【菊島逍遙遊】北環之旅-小鯨魚洞吃燒酒螺,再訪西嶼清心飲食店


北環之旅-小鯨魚洞吃燒酒螺,再訪西嶼清心飲食店
清心飲食店地址:澎湖縣西嶼鄉池東村77號之2號
電話:(06)9981128/ 傳真:(06)9983928
營業時間:早上10:00~晚上19:30(午間無休息)
P.S暑假及假日期間用餐顧客較多,人數多建議先以電話預約!
 

在台灣最長的跨海大橋上拍張團體照之後,欣賞過美麗的海景我們來到了澎湖的第二大島
「漁翁島」上蹓躂囉!從一進到漁翁島的入口處,就可以看到一個漁翁雕像,以前這裏本來是
稱之為「西瀛」,是16世紀時才由荷蘭人改稱為「漁翁之島」,在這島上有座全台灣最古老的
燈塔「西嶼燈塔」,是許多遊客來到澎湖也必定旅遊的著名景點之一,當然我們也不會錯過囉!

不過前往漁翁島(西嶼島)的最南端參觀西嶼燈塔之前,我們要先去小門的鯨魚洞「賞鯨」先!
小門是連結西嶼島上的一個小島,進到小門島之前會先經過小門橋,在這裏可以回頭看看
澎湖大橋的美麗身影,在藍天白雲的好天氣下欣賞這風景,有種一望無際的浩瀚之美!

小門嶼其實以前跟西嶼是連結在一起的,但是由於有段陸塊長期的的受到海水的侵蝕影嚮
才被切割開成獨立的一座小島嶼,而小門村的出入口就被夾在兩座高山的中間,人們通行
都必需經過這個狹窄小徑,遠遠的看就像個門一樣,這也是後來被稱之為「小門」的由來…
 
我記得以前來的時候還沒有像現在規劃成人行步道區,機車都可以直接騎到小門地質館前
現在從小門的市集區前就開始進行汽機車管制,把路權都留給遊客步行專用,還挺不錯的呢!

 走進市集裏就有許多販售「馬糞海膽」的餐廳及店家,當場現買可以現剖現吃
價格1粒$80元…我也不曉得是算貴?還是便宜??但保證是一定新鮮啦!…

大家一定很好奇這個海膽怎麼會取叫那麼難聽的名字吧??「馬糞」…聽了就讓人沒食慾…XD
其實它的真正學名稱之為「白棘三列海膽」,日本人則是稱為「雲丹」,馬糞的名稱由來據說
是因為牠們總是喜歡用海藻、石頭偽裝自己,外觀看起來就像是一坨馬糞裡摻雜了牧草一樣
所以才會有這個特別的名號! 它們大多都是分佈在暖溫帶海域,棲息在珊瑚礁區中,主食以
藻類和海草為主,會在夏天大概五六月產卵,近幾年因為被大量捕獲,所以已經越來越少了!
(在這裏我們沒有買來吃,但是待會到了清心飲食店,我們就有點來品嚐看看了唷…)

在市集的街上也有些販售紀念品的小店家,不過在小門這裏最有名氣的就莫過於
下圖這間專賣仙人掌冰及燒酒螺的「秀鳳姐仙人掌冰店」啦!

名氣響亮的「秀鳳姐仙人掌冰店」就跟「易家仙人掌冰店」的火紅人氣差不多
在店裏也有掛上許多報章雜誌刊的相關報導,可惜我們去買的時候不是秀鳳姐本人
沒辦法見到本尊跟她多聊兩句,不過老闆人也很好啦~還讓我們試吃燒酒螺耶!

在燒酒螺旁邊的就是「仙人掌果實」,店家還特別擺在外面給遊客們拍照欣賞耶~
秀鳳姐的仙人掌冰,最獨特的地方就是它的內層冰是搭配哈密瓜口味的冰淇淋
所以吃起來酸酸甜甜的很特別,剛吃完易家仙人掌冰的我們,居然忘了買來比較看看了!

