【澎湖】在地兩大黑輪攤大比拚,來馬公到底該吃哪一家!?

來到離島旅遊還是想要找看看當地的黑輪米血攤,做了功課發現在馬公本島上頭有兩間必吃,一間就是這間阿豹香腸攤,另一間則是花媽大腸香腸,這兩間熱血都一次捕獲,就簡單來跟大家做個分享和比較吧!

先來看看阿豹香腸攤,他就位在馬公市區,旁邊就是當地的武廟,是說這已經是來澎湖碰到的第二間廟旁美食了,第一間就是馬路益燒肉飯,這樣在宮廟旁的美食,總是讓人會多看兩眼,而且味道都不差~

其實當天來吃的時候,當地人和觀光客都有,人潮可以說是絡繹不絕的來,老闆似乎也早已習慣這樣的模式,總是習慣的招呼著內用或外帶,大腸香腸切或不切?這都已經是他們日常了~

雖然說是香腸攤,但關東煮系列還真不少,基本上就是丸子類居多,還有黑輪和米血等基本食材。

這時候還發現了旁邊有超新鮮的花枝~~~這是需要秤重的,如果有來我建議大家務必要點,來到離島這樣的海味不吃不行!喔對了~花枝可以選擇川燙或是炭烤方式食用,可依照自己喜好選擇。

大腸香腸的烤爐還蠻專業的,而不像是一般路邊攤,整體也很乾淨,客人看了也舒服。

蒜頭是無限量任你吃~

關東煮的湯很好喝!口味屬於比較濃郁系,加上芹菜和紅蔥頭更對味~

我們兩個人就不小心失手點了兩大盤來吃吃,原本以為會吃不完,但怎麼知道吃著吃著竟然兩盤都清空了,說實在真的很好吃,尤其是那大腸和香腸,真的好吃到我心坎裡了!

花枝我們選擇用川燙方式食用,口感鮮甜又QQ的,好吃!

大腸很特別,裡頭還放上了紅蔥頭下去提味,與花生做個完美的搭配。

這辣椒可是要請老闆另外添加的,桌上可是沒有的喔,記得一定要請老闆放這個辣椒,很開胃很好吃~

店家名稱:阿豹香腸攤
地址:澎湖縣馬公市民族路30號
電話:0935017985
營業時間:中午11點~晚上8點半

再來這一間則是位在東衛要前往跨海大橋路上的花媽大腸香腸,這也是深受許多在地人喜愛的一間店呢!花媽大腸小腸所在地點就在東衛203縣道上,最明顯的地標就是斜對面有間7-11,旁邊還有個東衛石雕公園,這裡也是行經澎湖跨海大橋必行經的道路上。

賣的東西跟阿豹其實相去不遠,一樣是滿滿的關東煮,但是不一樣的是他們的湯頭完全就是兩回事,阿豹的湯頭屬於比較渾厚系,花媽則是走清純路線,口味來說就比較清淡,但也算是好喝的啦~

價位都寫在菜單上頭,以黑輪的價位來看很OK啦!在台南吃也差不多是這樣的價格,而這間花媽最主要還是做在地客人為主,所以自然價位上也來的親民。

一樣不囉嗦點了兩盤來吃,但我們這次點的真的比較少,因為要趕飛機回台南,這可是我們在澎湖當地離開前的下午茶。

這辣椒一樣是店家特製的,跟阿豹一樣要跟老闆說才會有提供喔。

花媽的大腸也算是蠻厲害的,口感吃起來也是扎實Q彈,但可以感受到跟以往吃過的有所區別,是好吃的~而我看很多在地人都會直接點不切的一份大腸香腸來吃,感覺真的那樣包一起比較好吃,雖然都有附上蒜頭和酸菜以及一點豆干,但包在一起吃口感就是不一樣,下次去我要自己包一捲!

而花媽最厲害的我覺得不是香腸也不是大腸,而是這一碗土魠魚粥~對!你一定會說這一碗台南也有,但我們真的覺得好新鮮好好吃喔,而且他的土魠魚是完全沒有炸過,是整塊新鮮魚肉下去製作,不亂蓋!套句部落客小虎哥常說的,好吃到亂七八糟!印象中這一碗是60還是70元~

其實這兩間澎湖的銅板美食真的都很不錯,兩間都各有自己的特色和優點,如果要我認真說哪間該吃,我覺得你既然都來澎湖了,就兩間一起捕獲了吧!真的都很好吃啊~

店家名稱:花媽大腸香腸
地址:馬公市東衛里

大馬路邊/北環線道203(東衛水庫附近、斜對面有7-11)
電話:0921-589510
營業時間:中午11點~下午5點

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