雲嘉南好好玩!一日帶你暢遊濱海三縣市,假日來趟充實的在地餐桌小旅行吧!

暑假即將來臨,不知道你們是否安排好出遊的行程了呢?如果假日不想和許多遊客人擠人,又想要深度探索在地的人文風情,推荐你們可以安排雲嘉南濱海國家風景區一日遊,一次輕鬆暢遊雲嘉南三縣市!

位在雲林的口湖遊客中心就在西部濱海快速公路路邊,不管是停放汽機車,甚至是遊覽車都很方便。可以看到外頭的廣場準備搭建帳篷,原來是雲嘉南濱海國家風景區為了要推廣在地特產與食材,今晚剛好要舉辦仲夏湖畔音樂饗宴,晚點再回來共襄盛舉囉!

口湖鄉的地理位置靠海,因此發展出豐富的農漁特產與人文風情,遊客中心也提供旅人休憩、諮詢的好去處。

如果想要購買特產,這裡還設有農村社區小舖,裡頭的產品皆為在地自產自銷,展售產品也都會附上小農資料、生產履歷、藥物殘留檢驗證明等資訊,讓消費者更加安心。

除了可以買到在地的小番茄、黃金泡菜與白千層精油,愛吃海鮮的朋友也有烏魚子與鰻波蒲燒鰻能夠選擇;更棒的是,來自嘉義民雄的慢靈魂咖啡也能在這裡喝得到!來到口湖遊客中心,別忘了喝杯好咖啡,順手帶幾份在地特產回家嚐鮮吧!

【口湖遊客中心】

地址:雲林縣口湖鄉光明路163號

電話:05 790 6601

營業時間:09:00–17:00

簡單先逛完了口湖遊客中心,我們一路南下,直接來到位於台南將軍的馬沙溝3D彩繪村!雖然台灣也有不少地方擁有彩繪造景,但是馬沙溝這裡共有36幅作品,可以說是非常豐富,整個漁村就像是座戶外的美術館!

社區還有陳列出各式傳統漁具,像是魚簍、扁擔、簑衣等等,都能讓遊客拍照體驗,享受獨特的漁村風情~

這幅天馬行空非常有氣勢,深隧的海底與滔天巨浪形成強烈的對比,實際上大概有兩層樓這麼高!

金雞與金蛋搭配滿滿的紙鈔感覺好喜氣~咦?到底是一仟元還是一萬元啊,哈哈哈~

吳清友故居附近也有大面積的彩繪:書中自有顏如玉與黃金屋,沒想到一翻開書竟然是栩栩如生的海鮮,活蹦亂跳的模樣特別鮮活~

同行的弟弟你要小心點啊~不要掉下去了捏!果然很有3D立體的視覺效果~

村內還有保留許多三合院等傳統建築,古色古香,時代的風華在這裡依舊找得到,十分難得。

這幅貓仔曬魚,其實看起來像貓在搶魚,就是特別害怕其他人搶走他們的最愛,怪不得看起來表情這麼猙獰~

在地特產烏魚子也融入彩繪當中,到底是搶食還是引誘貓咪啊 XD

走幾步路,轉幾個彎,步上階梯,彷彿就像要進入一個猶如仙境般的世外桃源。

哇哇哇~沒想到有這麼多金礦,想要全部偷偷搬走應該會被抓到吧!

這幅作品的畫風同樣非常細緻,將雲嘉南的濱海風光刻劃得非常真實。當漁民在撒網補撈漁獲時,不也是在捕撈屬於他們的夢想嗎?

金黃成熟的鳳梨,利用牆面彩繪與植栽的結合,構成了一幅別有巧思的畫面~記得要站遠一點才會看得比較明顯唷!

在欣賞彩繪的過程中,也遇到不少在地居民熱情解說,除了可以感受到他們對於家鄉的認同,更能發現他們對於在地文化推廣的熱誠,有溫度的人情味原來是最美的風景!

