叢林日光浴,甜甜森呼吸。醉心於法式甜點的水水們,這間台中老字號的法式味美可別錯過了,Siang Hao Pâtisserie經沉澱後,品牌以充滿綠色能量的「檨艸SUR TSAO」重新再出發,將自然界的蔥綠美景化為悅目娛心的甜點,這甜入心坎的法式美味,讓人每口都是療癒好心情~
文章重點
檨艸SUR TSAO|餐廳環境
進擊的五月夏日烈陽,樂活漫走美術館後,需要找個愜意又可以避暑的午茶空間,來撫平炎熱帶來的躁動,就是你了~檨艸SUR TSAO!鄰近台中美術館,位於綠園道旁的暖黃色小屋。
有別於前身Siang Hao的極簡輕奢風格,檨艸的畫風搖身一變,成了隨光呼吸的森林系氛圍,一二樓皆有提供座區,喜愛自然光氛圍的朋朋們,可以直上二樓。
將大自然的暖意色彩,穿梭於各個角落與牆面。
不是那種時下受矚目的摩登氛圍,檨艸屬於漸進式自然療癒。
將自然界的蔥綠美景化為悅目娛心的甜點,這甜入心坎的法式味美,讓人每口都是療癒好心情~
還有可愛到犯規的棉花糖 Mashu、Maro撒嬌軟蹭,被小雪糰萌到直接原地融化了。
美中不足的小地方是,擬真植栽可以少一些,自然景致會更真實。
檨艸|菜單及餐點介紹
檨艸有提供雲端菜單,無訂餐服務,僅菜單瀏覽。有問題、想預訂需透過官方LINE(@538ukmhw)或電話(04-23765252)
Menu:https://shop.ichefpos.com/store/wukOMnyG/ordering
.築巢 $300
栩栩如生的刻劃與破框美學,每款甜點皆可自由取名,這顆築巢孵蛋的氛圍,外觀簡單明瞭就叫他築巢了~
雅香的紅酒慕斯疊上黑森林果茶凍,覆盆子果醬包裹其中,最後以杏仁酥餅鋪底。
入口酸爽柔潤,喜愛甜美果香的少男少女可收下。
.火種 $220
給火種燃料,它會給你意想不到的驚喜埋藏。
焦糖甘納許結合牛奶果凍與綿香咖啡蛋糕體,以滴管點入白蘭地後,酒液將其層層風味完美揉合。
建議外滴一點再點些許潤浸,這顆越酒越香越好吃。
(未滿十八歲禁止飲酒,飲酒不開車)
.石景綠苔 $240
枯枝落、青苔附,連石頭表面粗糙的紋理也以巧克力脆片神還原。
一刀擊碎後以75%巧克力慕斯、榛果奶餡和百香果凍排序出唯美的斷面秀。
這顆苦甜之中藏著凍Q酸甜的石景本色,榮登米的心水最愛。
.樹幹 $250
經砍伐的樹幹攀附上綠意藤蔓,自然界的療癒美景,幸運如米今日通通吃進肚肚了~
年輪以可可蛋糕捲入巧克力甘納許,最後以抹茶綠藤環抱。
在濃情苦與甜之間,透過一絲茉莉芬芳清新平衡,身為可可熱搜家,這截樹幹請扛走。
.球根$250
可可愛愛的小球根,宛若龍貓君撐著一片大荷葉,萌到令人原地融化了。
(沒有讓狗狗碰到甜點,這部分要特別留心喲)
一刀下去即可見淺粉紫色的玫瑰和紅酒慕斯,中芯為水蜜桃果凍,土壤以可可杏仁酥餅來鋪底。
滋味柔香柔雅藏著一縷酸溜,淺嚐此球會浮現微笑曲線。
.西西里檸檬咖啡氣泡飲 $130
咖啡的焦香與檸檬的酸爽交融合一,完全是夏日擔當。
拿這杯沁涼入心來配療癒甘甜,再適合不過了。
.紅茶鮮奶 $120
甜美的錫蘭紅茶交織柔滑牛乳,甜度對米來說高了些,蜜甜甜女孩會尬意這杯。
Info.
地址:台中市西區五權一街64號
電話04-23765252
營業時間:12:00~20:00(無公休)
FB:https://s.yam.com/RtEQB
IG:https://www.instagram.com/sur_tsao/
檨艸SUR TSAO
- 星期一: 12:00 – 20:00
- 星期二: 12:00 – 20:00
- 星期三: 12:00 – 20:00
- 星期四: 12:00 – 20:00
- 星期五: 12:00 – 20:00
- 星期六: 12:00 – 20:00
- 星期日: 12:00 – 20:00