桃園楊梅的老莊園,自2016年開張至今,不僅環境怡人、樹木蒼翠,更以迷人的落羽松迎賓,成為當地的一大特色景點,這裡以豐富的客家及台菜為主打,同時也有別具創意的獨家招牌料理。老莊園 Laozhuang Garden|環境介紹一樓設有兩大主廳,共33桌供應,而
客家人是台灣的主要族群之一,客家菜的影響力也不容小覷,近幾年來客家菜不斷創新、改造,成為台灣重要的美食流派,但也在進步中失去了一些傳統道地的滋味。今天要介紹的店家,是位於客家人聚集地「苗栗」一帶的高評價客家美食,他們將客家傳統精神昇華為珍饈,卻同時保存了最
位於新竹縣北埔鄉的北埔老街在短短200公尺的老街上就有7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。記得數年前我們第一次來北埔老街時只逛到「街」,在主要街道上吃吃喝喝,並沒有體會到「老」的真諦。這次決定花更多時間走訪北埔老街的各大古蹟如姜阿新洋樓、慈天宮、忠恕堂等知名
想想上次來苗栗三義走跳已經是2019年的事情,那時候來特地來了兩趟,因為就是要來搭乘舊山線鐵道自行車A線跟C線,時間飛逝真的很快!這次就來回味一下久違的三義勝興老街、車站、龍騰斷橋、三義建中國小彩繪樓梯,也順道去走走從沒去過的三義市場。苗栗縣的三義鄉,舊名
「人閑桂花落,夜靜春山空。」桂花巷的古樸,入釀的香甜,讓苗栗南庄老街「客味十足」,聞名遐邇!南庄在2016年獲選國際慢城認證,是座充滿客家風情的賞桐重鎮,除了初夏時層疊山頭上的點點白雪,吸引著前來「踏雪」的觀光客之外,在古色古香的幽靜巷弄中,隱藏著客家傳統
南投二日遊就跟著馬克一起來個咖啡之旅,馬克以前都不知道南投的咖啡這麼盛行,每一家都有自己不同的特色,這次的行程包含生態導覽、隱藏於巷弄的蔬食料理、住在全台唯一蓋在湖上的屋子(報馬克名字有優惠)、來到去武界路上會被遺忘的部落、甚至是森林系咖啡,還不跟著馬克來
湖口好客文創園區古色古香的建築,還有可愛的水果裝置藝術與趣味童玩 ,逛完還可以再到湖口老街,吃吃美食經過12 年的辛苦籌備 , 於民國107 年落成 , 總面積3723 坪 ( 1.23 公頃 ) , 有兩棟拱型屋還有兩座客家圓樓建築,裡面有餐飲教室 .
什麼!豆腐居然是紫色的!大家有吃過紫色的豆腐嗎?內埔傳統客家美食之一的花生豆腐其實不是豆腐,花生豆腐其實算「粄類」裡頭沒有黃豆,是一半花生一半在來米製成,只是藉由豆腐盒的模型而已。至於為什麼花生豆腐是淡紫色的?因為花生膜經過遇熱會呈現淡紫色,所以不是添加色
大家的早餐都吃什麼?中式?西式?沒想到屏東內埔人的早餐居然是這個?!瓜粄是客家特色美食,這次非常感謝友人帶路,才讓住台南的小美阿姨吃到這個很特別的內埔在地美食(也不枉小美阿姨特地起了個大早XDD)。用餐時,小美阿姨一直聽老闆和客人都說著小美阿姨聽不懂的客家
苗栗最夯的三義鐵道自行車我們終於來踩點了,這個行程放在口袋名單已久,從試營運就造成秒殺,一票難求,感覺現在才是搭乘的最佳時機,我們於假日前往,居然還可以搭乘到,真是太幸運了,它比想像中好玩還可以自己駕駛,輕鬆好騎適合全家大小同遊,途經車輛及人無法行走的魚藤