急著打電話卻發現手機沒電嗎?快來公用電話亭打電話,包準你們會撞個滿頭包 XD

牆邊還有好多隻超萌的狗狗,身穿SUPER的衣服,再可愛的狗狗也看起來變得很英勇啊!其實馬沙溝3D彩繪村的範圍很廣,我們這天差不多只逛了一半的彩繪左右,如果慢慢逛、慢慢拍照應該可以玩個半天,真的讓我們好捨不得離開!下次有機會再來全部逛完~

【馬沙溝3D彩繪村】
地址:台南市將軍區長沙里51號(可定位馬沙溝李聖宮)
電話:無
營業時間:全日開放,不需門票費用

北返嘉義,我們來到距離布袋漁港不遠的高跟鞋教堂,這裡可以說是許多來到嘉義的朋友都曾造訪過的知名景點!門口有著華麗造型的馬車與盛裝打扮的公主迎接~

夏日的天氣多變,有時微雨,有時豔陽高照,好在這裡有販賣部可以補充體力與水份~

園區內還有收費的遊園小火車,如果覺得天氣太熱、或是小朋友剛好走不動了,也許可以考慮坐坐看。

美麗的玻璃高跟鞋終於呈現在我們的眼前!看似簡單的一只高跟鞋,其實在建造的過程中困難重重。因為必須克服高跟鞋的形狀及彎曲幅度,所以對於鋼架及玻璃組裝精度要求極高。

一旁還能看到與高跟鞋相互呼應的教堂,上頭同樣有著藍色高跟鞋圖樣,不過其實並沒有神職人員在這裡服務~目前看起來似乎還在施工當中,也許之後可以再來看看,順便捕捉藍色玻璃高跟鞋在不同光影下所呈現的繽紛風彩!

【高跟鞋教堂】
地址:嘉義縣布袋鎮海興街
電話:06 786 1000
營業時間:平日09:00–17:30,五六日09:00–20:00,不需門票費用

來到嘉義布袋港,當然不能錯過這裡鮮美的海鮮!朋友推荐這裡有著全台最大的肉圓!好奇的我們就來到了這間在網路上頗有名氣的黑皮酥皮肉圓,準備來看看到底是有多誇張!

巨無霸海鮮大肉圓僅限黑皮酥皮肉圓的小吃部門才有販售,店內還有註明低消的相關告示,別忘了留意一下!

店內有冷氣開放,對於夏日來遊玩的朋友來說可是特別貼心,中午也能舒服地享用中餐!店內的座位也不少,長桌與圓桌都能選擇,人多人少都好安排。

天啊!這也太誇張了吧!巨無霸海鮮大肉圓一上桌,都讓我們懷疑我們點的到底是不是肉圓了~值得一提的是,嘉義肉圓的醬料與其他地區的醬料很不一樣,這裡是由大量糯米、醬汁與糖去混合,稍微偏甜的風味,果然讓人一吃就知道是南部口味!

每顆巨無霸海鮮肉圓100元,重達330克,裡面共放了七種餡料,像是北海道干貝、埔里香菇、布袋鮮蝦、特製滷蛋、大甲芋頭、溫體前腿豬肉、嘉義雞肉絲等,非常豐富!不過一個人實在無法完食,差點都數不出來到底吃到幾種餡料啦 XD

如果覺得自己的食量不夠大,沒辦法挑戰巨無霸海鮮肉圓,推荐你們可以試試這款酥皮漢堡肉圓,每顆售價50元,份量果然和一般的漢堡差不多,一個人應該也能順利完食!

卡滋脆皮蝦捲,外型有點像小巧的蛋捲,趁熱吃果真有脆口的感覺,裡面的內餡非常飽滿,單吃、沾醬各有不同的風味。

現烤鮮蚵的鮮味十足,水分很飽滿,讓人忍不住一口接一口。

花枝丸的嚼勁還不錯,搭配繽紛的蝦片,小朋友也會蠻喜歡的~

元盅排骨酥湯燉得還蠻入味的,肉質不柴澀,半鹹軟的口感當中吃得到鹹香,在夏日喝來也不會覺得太膩口。黑皮酥皮肉圓的餐點份量給得都很大方,想要吃粗飽絕對沒問題,有機會不妨來挑戰獨特的巨無霸海鮮大肉圓吧!

【黑皮酥皮肉圓】
地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號
電話:0918 899 669
營業時間:平日12:00–18:00,假日11:00–19:00 (週一公休)

我們再度回到雲林口湖,其實這間馬蹄蛤主題館對魚編來說有些驚豔~記得三年前還在嘉義讀大學時就有自己騎車跑來這裡晃晃,當時只有看到單純的漁村風光,卻沒發現這裡有間全台唯一養殖馬蹄蛤的主題館!

