之前就有看到朋友介紹這間位在南屯的「我流精緻烤物餐廳」，除了有著豐富繽紛的各式烤物與炸物、招牌人氣牛丼，甚至還有獨創八色串燒的拼盤！最棒的是竟然營業至半夜一點，不時還會轉播各項運動賽事的節目，特別適合下班小酌與家庭聚餐！
我流精緻烤物餐廳有著黑色低調的外觀，加上有路樹遮蔽，讓我們差點不小心就要錯過連網友也好評不斷的美食啦！店門口可以停放機車，汽車則可以停放在對面的大晉汽車，還蠻方便的！
其實這裡是由一群特別熱愛運動賽事的朋友們所開設的，在提供賽事轉播的服務之餘，也希望同時也能讓大家享用到豐富的美食，還有供應多款酒類與調酒，平實的價格就能讓人輕鬆融入這裡的自在氛圍～(開車不喝酒，喝酒不開車)
整面大片的投影布幕就設置在吧台區域上方，坐在吧台就可關注各項運動賽事，在世足轉播期間同樣也吸引了不少朋友前來包場、觀戰，點些下酒美食就超對味 XD
真心覺得這裡不僅是主打賽事轉播的特色，就連餐點的美味度也值得推荐！如果對運動賽事沒興趣的朋友，想要單純用餐也很OK！
店內的品項多元豐富，不論是基本的烤物、炸物、串燒，還有主食能夠增加飽足感，生啤、調酒與多款飲品也能滿足各種聚會氛圍的需求。
田園龐克夏200元，有別於一般常見的生菜沙拉，店家別有巧思地加入了盤克夏黑豚豬五花，油脂均勻分布、肉質格外細緻，使得沙拉整體的口感層次更加豐富，搭配各式烤物、炸物都很爽口。
松阪豬排(小)130元，以水果木炭烤至金黃上色，單吃除了能夠吃到豬肉的原味，還帶有淡淡的果香，另外附有油醋醬、烤肉醬可以沾取。
松阪豬排肉質富有Q彈帶勁，嫩中帶脆而不顯柴澀；不論是搭配蘋果醋的酸甜清爽，或是烤肉醬的鹹香入味，兩種截然不同的風味，都很耐吃～
碳烤鴨胸(小)150元，選用宜蘭櫻桃鴨，一次可品嚐鴨胸原味、玫瑰鹽、金桔美乃滋，以及丁香肉桂蘋果等四種風味；特別推荐金桔美乃滋與丁香肉蜜蘋果，酸甜的滋味除可中和鴨胸的油膩，在炎炎夏日也更加開胃！
鴨胸與松阪豬排同樣是以水果木炭烤製上色，美麗如荔枝果皮般的外表色澤，與粉嫩欲滴的肉質，建議務必要趁熱享用，才能嚐到香酥多汁、油脂溫潤飽滿的極致口感！
明太子花枝丸130元，以多顆大顆飽滿的酥炸花枝丸，擠上微鹹微甜的明太子醬，再灑上滿滿柴魚片；每口都吃得到花枝Q彈的飽嘴感，不同層次的風味與口感讓人覺得特別滿足～
明太子干貝130元，選用日本生食級干貝，外表經過炙燒後，再加上美乃滋與充滿鮮味的魚子醬，宛如一枚精緻的珠寶。干貝本身的鮮甜度很不錯，不過美乃滋的份量較多，稍嫌掩蓋了干貝的鮮美，有點可惜。
我流丼飯120元，這道可是眾多網友好評的牛丼！選用美國Choice嫩肩肉，15片五分熟的牛肉舖滿整碗丼飯，完全看不到白飯，肉量非常有誠意！強烈建議要趁熱享用，與上頭的蔥鹽與水煮蛋一同拌飯，溫潤鹹甜的風味當中，吃得到牛肉的厚度與彈性，讓人一吃就上癮！
如果想吃串燒，從不知道該從何點起，可以試試串燒拼盤299元，分別有豬五花2串、雞肉串2串、牛肉串、櫛瓜與彩椒，直接幫你們搭配到好！而且這道獨創八色串燒的拼盤，有蒜味辣椒油、青辣醬、泰式醬、韓式醬、蜂蜜芥末、明太子美乃滋、以及炸蒜片和蔥花，每個人都不怕找不到自己喜歡的沾醬！
特別推荐店家自製的青辣醬，微辣當中混合多種香料的香氣，不論搭配蔬菜肉串都很合拍～加上小巧爐具的保溫效果，即使是觀看球賽或與友人聊天，也能吃到熱騰騰的串燒。
除了串燒之外，烤串也是下酒好物！這裡將近有二十幾種烤物可以選擇，我們與朋友一起點了明太子雞肉串、醬燒雞心串、烤大蔥肥腸、鹽烤草蝦與黑胡椒牛肉串來吃。
明太子雞肉串70元，乍看差點以為是起司焗烤雞肉串，沒想到竟然是鮮味十足的明太子美乃滋！雞肉本質的肉質不會烤得太乾，嚼勁不錯，整體風味擁有不同的層次感。
醬燒雞心串40元，不僅是每日限量供應，選用的還是當日新鮮溫體雞心，吃來醬香入味而不死鹹，軟嫩當中帶點脆度的口感，愛吃內臟的朋友可以試試！
烤大蔥肥腸50元，以大蔥搭配肥嫩Q彈的大腸頭，鹹香入味的風味中吃得到蔥段的清香，單吃下酒都合適！
鹽烤草蝦100元，選用根島生態草蝦，個頭不會太小，肉質新鮮好剝殼。
黑胡椒牛肉串70元，很少看到如此繽紛的烤串！原來選用的是美國choice牛肉，另外再撒上粗粒黑胡椒、紫洋蔥與蔥花調味與綴飾；肉質紮實有嚼勁，胡椒辛香讓人愈吃愈涮嘴～
香橙莓果冰沙150元，是以藍莓茶、可爾必思與柳橙汁調製而成，看似調酒的美麗水色，其實並未含有任何酒精的成份；酸甜之中喝得到冰沙清涼的顆粒感，特別爽口。
奇異凍飲150元，整杯滿滿的奇異果十分濃郁，幾近果泥的稠度，趁著冰涼飲用超過癮～
葡萄柚伯爵蘇打150元，季節限定款飲品，以鮮榨葡萄柚汁，再加入伯爵紅茶與蘇打水，喝得到果香與茶香；建議要儘快飲用，葡萄柚的苦味才不會慢慢滲透出來。
整體來說，我們推荐招牌人氣牛丼必點！獨創的八色串燒拼盤也很有巧思，師傅的烤功水準還不錯，以新鮮的食材搭配各式不同醬料，讓每個人都能享用自己喜愛的口味！分享給你們囉！
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我流精緻烤物餐廳
營業時間：11:30-14:00、17:30-01:00
電話：04 2380 3166
地址：台中市南屯區永春東路898-3號
粉絲專頁：我流精緻烤物餐廳
(世足期間6/14-7/15週六午間暫停營業，週六日晚間延長營業至02:00)
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