沒想到在花蓮也能吃到令人驚艷的「法式無菜單料理」,位於花蓮市區一處民宅內,竟然有一家餐廳~「阿邱食堂」,販售輕鬆簡單的法式小套餐,菜色的部分由主廚利用在地的食材,結合法式及日式的烹調手法,打造令味蕾意猶未盡的特色料理!而且每季都會更新菜色,讓你吃出新味不無
位於高雄萬豪酒店內的美享地餐廳由米其林一星主廚Fabien Vergé領軍,主打當代法式料理,自2022年起連續兩年入選米其林指南,深獲饕客們的推崇。為了迎接甜蜜的西洋情人節,主廚將親自主理廚藝,打造一場歷時四小時的唯美法式晚宴。以精緻美饌寵
台中老字號法式料理「LAFETE法月」,存在魚編的口袋名單好一段時間了,搬家後的新址就隱身在巷弄間的絕美玻璃屋之中,更多了幾分靜謐與神秘感;有別於傳統的法式料理,法月法式料理選用台灣當地食材,並以當代創意的料理手法,呈現出色、香、味俱全的驚豔風味,無論在視
喜歡法式料理或私廚料理的朋友,可別輕易錯過這間隱身台中南屯住宅區內的「法漾法式餐廳」,主廚不但曾於台中知名法式餐廳任職,重點是這裡全面採預約制,不接受臨時客,整體的用餐氛圍與私密性更佳;本身也備有包廂,特別適合約會慶祝或與家人朋友聚餐!而且以份量與用料來說
Restaurant A自開幕至今三個月天天滿座,即將在12/23(六) 晚餐正式推出全新菜單《:在白之外...》(:Apart From WHITE)。即日起發出「藝術食客」召集令,邀請用餐客人拿起麵包、刀叉當畫筆,完成主餐盤上的獨有藝術作品,當天的「創
愛吃法式料理的台中朋友,肯定對於這間位在七期精華地段的「席樂法式料理」都不陌生,除了有著低調時尚的質感用餐環境,更是選用台灣當地食材,結合高級肉類與海鮮料理,另外還能品嚐到甜點與各種葡萄酒;不僅顛覆了一般對於法式料理吃不飽的刻板印象,也很適合閨蜜聚餐,情侶
久等了!耗時兩年半籌備Fine Dining餐廳「A」,由曾在米其林二星餐廳RAW擔任主廚的黃以倫開設。A餐廳位於台北東區的新光三越Diamond Towers中,打造如同「家」多層次的白色空間,除了菜單親自設計操刀外,與多位台灣設計工藝家合作從空間、器皿
由主廚黃以倫(Alain Huang)領軍的頂級餐飲品牌「A」於9月16日正式開幕,攜手百貨龍頭新光三越進駐台北東區「新光三越Diamond Towers」二館四樓。開幕首季菜單「Nature Sensation自然而生:自我對話」,以10位台灣傑出的設計
法月遷移新店址就在台中存中街的老宅,不變的是玻璃系簡約奢華建築,而每一季菜單會隨著主廚的發想而更動。這棟透天老宅只有兩層樓,法月將老樹與建築原貌通通保留下來,意外展現出一種日式特有沉穩宅院質感,從門口透視後方玻璃屋有種輕日式美學的低調質感!植物包圍著玻璃屋
這間「皮耶小館」可以說是東海藝術街裡相當知名的老店,據說已經營20多年之久,主廚更是法國藍帶畢業,從魚編7年多前來台中工作就有聽聞他們家的盛名,直到今年才有機會來嚐鮮;即使是夜間造訪,也掩蓋不住鮮黃歐式建築所流露出來的異國風情。皮耶小館|環境位置皮耶小館就