牛逼館子|隱藏台中忠信市場的爆漿牛肉漢堡

牛逼館子隱身台中國立美術館旁的忠信市場中,招牌當然是爆漿牛肉漢堡和大份量餐點,有別於一般美式餐廳的熱情用餐空間,牛逼館子相對散發出一股老靈魂卻充滿活力。吃完牛逼漢堡之後,再到忠信市場逛逛,喝杯菜市場咖啡,或是到美術館綠園道、台中國立美術館走走逛逛也不錯,食尚玩家也報導過唷。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場13

Pipe‧牛逼館子.忠信市場17

忠信市場美食小吃慢慢聚集,很多餐廳營造出自己風格,牛逼館子在市場其中一個出入口,門口擺放著誠徵大量客人,跟現在流行掛紅布條有異曲同工之效。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場18

牛逼漢堡在轉角處,三面落地窗無視線死角,反而更吸引路過的旅客、路人。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場04

餐廳保留老宅的主要結構,融入鐵件、木作、乾燥花混搭風格,看似衝突卻混搭的很好。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場03

櫃台冰櫃中擺放著許多款啤酒,吸引我注意的是上方的紅白機,這可是我小時候的回憶啊!!

Pipe‧牛逼館子.忠信市場02

Pipe‧牛逼館子.忠信市場01

受限於空間本身的面積,一樓空間不大,擺放4張桌子。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場05

二樓空間寬敞許多,適合團體聚會、朋友聚餐。桌椅加入店家巧思,像是拿腳踏車輪框、鐵架當桌腳。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場06

桌子下方設置包包掛勾,怕客人撞到桌子,也有使用皮件包覆。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場07

牛逼館子 菜單/價目表

牛逼館子菜單

牛逼館子菜單1

這次點了店家招牌:牛逼開宗氣勢牛堡‬和騷莎雞捲餅,飲料中的可樂、雪碧是可以續杯的喔。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場08

騷莎雞捲餅有兩捲,一個捲好了,另一個需要自己DIY。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場09

對於喜歡拍照的我們而言,更方便拍攝餅皮下方的配菜,有番茄、醃製物、雞肉排等。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場10

醃製物的酸度起了化學作用,讓我們吃完整卷也不會感到太油膩,兩卷的份量實在,食量小的人吃完也飽了。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場11

牛逼開宗氣勢牛堡

剛上桌時,牛肉堡看起來簡簡單單,該不會只有名字厲害 吧?!

Pipe‧牛逼館子.忠信市場12

刀叉劃開時,肉汁像堤防潰堤般奔流而出,不愧是店家招牌!! 

Pipe‧牛逼館子.忠信市場13

從中間開個小洞,裏頭滿滿肉汁, 搞不太懂是在吃湯包還是在吃漢堡。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場14

Pipe‧牛逼館子.忠信市場15

櫃台有提供手套,吃漢堡就是要大口吃,建議還是帶個手套,不然肉汁會流的到處都是。

Pipe‧牛逼館子.忠信市場16

牛逼館子菜單2

牛逼館子基本系列就能吃很飽,很餓的人,可以考慮巨人系列,還是覺得吃不飽的話,菜單上有隱藏版的吃不完漢堡系列,保證讓你吃到撐,不過要前三天預訂!

台中景點| 忠信市場 台灣美術館旁的低調景點,老市場融入藝文風

台中景點.忠信市場.美術館旁06

pipe 牛逼館子
地址:台中市西區五權一街64號

電話:04 2372 2313
營業時間:11:00 – 15:30 、 17:30 – 21:00(週一休)
備註:用餐不限時。(吃不完漢堡系列有牛肉、炸雞 兩種口味,需三天前預訂喔!)

其他延伸閱讀:

肉肉咖啡 | 台中西區老宅咖啡館,美術館靜巷早午餐店

台中美術館 | 店亞尼克菓子工房台中旗艦店 ,必吃超人氣生乳捲

台中景點| 忠信市場 台灣美術館旁的低調景點,老市場融入藝文風

台中美食 | 草悟道, 勤美誠品. 廣三sogo周圍店家總整理

到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳 

妮妮布魯粉絲頁

妮妮布魯IG

妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue

台中pipe牛逼館子漢堡爆漿忠信市場美式
top