嘉義|在老屋裡享用美味甜點及輕食,自由が丘,兩位年輕正妹遠赴日本學習戚風蛋糕

DSC01455.jpg

DSC01402.jpg

DSC01403.jpg

今天分享的這間自由が丘,是兩個年輕正妹老闆娘一起共同經營的,是之前開車經過被門面給吸引,然後看到有人從裡面走出來,立刻上網查了一下,發現是一間甜點店,而且還有我愛的戚風蛋糕,一定不能放過的啊

DSC01463.jpg

他們也有跟外送平台合作,不用出門,上網訂購就可以吃到啦

DSC01404.jpg

DSC01462.jpg

進門可以看到木製的樑柱,還有木質地,好愛這種老屋的份圍

DSC01408.jpg

主要座位區在二樓,上二樓的時候踩著日式的階梯,現在真的很少可以看到這樣的樓梯了,很復古,以前的階梯都比較窄,大家走路也要注意安全哦

DSC01410.jpg

二樓的空間很寬敞,還有我很喜歡的日式榻榻米,給人一種回到家的舒適感

DSC01456.jpg

DSC01457.jpg

這是店家的菜單,主要有咖啡、茶、輕食、甜點,想吃甜的或鹹的都有哦

DSC01416.jpg

很特別的是桌上會放著一個杯子,裡頭有每日推出的甜點籤,看想要吃什麼都可以跟老闆娘點

草莓法芙娜可可戚風

DSC01424.jpg

DSC01428.jpg

老闆娘說戚風蛋糕是他們特地飛去日本跟當地師傅學的,所以口感上會比較濕潤鬆綿,主要的巧克力是用法芙娜巧克力下去製作的,不會太甜,吃多了也不會覺得膩口,再搭配著當季新鮮的草莓,還有濃郁的鮮奶油讓口感更有層次

我是看到其他客人幾乎都有點,所以點了一份來吃,果然跟著大家走是對的哈哈

草莓鮮奶油蛋糕

DSC01435.jpg

這是季節限定的草莓鮮奶油蛋糕,用叉子劃下時是鬆鬆綿綿的,但是吃進嘴裡卻可以感受到蛋糕的紮實感,以及那濃郁帶著甜味且不膩口的鮮奶油,跟酸酸甜甜的草莓,吃完有種戀愛的感覺,這道很適合女生哦

香煎溫體雞腿排套餐

DSC01453.jpg

店家不只有賣甜點,如果跟我一樣,下午一點多還沒有吃中餐,那可以點他們的鹹食來吃吃,我點了一份香煎溫體雞腿排套餐

DSC01443.jpg

老闆娘說他們的雞腿排,是每天去市場買雞肉,然後回來用義式香料下去醃製,所以吃的時候可以嚐到微微的羅勒跟迷迭香的香氣,而外酥內嫩的雞腿肉,咬下時還帶點雞汁,好吃

DSC01446.jpg

值得大推的是這個貝果,他們不是去外面買現成的然後回來烤一烤上桌給我們吃哦,這是他們自己買麵粉下去揉,然後製作出來的貝果。當你在咬的時候,可以感受到麵體的紮實感,彷彿一點空隙都沒有,咬的時候帶有Q勁以及麵粉的香氣,還有淡淡的甜味。我很喜歡吃麵包貝果類的食物,如果這個可以單獨販售宅配,我願意跟他們買

另外還有自製的優格、水煮蛋以及瑪德蓮哦,很豐富的餐點

拿鐵

DSC01439.jpg

優閒的下午來杯拿鐵,享受一下清幽的時光,他們的拿鐵是用中焙的咖啡豆下去沖煮,口感溫潤,帶點回甘的甜味

DSC01405.jpg

自由が丘除了有美味的甜點跟輕食,還可以感受嘉義老屋的份圍,甜點也都會因為季節而有所不同,下次來再嚐嚐其他甜點,也推薦給大家來這裡用餐哦

店名:自由が丘
地址:
嘉義市長榮街156號
營業時間:
12:00-1800
電話:
05-2716069

 

嘉義老屋咖啡廳甜點簡餐戚風蛋糕
top