賞不同景致的日式庭院與簷廊

地面採用日式塌塌米地板,因此不可以把行李箱拉進來喔(但可平放在室內)共同維護美麗而舒服的塌塌米地板

這舒服的地面,我們家宥寶就能盡情爬行玩耍,就算跌倒也不用擔心,整間客廳就是我們家寶貝的遊樂場

日式的客廳,在旁邊就有洗手台與茶具

在舒適的日式建築內,喝杯茶是必須的,住在日式庭院裡如果可以搭配上一系列日式體驗活動,如:茶道或日式和服浴衣,就更有日式風情了,期待未來推出,再來體驗

簡易的醫藥包、手電筒、電熱壺,設備蠻齊全的很貼心

楓棟的臥室就在客廳的左右兩側,一邊是兩張單人床、一邊是一張雙人床

和室

這間是兩張單人床的房型,很適合朋友一起入住,這間給了卡弟和卡妹入住,一人一張床剛剛好

❎可加床嗎|✅免費 WiFi

房間隔音:💚💚🤍(門關上就能有效隔音,客廳的聲音僅會輕微進到房間)

浴室空間寬敞,帶有濃濃的禪風,梳妝台的表面選用「夏目漱石」之石材來呈現, 石材紋路花艷,色彩沉著穩重,有著高貴而內斂的氣質

浴室採乾溼分離,內有冷暖空調,讓沐浴時更舒服,不會走出浴室就冷吱吱

❎浴缸|✅浴廁乾溼分離|✅免治馬桶 |✅浴室用冷暖空調

熱水溫度是否穩定:🔴🔴🔴(穩定出熱水)

熱水水量是否充足:🔵🔵🔵(熱水水量夠)

之前在日本旅行,最愛的就是日本幾乎都是免治馬桶,青禾別苑當然也貼心提供免治馬桶

洋室

這間房間適合夫妻或小家庭入住剛剛好,這就是我們入住的房間

❎可加床嗎|✅免費 WiFi

房間隔音:💚💚🤍(門關上就能有效隔音,客廳的聲音僅會輕微進到房間)

床是採用席夢思床墊

這間浴室的空間非常大,跟臥室的大小幾乎一樣大(4.5坪),有浴池與淋浴區及廁所

✅浴缸(溫泉浴池)|✅浴廁乾溼分離|✅免治馬桶 |✅浴室用冷暖空調

熱水溫度是否穩定:🔴🔴🔴(穩定出熱水)

熱水水量是否充足:🔵🔵🔵(熱水水量夠)

最重要的是還有大大的浴池,看到超興奮的,今晚就來泡溫泉吧,浴池採用台灣檜木天花板,泡湯的同時享受森林檜木芬多精之浴

我們家小宥宥也開心在浴池裡玩水,水溫很溫暖,套上我們自己帶的寶寶泳圈,自在玩水最開心

縵棟

因為楓棟僅能住4個大人加上1個小嬰兒,因此我的爸媽兩位則住到一旁的縵棟的二樓,縵棟的一樓為公用餐廳,二樓還有兩間房間,景觀也很美

和室

這間塌塌米地板的和室空間,很適合朋友一起入住,且這間是能加床的,空間寬敞還能看到美麗的田園景緻

✅可加床嗎|✅免費 WiFi

房間隔音:💚💚💚(門關上就能有效隔音,客廳的聲音僅會輕微進到房間)

洋室

爸媽住這剛好,簡約的木質調是他們的最愛,適合夫妻或小家庭入住,風景很美外面有陽台,但是美中不足是在二樓,對於行動不便的長者可能有些吃力

❎可加床嗎|✅免費 WiFi

房間隔音:💚💚💚(門關上就能有效隔音)

