台中IG|燃手串一中店:一中美食* 天啊!嘉義超紅的串燒店居然來台中啦~榮登我們心中第一名的串燒店!終於吃到心心念念的烤小卷,每串都喜歡、完全是愛店。

燃手串

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還記得秋天才剛發現嘉義「燃手串」這間文青串燒店,沒想到居然在滑IG,才發現它們已經在一中街開店了!真心覺得住在台中,真是件幸福得不得了的事情 XD

繼那個那個咖啡來台中,這間「燃手串」也從嘉義北上來台中,這樣下去我們不就越來越少回嘉的理由了?!不管下次什麼時候才會計劃回嘉玩,俺就來介紹這間名列我們心目中前幾名的串燒~

如果你(妳)也是台中人,這間「燃手串」的位置就在中友百貨附近、育才北路的十字路口上,這裡前方就有平面停車場(但常常客滿),附近就是一中街的益民商圈!如果可以騎車來最方便 XD

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和嘉義店一樣,還沒走到「燃手串」的門口,我遠遠便認出了那「木條感」的店裝設計:)而和嘉義店不一樣的是,台中一中街門市以冰箱櫃做呈現,少了嘉義店的特殊感,但多了更乾淨的感覺~

拉開冰箱門,左右便是滿滿的新鮮串燒食材~豬肉、牛肉還有國宴級桂丁雞,裡頭有包著蔥段的、金針菇的,還有起司、絲瓜、剝皮辣椒等包肉組合。

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IMG_6708.JPG 上回在嘉義「燃手串」沒點到的「風流小卷」這次終於讓我吃到啦!一次拿兩隻是一定要的!XD 

盛裝的容器用超有復古味的竹籃盤子,食物夾則用金光閃閃的金夾子,整體搭配起來超有FU~在嘉義「燃手串」只有一層樓,台中一中店則有上下兩層樓的座位。

雖然每層樓的座位數不算多,但以坐下來享受幾支串燒的氛圍來說,很是足夠,一樓有兩桌立食,二樓有兩桌榻榻米桌。不確定是否可以訂位,有興趣可以打電話到店裡問問比較快!XD

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這天我們點了這些:

#三角軟骨 45元 #手羽 50元 #雞頸肉 45元 #尾椎 40元#豬肉剝皮辣椒 45元 #豬肉蔥 40元 #風流小卷 60元 #香菇 40元 #櫛瓜 45元#日本山藥 45元 #當天生啤酒買一送一(兩杯)100元 

還記得那次到嘉義「燃手串」品嚐,我們足足從晚餐等到了快宵夜才吃到!XD一中店剛開募似乎知道的人不算多,再加上服務人員訓練有素,很快我們的串燒們就全部上桌啦~~~

看起來價格比路邊攤燒烤店貴一點,但精緻度完全不輸給日本串燒店的「燒烤技術」,就是我們愛死這間「燃手串」的原因!

沒有太搶戲的醬汁,每一串都可以吃到食材最原始的滋味 ...豬肉、海鮮或者手羽,任一都讓我們非常的喜歡:)

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終於吃到你了!!俺上次錯過的「風流小卷」~~~ ^___________^ /這個「燃手串」的小卷也是自己在串燒店少見的,一次一隻完整呈現!烤得表皮帶著焦香的模樣,灑上一些微辣的辣椒粉,真是好吃極了~

另外香菇來一串、櫛瓜一人一串,好強的燒烤功夫就是連青菜這些配角都能變主角!吃起來全是食材原始的味道,完全不用擔心每一串吃起來都是醬味 XD

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每個人肯定都有自己喜歡的組合~我們的組合裡每一支都讓我們很滿意!這也是我們第一次對「燃手串」的印象:)

很開心來到台中的它,也和嘉義一樣好好吃!而且服務人員也和嘉義店一樣都是年輕的男孩們,個個熱情有活力很適合一中街這裡。 

吃過台南鯨吞燒的自己,非常滿意「燃手串」的手羽!雞翅皮烤得酥香,咬下去雞肉可都還有雞汁流露~好吃得讓我很想再續點幾支!XD

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住在台中真是件幸福的事,永遠不怕不知道吃什麼?!只能擔心這麼多新店一直開,我們到底要從哪間店先下手啊!(感覺會被踢飛 XD

不管你是不是台中人,我想這間「燃手串」都值得你試試!三五好友找個下班下課的晚上,坐下來點個幾串當晚餐或宵夜都好:),那種熱騰騰現烤的滋味、那嘴裡的燒烤功夫肯定會讓你也愛上的~

因為我相信,我們會再訪不只一兩回!它會是我們不滅的口袋名單~ ^_____________^ ///  

燃手串:台中市北區育才北路52號(近中有百貨)\ 04 2225 8908 \ 粉絲專頁(營業時間看這裡) 

歡迎來加我喔!(enjoylifesun

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