【台北永康街】成真咖啡,台中超人氣咖啡館來台北開分店,冠軍咖啡師烘豆創意咖啡,舒芙蕾令人驚豔。

有夢最美,逐夢踏實,萍子之前朝聖台中審計新村超夯的成真咖啡,從台中來台北開設分店了,在台北永康街一樣用-成真咖啡 台北永康店come true coffee命名,打造老屋時尚風,創意咖啡,創意甜點-舒芙蕾厚實澎鬆,扎實好吃,店內彩虹飯食材新鮮有特色,專屬冠軍咖啡師烘豆沖煮,花漾瑰蜜限定台北店推出,玫瑰綻放好視覺性,屬東門站超人氣咖啡館,秉持著社會企業跟B型企業的精神,食尚玩家推薦,台北特色咖啡推薦,IG打卡名店,網美少女心大爆發,熱門下午茶推薦。

成真咖啡 台北永康店交通come true coffee

位於台北捷運「東門站5號出口」,步行5~10分鐘距離,台北永康商圈安靜巷弄,非常適合小散步走走逛逛,得天獨厚的地理位置,地處台北大安區咖啡廳,造就許多外國觀光客朝聖,位於住宅區大樓一樓,將牆面設計用大面玻璃組合,上方採用採光罩,讓店內亮度更加提升,這裡常常高朋滿座,建議提早成真咖啡預約,這樣不用擔心沒座位。

小小招牌寫著成真咖啡 台北永康店come true coffee,白底藍色Logo,咖啡色字體,宛如夢想發著光,非常文青路線,清新氣息在這個有歷史的商圈裡更顯品牌年輕特色。台北永康店是成真夢想的第三站,我們期望能用咖啡實現大家的夢想,並創造世界更多的美好循環。一杯咖啡,一份點心,讓您愜意享受美夢成真!取自「成真咖啡」,期望能用咖啡實現大家的夢想,讓世界的美好循環成真。從非洲進口優質咖啡豆,幫助當地經濟自立,並培訓台灣在地青年成為專業烘豆師,讓更多人享用到一杯好咖啡,實現生活的每一個微小的夢想。

台灣第一家獲國際B型認證咖啡企業通過 B 型企業認證的企業,是運用商業的力量做好事,成為對「世人」最好的企業。成真社會企業很榮幸在 2017年7月通過認證,成為台灣第 20家B型企業,同時也是台灣第一家通過認證的咖啡公司。B型企業認證來自美國,針對企業內部的公司治理、員工照顧、環境友善、社區照顧和客戶影響力等五個面向,依產業類別、員工人數規模進行客製化的量化評估後,頒發B型企業認證,且每兩年需重新驗證。B是代表「效益」(benefit)的意思,這是全世界最具影響力的社會型企業認證。一家公司要得到認證,需要經過B Lab嚴格的審核過程,確保它對社會和環境可以真正產生正面影響力。目前B型企業遍及全球67個國家,已有超過2千多家企業獲得B型企業認證。

簡約潔白的設計風格,大地木頭色系,與成真咖啡 台中審計店come true coffee,風格形象一致性,非常有質感,讓人一眼就愛上這裡。

台北永康街是聞名國際的美食商圈,不只是台灣人喜歡來這裡尋找美食,許多來台灣自由行的觀光客也將這裡當成美食指標商圈。

門口有個立牌,強力推薦每間店特色,每間成真咖啡come true coffee 在各家店有當地限定飲品、餐點等推薦,雖統一是連鎖店模式,但每間店餐點特色不同,創造各地特色化。