因為大家的焦點都集中在看起來很夠味的「燒酒螺」上面,塑膠杯份量裝的燒酒螺
一份要價$50元,拌炒蒜頭、辣椒、九層塔調味,是喜歡吃燒酒螺的遊客不能錯過的美味!
另外老闆也蠻推薦大家可以喝喝看它們的風茹茶,它是澎湖的特色青草茶飲品~不錯喝哦!

本來想說正中午的要躲進「小門地質展示中心」吹冷氣喀燒酒螺的…沒想到它居然
現在正在維修中…所以暫時沒有開放!!>"<…我記得前幾年來逛的時候,這裏可是躲太陽
的好地方阿…哈哈!!不是啦~我是說它是值得大家參觀的好地方啦!!它裏頭主要是介紹有關
澎湖特有的地質地形的展區,包括有小門嶼導覽區、澎湖群島的地貌、小門嶼地景模型展示區、
岩石展示區、小門嶼生態區、小門海洋生態區、小門人文區、標本展示區等,各區都有圖片及
文字的說明外,還有縮小的模型及標本可以碰觸體驗哦!有機會的話大家可以去走走看看囉!
它的開放參觀時間是從早上08:00~下午17:00,不過為了確保有開放還是電話詢問一下吧!
(地址:澎湖縣西嶼鄉小門村11-12號,電話:(06)9982988 ,另有團體導纜解說服務)

沒地質館可逛的我們,就只好一路先往上爬去鯨魚洞走走看看囉~
在這裏大家也會看到澎湖人的另一項人工特色造景,稱之為「峰巢田」
它是澎湖老一輩人的智慧結晶下誕生的產物,主要就是為了對抗強烈的東北季風
才會想出了用咕姥石搭建成峰巢田,來對抗強風種植農作物,在澎湖也被稱為「菜宅」!

爬上了鯨魚洞山坡海岸邊後,就可以放亮眼睛的開始找尋「鯨魚」在哪裏啦?
但其實這條大鯨魚並不是在海裏哦~而且要聰明的人才能看得到牠哦…XDDD

大家看到鯨魚頭了嗎???(沒有的話,表示你們想像力不夠…那我也無能為力囉!)
「鯨魚洞」這個地名來源,就是因為這裏有個玄武岩的海崖經過長期的海蝕效應衝擊
最後被貫穿形成一海蝕拱門,看起來像是一隻擱淺海灘的鯨魚而命名的!!但是關於鯨魚洞
還有一些傳奇故事,傳說是有條小鯨魚擱淺在小門岸邊,母鯨極力想搶救但卻無力回天
最後母鯨就因悲傷過度而撞山壁自盡,於是撞擊出了這樣一個類似鯨魚身體形貌的鯨魚洞

在漲潮時就會看到母鯨載浮載沉的守候在小鯨魚離開的地方,聽起來多麼感人阿…
退潮的時候還能進入到洞裏觀潮聽濤,不過天氣時候是太熱,我們一群人只有我
有意願走到小鯨魚洞去聽濤,其它的人都躲到旁邊的涼亭裏去納涼了啦…>"<

 肖想把自已晒成條紋斑馬狀的周董…正在涼亭下享受澎湖的的日光浴
其實坐在這裏欣賞蔚藍的大海,什麼事都不做就吹海風的…也是一大享受耶!
要不是大家的肚子開始饑腸轆轆的抗議著,我們也不知會在這待多久耶!

來到了澎湖當然不能錯過「海鮮餐廳」啦~西嶼這邊最著名的一間海鮮小吃店
就是這間坐落於純樸漁村裏的「清心飲食店」,40多年的老店曾經招待過許多的貴賓
也曾經上過廣告受到大家的矚目,但唯一不變的就是那美味的海鮮佳餚料理口耳相傳著

在4、50年代當時的餐廳,不叫餐廳、也不叫小吃店,而都是叫「飲食店」
光是看餐廳的裝潢也就知道,這間店的年紀是非常的久遠~尤其是石柱上的貝殼飾品
更是讓許多人津津樂道,這也讓我也想起另一個「三芝的貝殼廟」的景點,很熟悉的fu…