房內簡潔的空間設計,很喜歡這個桌子,超適合來寫文章的

貼心提供了泡茶的工具

床是採用席夢思床墊

走到外面陽台有簡易的枯山水,這一側就是和室的房間了

和青禾別苑其他棟遙遙相望

餐點

入住青禾別苑就擁有一泊三食的服務,從下午茶、晚餐、早餐,完全不用出去覓食,在這裡好好享受美食,放鬆度假就對了

下午茶

豐盛的下午茶,提供了一款茶品、水果拼盤以及水果派DIY

這個水果派動手DIY製作,大家一起做派,感覺很有趣(這個DIY活動是不定期舉辦的,入住前可以查看粉絲專頁或是詢問管家入住時的活動是什麼喔)

晚餐

夜幕低垂該來吃晚餐囉,走出庭院,準備前往縵棟的一樓用餐,我們與管家約好五點用餐

楓棟與縵棟距離一百公尺,走路一下下就到了,晚上的楓棟很美,點綴燈火更顯氣質

青禾別苑雖為日式招待所,但卻有飯店的等級,還特別請了主廚駐點,一泊三食,無菜單西式料理採用在地當令食材,道道驚艷

爐烤小捲佐紅椒醬,選用澎湖新鮮小卷,搭配莎莎醬及紅椒醬,小卷很鮮美、沙拉清爽又開胃

栗子南瓜濃湯,吃的到南瓜的鮮甜

牛肝菌菇義大利麵,選用天使麵,最愛天使麵略帶嚼勁的麵條,麵條帶點微辣,表層點綴杏鮑菇

主食以下三選一「葛瑪蘭豬」、「肋眼牛排佐紅醬」、「土魠魚排佐醋酸蔬菜」

葛瑪蘭豬

宜蘭的特色豬種,沒有豬肉常見的豬騷味,反倒吃起來和牛排很像,如果不能吃牛排,又想嘗鮮的朋友,噶瑪蘭豬是不錯的選擇

肋眼牛排佐紅醬

肋眼牛排是我的最愛,這道的牛排水準完全不輸大飯店的水準,熟度五分,不帶血水,肉質剛好略顯粉紅,是最佳的賞味熟度

土魠魚排佐醋酸蔬菜

土魠魚的肉質外皮微脆,帶著鮮美的海味,喜歡海鮮的朋友要點這道,像卡夫卡的爸爸就很愛吃魚,這道就是他的首選

飯後提供飲品,可以選咖啡、紅茶+奶、柚子茶或烏龍茶

餐後每個人的甜點,今天的甜點是抹茶提拉米酥,冰冰的口感茶香濃郁

兒童餐

兒童餐的主食是義大利肉醬麵,搭配杯子蛋糕、南瓜例子濃湯與水果拼盤

另外,在享用美食的同時,建議也可以自己攜帶酒,和家人朋友盡情品味紅酒、清酒

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

不必擔心用餐後還要開車回旅館,這點超重要的,喝的微醺就直接走回房間睡覺休息

晚上吃過晚飯,還能坐在迴廊享受晚風和靜謐,也許聊聊天炮泡茶,享受片刻的寧靜

夜幕低垂的宜蘭鄉間,幾乎沒有任何喧囂,僅有蟲鳴和蛙叫,一夜好眠,睡得很飽

早餐

清晨陽光灑落,經過一夜肚子也餓了

與管家約好早上八點吃早餐,清晨陽光剛好灑落,就決定坐這個位子,看著窗外田野,享受早餐了

豐盛的早餐,有烤土司、生菜沙拉、煎蛋、香腸、烤蔬菜、優格及地瓜泥,整盤吃下去飽足感十足,精神飽滿

兒童餐

與大人的餐點類似,為較小份量的餐點,也是營養滿分

宥寶寶很開心,住得舒服,吃的飽飽,說好下次還要再來玩

《 青禾別苑 》

地址:宜蘭縣五結鄉復興五路187號

電話:0960 585 777 《 09:00~18:00》

LINE@:@aoka_gyoen

順遊附近景點

青禾別苑位於宜蘭的中心點,而且離高速公路不遠,往北往南都能快速到達宜蘭縣各景點,以下提供幾個附近推薦的景點,讓大家享受美好住宿,在下午入住前或是早上退房後,也能同時暢玩宜蘭各景點

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