洗石子地板,印上英文名,加入原住民的圖騰視覺符號,非常有特色,還未進入店內就很好拍,拍個不停。

木門上頭清楚標示成真咖啡 台北永康店come true coffee 營業時間,曲線圓體設計,看得出很親近人的字體設計,圓圓胖胖字型,非常舒服。

成真咖啡 台北永康店come true coffee 咖啡理念是讓咖啡循環世界美好,創辦人王國雄第二次創業,決定以回饋社會與公益為公司經營目的,藉由社會企業:用商業模式來解決社會或環境問題的組織,創造一個新形態的公益平台。成真社會企業將獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」,在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作(2017年10月透過台灣世界展望會協助,已於非洲尚比亞楊格村鑿成第一口水井)。讓回饋的對象,獲得社會的關懷產生動力。使每一杯咖啡除了美好的風味外,更有回饋與分享的意念。更多資訊

1.咖啡生豆採「直接貿易」,讓產區農民有更好收入。

2.銷售由三位冠軍所打造的咖啡。

3.獲利50%捐助「非洲潔淨水計畫」。

4.回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝

入內左手邊則是成真咖啡 台北永康店come true coffee 開放式的明亮寬敞吧台,勞斯萊斯的白色咖啡機,非常有型,乾淨明亮的氛圍,塑造一種形象,結帳區在此,讓人易於點餐,方便招呼每位進來用餐的饕客。

每一處細節都可以感受到風格強力,滿滿能量的設計元素、工業風吊燈,混搭設計裝潢特色,造就這裡室內空間的獨特魅力。

店內裝潢則特地在現代感的空間中打造出老屋意象,融合創新與復古,就是成真咖啡想要呈現的特,往內走則是三角屋頂的木質空間,大量北歐風、原木色系、北歐木椅,非常有質感,幾十張座位區,大面玻璃落地窗,光線從戶外折射進入室內,採光明亮,多了變化性,非常舒服用餐空間。

三五好友聚會或是家人聚餐,在成真咖啡 台北永康店come true coffee 挑選自己想要的位置,採自行入座後,再點餐,非常人性化自助式方式。

靠近內部比較昏暗,特別用燈光照明,讓室內採光充足,可盡情舒服用餐。

整排造型北歐椅好坐,屁股也不酸痛,萍子家也有買這款系列椅,深得人心。

餐點吃完,得自行拿去回收,別忘記了阿。

水杯自行拿取,檸檬水裝在透明玻璃瓶罐,豐富維他命c。

成真咖啡菜單 正反面設計,非常有質感,可先把成真咖啡 台北永康店come true coffee 點單拿到座位區點餐,之後再去櫃檯結帳,隨後就等候送上餐點,不酌收10%服務費,超級好康。

餐點從:舒芙蕾 厚鬆餅(限定內用)、創意薄餅、每日輕食、創意咖啡、精品咖啡、限定精品原豆、義式咖啡、非咖啡飲品、果昔冰沙、彩虹飯(鹹食)、手作優格,一系列料理,價格從98元~318元,在台北這樣的地段,不收服務費,的確省下不少錢。

使用用餐規則都寫在這每桌上立牌,一目了然,找位→點食→取餐→回收(自己回收)

彩虹飯-炙燒椒香雪紋豚298元(如上圖),色調繽紛,元氣滿滿,好超值彩虹飯。

主要是用五種主菜搭配選擇,裡頭可見新鮮花椰菜、紅椒、黃椒、青椒、馬鈴薯、香菇、地瓜、秋葵、番茄、生菜、蘋果、玉米筍等,超過10種蔬果製成,光看蔬菜就好繽紛多彩,非常好吃。

特別挑選米飯是選用富口感的彰化二林馥米,口感米飯粒粒分明,飽滿扎實,生菜沙拉新鮮,脆度甜度,清爽無比,上頭一片片厚實的雪紋豚厚切,份量給的大方,脆脆肉口感,保有肉汁,吃出好肉的鮮嫩度。