來到主題館裡面,館內人員會和遊客解說有關馬蹄蛤的相關介紹~其實馬蹄蛤是從僅存的紅樹林中取得野生的原生種,透過人工繁殖與長時間培育,最後才繁殖成功。又因為馬蹄蛤的外型和馬蹄相似,「馬蹄蛤」的名稱也由此而來~

馬蹄蛤的體型也會逐年變大,當然價格也會隨之增加~一般的文蛤體型大概是馬蹄蛤生長一年的大小,可見體型落差是非常大的啊!

知道馬蹄蛤的由來與生態之後,接下來就是大家品嚐馬蹄蛤的時候囉!

每碗湯150元,裡頭含有2顆馬蹄蛤,大概都是生長三至四年左右,肉質非常飽滿鮮甜!原本下午的睡意正濃,喝完之後的精神大好,真的還蠻神奇的!

看到馬蹄蛤和湯匙的比例了嗎?湯匙幾乎只是將馬蹄蛤勺起來,雖然一開始聽到價格可能會有點卻步,但是這鮮美的味道完全值得一試啊!主題館外還有體驗池可以讓大家嘗試摸蛤的樂趣,有吃有玩又能認識馬蹄蛤,大朋友小朋友都很適合來體驗看看!

【馬蹄蛤主題館】
地址:雲林縣口湖鄉養魚路5-3號
電話:05 797 0503
營業時間:08:00–17:00 (週一、週二公休)

你吃過台灣鯛,但是你知道台灣鯛到底是什麼嗎?雲林口湖擁有全台第一間以台灣鯛為主題的生態創意園區!是由28歲即獲得神農獎的王益豐先生斥資千萬打造而成,讓台灣鯛從頭到尾都能發揮經濟價值,很意想不到吧!

園區外有大客車與小客車的停車場,方便散客與團客停車。

其實台灣鯛就是我們常常提到的吳郭魚,館內還有介紹青魚、曲腰魚、草魚、鰱魚等多種魚類~覺得這麼多種魚游來游去很難分辨嗎?別忘了要注意導覽人員的解說唷!

整間展覽館以海洋為主題,因此富含了許多海洋意象的元素;像是中間的休憩區就像一艘具有地中海風情的大船,藍白色調特別清涼。

更貼心的是,這裡竟然也有提供小朋友的遊戲區可以玩耍,逛展覽逛累了也可以帶小朋友來放電一下XD

台灣鯛可以說是台灣的國寶魚,普及的程度非常驚人,幾乎只要有吃過魚的人都有吃過~不過相信有許多關於台灣鯛的第一與唯一,都是你們不知道的!

像是全台唯一通過鯛魚清真認證、全台養殖魚面積與數量第一、外銷數量第一,甚至還能運用在人工眼角膜、骨牙科的修護材料、航太用燃油添加劑,連在紡織品與機能性布料都能看到台灣鯛的身影!

看到台灣鯛原來可以有這麼多用途,是不是覺得很驚訝呢?如果你們和魚編一樣是女孩兒,聽到膠原蛋白應該也特別心動吧?沒錯!平常我們以為沒有特別用處的魚鱗,竟然可以萃取出膠原蛋白!簡直就像變魔術耶!

在館場內還有提供台灣鯛的魚鱗可以摸摸看,需要經過脫灰的過程,才能得到純淨的膠原蛋白~

前面提到台灣鯛的多重用途,若回歸到魚肉本身的食用面上,除了有著完整的生產履歷,其實也是需要不少繁雜嚴謹的關卡把關,才能享用到美味的台灣鯛!

逛展館逛到肚子餓了嗎?坐下來觀賞台灣鯛的影片介紹,現場還有新鮮現煮的鯛魚湯可以喝!吃飽喝足還能帶些漁產回家繼續慢慢回味~

台灣鯛生態創意園區從一開始漁獲的捕撈、檢驗、殺菌、包裝、急速冷凍,甚至台灣鯛的各個部位的用途都有非常用心與嚴謹把關與研究,並提供多種互動的展館與模式,讓大家對於我們的國寶魚有著更深入的認識!親子也很適合安排這樣的知性小旅行!