在這裏人多的話可以點選合菜,人少的話則是單點的叫菜方式比較划算.
菜色的份量都有小中大三種尺寸之分,所以兩個人也不怕點多了會吃不完!
還好我們人多食力不小,接下來就來看一下這回我們吃了哪些不一同的料理吧?!!
<生海膽$180(一人份)>
剛剛提到的「馬糞海膽」是來到清心飲食店,饕客們桌上都會必點的美食之一
敢吃生食沙西米的朋友可以點生海膽嚐嚐原味,不敢吃生食的則是可以點「海膽炒蛋」

看起來肥美的海膽生片,舖在冰磚上保持新鮮度,入口時還能有冰涼的口感
清嚐它的原味吃起來是像泥般的滑順滋味,鮮甜的滋味透過味蕾散發在整個嘴裏
好甘甜清爽阿~一點點腥味都沒有!但不敢吃的人還是會覺得有點驚驚的…這時可沾點
哇沙米讓嗆辣的口味來蓋掉一點生食的噁心感,一樣很好吃哦~(大推大家可以試試)
<炒魚肚$240元(中份)>
海鱺的魚肚炒拌炒酸菜及脆口的高麗菜乾,酸酸的口感非常的開胃
魚肚也處理的非常的乾淨,很彈牙不會有咬不爛的問題,因為尚青就是好呷啦! 
<炸大蝦$110(一隻)>
重頭戲的「招牌炸大蝦」來啦…這可是我上次來澎湖吃過最想念的一道美食了!
而且餐廳只限「每人一隻」,想要多吃一隻的機會都沒有,所以也才會讓人念念不忘~

好久不見的炸大蝦,價格跟尺寸都沒有變…一樣是$110元(一隻),也一樣大尾!
脆口的麵衣包覆著整隻大蝦,用力咬一口會有喀喳酥嚮的快感,原味吃起來就是鮮蝦的
清甜完全被鎖在裏頭,或者是沾上特製的沾醬,甜鹹的口味上又增加了不同的變化味覺
一人只有一隻的炸大蝦誰都別搶誰的,啃完了自已的那尾…就只能望著盤子空嘆啦…(唉)
<南瓜炒米粉$210元(三人份)>
 南瓜也是澎湖的特產之一,這裏的南瓜特別的香甜,用來炒米粉超好吃的…
三人份的份量就夠我們6個人一起享用,南瓜泥巴在絲絲香甜的米粉上頭
每一口都吃得到南瓜泥的新甜滋味,還有章魚塊提鮮味,連吃三碗都不誇張阿!
<魷魚生片$150元(一人份)>
一般最常在澎湖吃到的魷魚料理就是川燙或快炒較多,很少有地方吃得到生片的料理方式
這生的魷魚片吃起來的口感就有點像是「蒟蒻跟椰果」的綜合體,有自然的甜味也很有嚼勁
另外Q滑的口感也是讓人頗意外也印象深刻的,原來魷魚也能這樣子吃阿~(讚!!)
 
<炒絲瓜蛤蜊$180元(中份)>
澎湖絲瓜的甜美當然也不能錯過啦~跟台灣絲瓜比起來比較脆又硬的絲瓜
拌炒蛤蜊後那精華的鮮味湯汁,大家可以拿著湯匙搶著喝,讚不絕口呢!
<紅蟳蟹粥$900元(時價)>
但若要說到讓人最大大滿足的,就莫過於這個現煮現熬的「紅蟳蟹粥」啦!
這道美食的售價是要看紅蟳蟹的大小來計價,特別請老闆幫我們挑隻小一點的
雖然小但其實份量也是頗大份的,一大鍋粥上桌時大家都忍不住的流口水啦…XD

開動之前,還擔心可能會吃不完…結果沒想到,好吃到大家一碗接著一碗
續湯續粥的沒停過,沒一會功夫就見鍋底啦~大口啃著蟹腳配著甘甜又重口的粥湯
明明就已經吃很飽了,但就是停不了口的想再喝上一碗集於海鮮精華的湯粥阿!!
好吃的讓人撐破肚促也甘願啦…不相信的話,下次來點鍋試試,包準大家一定會愛上…
吃飽喝足了,接下來還有大半天的北環行程要跑呢…補點防晒乳,繼續向前衝吧!!

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