光看這淋上咖哩醬汁的畫面,胃口大開。

淋上特調過咖哩沾醬,非常juice,配紅藜麥、薑黃、紅麴組成彩虹飯,漸層色,漂亮又好吃,視覺化引發味蕾。

舒芙蕾 厚鬆餅(時旬鮮果)230元,這裡舒芙蕾非常厲害,一上桌視覺非常吸睛,用新鮮當季的水果、鮮奶油來主打季節商品。

特別挑選義大利進口Ricotta起司煎製的厚鬆餅,非常厚實,光看很有厚度,搭配果醬淋在熱騰騰的鬆餅上,非常療癒,本身就好愛吃鬆餅的萍子,吃過這裡的厚鬆餅,現點現做,每次來都想點一份品嚐,上頭鹹香奶油塗抹上層,增添舒芙蕾的香氣層次,蓬鬆厚實口感,入口即化,好吃極了,大推必點款。

義式咖啡,選擇:檸香冰美式120元(台北限定)、手作偉特糖那堤145元(台北限定),檸檬加入冰美式,酸甜風味與咖啡的厚實香氣,激盪出另種風味,好沁涼消暑。手作偉特糖那堤漸層色系,屬於店內特色,帶有牛奶糖風味的偉特糖醬,分布在表面跟底層,奶香厚實風味,香淳順口,手工製作砂糖焦糖化開始,並非坊間的焦糖醬,喝起來有甜度,並帶有足夠的香氣,甜香散發咖啡香氣,也粉有特色,類似焦糖瑪奇朵的口,喜歡喝略甜的咖啡癮可選擇此款。

花漾瑰蜜180元(台北限定)(如上圖),服務人員一端上桌,感受震撼,好浮誇,非常適合拍照打卡,IG拍照超級有賣點,這是台北限定款,好適合喜歡玫瑰的女性饕客。

為了避免煙霧散出,加上乾冰先用罩子蓋起來,上桌後才打開,煙霧繚繞宛如夢幻中的少女夢,整個繽紛紅色視覺系散發一種優雅,淡淡玫瑰花香散發,漫步空氣中,取名花漾玫瑰,多了份深情紅玫瑰的浪漫與激情。

一旁也會擺放一張小卡片介紹,這是成真咖啡 台北永康店come true coffee 特色,感受用心,邊喝邊閱讀這張小卡,更可感受到這裡給予人的好溫度。

由下而上分別是玫瑰荔枝果露、玫瑰花茶、濃縮咖啡的視覺層次感。喝下這杯花漾瑰蜜,荔枝果香的甜香,與特調咖啡、花茶結合,單獨先喝一口,濃郁玫瑰與奶霜厚實風味,咖啡的苦香與果醬結合,非常有變化,好好喝。玫瑰本身採用埔里的食用有機玫瑰,可別糟蹋了這玫瑰花阿,玫瑰花可以把花瓣一片一片剝下來吃,邊好好品嚐,邊聞花,把一旁手作覆盆子荔枝果醬沾著玫瑰花瓣吃的,平衡花瓣澀味,創意滿滿,每一口都玫瑰伴隨覆盆子荔枝果醬香氣。

吃過成真咖啡 台北永康店come true coffee,依舊沒有讓人失望,滿滿感動,屬2018台北咖啡廳,台北新開幕咖啡店,對於食材與料理、冠軍咖啡師烘豆沖咖啡、台北舒芙蕾厚鬆餅等,用心料理,無處不講求細節,非常推薦帶外國觀光客,好朋友來此相聚,一起感受食物給予人帶來的溫度,以及讓咖啡循環世界美好的夢想。

成真咖啡 台北永康店come true coffee 地理位置。

成真咖啡 台北永康店come true coffee

電話:02-2358-2826。

地址:台北市大安區永康街37巷6號。(台北捷運「東門站4號出口」

營業時間:週日至週一11:00-22:00。週五至週六11:00-23:00。(全年僅休尾牙及除夕)。

台中審計店 11:30-13:30&17:00-21:00。

台南正興店 11:30-13:30&17:00-21:00。

台北永康店 11:30-13:30&17:00-20:00。

官網:https://www.cometrue-coffee.com/cafe

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