【台灣鯛生態創意園區】
地址:雲林縣口湖鄉民生路1-88號
電話:05 799 3996
營業時間:09:00–17:00 (週二公休)

提到雲林口湖,想必有不少朋友會想到近年來最熱門的打卡景點:成龍濕地!其實成龍濕地與某位藝人沒有任何關係,而是因為位在成龍村的緣故。

成龍溼地國際環境藝術節可以說是口湖鄉的年度盛事之一,今年的主題為「作伙倒轉來」,向2010年以來曾參與該藝術節的藝術家徵件,邀請最後獲選的藝術家們回到成龍溼地再度創作,透過作品呈現出在地居民與溼地環境間這幾年來的改變。

竹製棧道上還有多片竹片,每句文字、每個希望隨風自然搖曳,呈現不同的姿態與面貌。

半晴半陰的天空,讓成龍濕地有著更為豐富的意象;一片濕地,恍如兩個截然不同的奇幻世界。

法國藝術家Myriam du Manoir的新作「溼地上的羽翼」。藉由向村民回收的舊衣物,以及溼地常見的蘆葦,編織成羽翼形象的裝飾。除了因為溼地周邊有許多鳥類棲息,羽翼也有帶給人希望的象徵。

台灣藝術家康雅筑的作品「亙時」,利用巨大棒針勾織出大幅QR Code織品圖騰,在波光粼粼的濕地當中同樣顯得特別顯眼。

傍晚將至,以僅存的暮光,與自在愜意的步伐,靜觀濕地的數抹綠意,以及不斷流動的雲彩與天光。成龍濕地就像一座美麗的夢世界,快速變幻的驚豔風采,不禁讓旅人眷戀與駐足。

【成龍濕地】
地址:雲林縣口湖鄉
電話:02 2772 1350
營業時間:全日營業,建議白天前往,不需門票費用

告別猶如夢境的成龍濕地,回到早上出發的口湖遊客中心,此刻早已聚集了眾多人潮,準備要來共襄盛舉!

這晚的活動是「吃當季。食當地~仲夏湖畔音樂饗宴」,由雲嘉南濱國風景區管理處主辦,為了推廣雲嘉南濱海食材,當晚的盛宴使用的就是當地當季的新鮮食材!

美味的夏日盛宴即將開始,現場不少賓客也都慢慢入座。

當季蔬果沙拉是出自辛枝公舍、飛沙天時農場之手,鮮甜的蔬果搭配堅果的香氣與脆口,特別開胃!

巧味蝦乾米粉則是由口福國際漁產品有限公司、箔子寮城鄉發展協會與祥益米粉提供,米粉炒得鹹香潤口,鮮味十足,忍不住讓人想多吃上好幾碗。

林大姐海鮮屋烹調的海味三鮮湯品,多種海鮮與菇類經過長時間的燉煮,湯頭鮮甜入味,海鮮肉質肥美,在夏日喝來也很清爽。

金鑽小點是由海中寶烏魚子提供,厚實大片的烏魚子,搭配大黃瓜與麵包一同入口,吃得到滿滿醇厚的鮮味!

喜歡吃鰻魚飯的朋友請注意!第一鰻波工坊的鰻香油飯上桌囉!豪邁的鰻魚滿滿地舖在油飯上頭,鮮甜與鹹香的氣味交融,讓人口水直流!

同樣來自林大姐海鮮屋的香菇鑲蚵球,以香菇結合蚵仔油炸,同時能夠享受香菇與蚵仔的鮮甜與豐富口感,讓同桌的友人也感到特別驚豔!

冰釀鮮蔬雞肉捲由大裕農牧場提供,冰冰涼涼的油雞,富有凍凝膠質的口感特別潤口;雞肉肉質好吃有嚼勁,慢慢咀嚼就能帶出雞肉本身的香氣。

林大姐海鮮屋提供的翠絲燴鮮蛤,擺盤十分用心,帶給我們猶如花開富貴的意象,使得普通常見的菜肴也能擁有出手意料的美麗風貌。

香酥高麗菜好蝦捲是由好蝦冏男社提供,吃來香酥的外皮,包裹著鮮甜飽滿的蝦肉,趁熱享用特別過癮!

水果則是選用水哥玫瑰番茄,平均甜度落在14度,香甜多汁的口感也曾讓食尚玩家發掘報導,沒想到在盛宴當中也能很幸運地品嚐到!

依傍在濕地旁,欣賞著美麗夜色與輕柔樂音,我們何其有幸能夠享用這片土地回饋給我們的盛宴;結合眾多在地漁農產業,當晚每道佳肴都是在地最鮮美的滋味,也讓人更加認識雲嘉南這片土地擁有的豐厚能量。下次不妨一起來趟充實知性的雲喜南濱海之旅吧!

暑假即將來臨,不知道你們是否安排好出遊的行程了呢?如果假日不想和許多遊客人擠人,又想要深度探索在地的…

 

 

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